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Bagni Lino

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Piatti freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salade niçoise Uovo sodo, pomodoro, olive nere, tonno, peperone giallo, fagiolini, patate lesse, cetriolini sotto aceto e vinaigrette

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Insalata greca Pomodoro, feta, cipolle, olive nere, cetriolo e origano

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Super insalatona alla Bagni Lino Misticanza, rucola, carote, mais, ravanelli, finocchi, sedano, cipolla, tonno, uovo sodo, gamberetti e olive, cetriolo, peperone

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Salmone affumicato con crostini, burro e cipolla

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Tartare di tonno obeso Soncino e scaglie di pecorino sardo

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Bresaola rucola e scaglie di parmigiano

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Prosciutto crudo e melone

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Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare con crostacei e con crema di melanzane, acciughe e prezzemolo

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Brandacujun Stoccafisso mantecato all'imperiese

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Insalata tiepida di polpo ai profumi di Liguria

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Cuore di cappesante XXL al timo selvatico Cipolle di Tropea stufate all'arancio, alloro e pepe di Sichuan

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Spuncia-Cürente (zottoli), mare permettendo

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Totani julienne alla buccia di limone

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Fritto di acciughe

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Muscoli alla marinara

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Bagnun d'Anciue Zuppetta di acciughe, tipica dei pescatori del levante ligure

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Guazzetto di cozze e vongole con crostini

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Pasta fresca

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini al nero di seppia, aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi

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Tagliolini con bottarga di muggine "Oro di Cabras"

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Tagliolini aglio olio e peperoncino con tartare di tonno obeso

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Gnocchetti di basilico al ragù di cernia

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Lasagne al ragù

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Lasagne al pesto

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Pasta secca

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Spaghetti alle vongole veraci

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Spaghettini burro e acciughe del Cantabrico

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Spaghetti ai pomodorini datterino e basilico

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Spaghetti aglio olio e peperoncino

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Spaghetti all'amatriciana

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Pasta al pesto con patate e fagiolini

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Spaghetti all'Augusto (minimo due persone) Gamberoni, cipollotti, formaggio di capra, salsa di soia

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Spaghetti con vongole veraci, gorgonzola e zucchine (minimo due persone)

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Quai Loo, cucina orientale (minimo due persone) Verdure miste, calamari, sambal oelek, zenzero, salsa di soia e germogli di soia

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il pescato del giorno Prezzo al kg 90 €

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Tagliata di tonno obeso Prezzo al kg 90 €

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Filetto di pesce alla Bagni Lino Pomodorini, olive, cozze, erbe mediterranee

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Filetto di pesce alla griglia con contorno

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Gran fritto Bagni Lino (minimo 2 persone) Polpo, calamaro, seppia, cozze, vongole, gamberoni, acciughe

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Totani alla griglia con contorno

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Gamberoni alla griglia

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Hamburger di fassona con contorno

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Hamburger vegetariano con contorno

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Tonno obeso alla griglia con contorno

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Pescespada alla griglia con contorno

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Per vegani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Straccetti di seitan alla quai-loo

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Cotoletta di seitan con fagiolini piccanti allo zenzero

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Crocchette di tofu, miglio e spinaci su fondente di pomodoro cuore di bue al profumo di basilico

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Burger di seitan e verza con patate aglio e rosmarino

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