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Ütia Saraghes

Italiana 39036 Badia (BZ)

Ütia Saraghes è a Badia (BZ): cucina italiana. Il menu ha 13 sezioni e 79 prodotti, da 1,50 € a 26,80 €.

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Antipasti

  • Ciampidel

    Affettato della casa con prodotti di produzione propria, con pane

    17,00 €

  • Kaminwurz

    Salsiccia affumicata con salsa al rafano e burro

    7,50 €

  • Coppa

    Affettato di coppa, con pane

    16,50 €

  • Malga

    Piatto con speck, salame nostrano, salsiccia affumicata e formaggio di malga, con pane

    16,80 €

  • Speck

    Piatto di speck con burro e salsa al rafano, con pane

    16,50 €

Insalate

  • Grande

    Mix di insalate con mozzarella, tonno e olive

    16,80 €

  • Greca

    Insalatona con medaglioni di tacchino e salsa allo yogurt

    17,80 €

  • Caprese

    Pomodoro e mozzarella

    14,50 €

  • Mista

    Insalata mista

    8,00 €

  • Cestino di pane

    2,50 €

Zuppe

  • Minestrone

    Zuppa di verdure con maccheroncini e olio al basilico, con pane

    10,00 €

  • Panicia

    Zuppa d'orzo ladina, con pane

    11,00 €

  • Turtres

    Frittelle ripiene di ricotta e spinaci

    4,30 €

Primi piatti

  • Saraghes

    Padella di penne con ragù, salsa alla panna, prosciutto, formaggio e funghi misti

    13,00 €

  • Spätzle

    Gnocchetti di spinaci con salsa alla panna, prosciutto e finferli

    12,00 €

  • Bis

    Penne Saraghes e gnocchetti di spinaci

    13,00 €

  • Spaghetti al ragù o al pomodoro

    10,20 €

  • Aglio olio peperoncino

    Spaghetti aglio, olio e peperoncino con pomodorini freschi

    11,50 €

  • Tris

    Tris di canederli con insalata di crauti

    13,50 €

Secondi piatti

  • Sciatore

    Uova all'occhio di bue con speck e patate rosolate, con pane

    16,50 €

  • Goulasch

    Gulasch di manzo con polenta e insalata di crauti e speck croccante

    21,50 €

  • Milanese

    Cotoletta alla milanese di carrè di maiale con patate rosolate e marmellata di mirtilli rossi

    18,80 €

  • Tagliata

    Tagliata di manzo alle erbe alpine su letto di rucola, scaglie di grana e aceto balsamico

    26,80 €

  • Chicken wings

    Ali di pollo al forno su insalata e mais con salsa chili

    18,00 €

Menu bambini

  • Mickey Mouse

    Piccola cotoletta alla milanese di carrè di maiale con patate fritte

    11,00 €

  • Mammut

    Würstel del Maso Ciampidel con patate rosolate

    10,50 €

  • Medaglioni

    Medaglioni di tacchino alla griglia con patate fritte

    10,50 €

  • Piccola pasta

    Piccola porzione di spaghetti o penne al ragù o al pomodoro

    7,00 €

  • Pommes frites

    Patatine fritte

    6,50 €

Formaggi

  • Tagliere di formaggi misti

    Con pane; 15,00 o 16,80

    15,00 €

Dolci

  • Kaiserschmarren

    Caramellizzato con marmellata di mirtilli rossi

    Small 10,80 € Big 14,00 €

  • Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia calda

    5,50 €

  • Torte a scelta

    5,00 €

  • Affogato

    4,00 €

  • Amore caldo

    Lamponi caldi con gelato alla vaniglia e panna

    8,50 €

  • Melodia del bosco

    Frutti di bosco marinati, con yogurt o con gelato alla vaniglia e panna

    8,80 €

  • Yogurt bianco

    Yogurt naturale

    4,50 €

  • Gelato misto con panna

    5,50 €

  • Cappuccetto rosso

    Fragole con gelato alla vaniglia e panna

    7,80 €

  • Macedonia

    Anche con yogurt o con gelato alla vaniglia e panna: 8,80

    8,50 €

  • Ice coffee / Ice chocolate

    7,50 €

Snacks e torte

  • Toast

    5,30 €

  • Toast alla contadina

    5,80 €

  • Strudel di mele

    Con salsa vaniglia calda 5,50

    5,00 €

  • Torte fatte in casa

    5,00 €

Birra

  • Forst alla spina

    0,3 L 3,50 € 0,5 L 5,50 €

  • Distelhäuser ambrata alla spina

    3,80 €

  • Birra Weizen alla spina

    0,3 L 3,80 € 0,5 L 5,80 €

  • Birra analcolica (0,3 L)

    3,50 €

  • Weizen analcolica (0,3 L)

    3,50 €

  • Stiegel (0,33 L)

    3,50 €

  • Dolomiti rossa (0,33 L)

    4,80 €

  • Del Borgo Duchessa (0,33 L)

    6,00 €

Vini e aperitivi

  • Vino della casa (0,1 L)

    3,30 €

  • Vino rosso o bianco in caraffa

    1/4 L 5,00 € 1/2 L 9,80 € 1 L 18,00 €

  • Aperitivi

    4,00 €

  • Vino spumante (0,1 L)

    4,80 €

  • Spritz

    Prosecco, soda, Aperol

    5,30 €

  • Holly

    Prosecco, sciroppo di sambuco

    5,30 €

Bibite

  • Bibite

    0,2 L 3,00 € 0,4 L 5,00 €

  • Lattine

    3,50 €

  • Succo mela carota Kohl

    3,90 €

  • Succhi di frutta (0,2 L)

    3,50 €

  • Schweppes

    3,50 €

  • Redbull

    4,00 €

  • Acqua frizzante/naturale

    0,5 L 2,80 € 0,2 L 1,50 € 1 L 4,80 €

Caffè e bevande calde

  • Caffè

    1,70 €

  • Caffè corretto

    3,50 €

  • Caffè d'orzo

    1,70 €

  • Caffè americano

    2,50 €

  • Cappuccino

    Con panna 3,30

    3,00 €

  • Latte macchiato

    3,90 €

  • Cioccolata calda

    Con panna 3,30

    3,00 €

  • Latte caldo

    3,00 €

  • Limonata calda

    3,00 €

  • Tè

    3,00 €

  • Tè con rum

    4,50 €

  • Bomba rdino

    5,30 €

  • Calimero

    5,50 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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