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Azienda Agrituristica Il Feliceto

Antipasti

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Crescentina vuota

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Crescentina ripiena con affettato o lardo

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Gnocco fritto vuoto al pezzo

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Feliceto Crescentine dell'Appennino accompagnate da salumi e formaggi di nostra produzione

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Gnocco montanaro Gnocco fritto servito caldo con prosciutto

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Cestino polenta Cestino di polenta croccante con cuore di taleggio fuso e funghi porcini

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Fettunta toscana Pane casereccio bruscato, strofinato all'aglio, con pomodorini freschi e olio extravergine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi - Risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli ricotta Tortelli fatti a mano conditi con burro fuso e pepolino (timo selvatico)

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Tortelli ricotta ai funghi Tortelli fatti a mano conditi con funghi porcini trifolati

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Tagliatelle al capriolo Pasta fresca all'uovo condita con ragù lento di capriolo selvatico con cialda di parmigiana

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Tagliatelle d'Alpeggio Pasta fresca all'uovo con gorgonzola cremoso e stick di speck

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Risotto Valdilamola Risotto mantecato con salsiccia di cinghiale e funghi, con cuore freddo di Parmigiano

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Risotto del Sottobosco Risotto sfumato alla crema di mirtilli neri del crinale e guarnito con crema di zafferano

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Secondi

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Cinghiale in umido Tradizionale spezzatino di cinghiale cotto lentamente in umido accompagnato da crescentine montanare

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Arista porchettata Arista di maiale profumata alle erbe di montagna servita con fagioli cannellini e cipolla rossa di Tropea

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Straccetti di manzo Straccetti di manzo saltati, serviti su letto di rucola fresca e scaglie di Parmigiano

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Polenta fritta con primosale Lingotti di polenta dorata accompagnati da fette fresche di formaggio primosale

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Polenta fritta dell'Alpeggio Lingotti di polenta fritta ricoperti da una calda colata di formaggio mucchino fuso di nostra produzione

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Contorni e insalatone

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Patate arrosto

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Patate a petalo

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Insalata verde

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Insalata mista

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Insalata dell'orto Misticanza, pomodorini freschi, ricotta di nostra produzione, olive nere e noci

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Insalata del Mugnaio Rucola, pomodorini, carote, formaggio primosale d'Azienda, gherigli di noci e crostini di pane integrale all'olio e rosmarino.

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Insalata estiva di cereali Farro perlato con insalata, cetrioli, pomodorini, ceci, cubetti di primosale e basilico fresco.

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Dolci

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Millefoglie scomposta Dischi di sfoglia con mascarpone e gocce di cioccolato

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Crostata Crostata della casa

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Cantucci d el Feliceto Serviti con vinsanto

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Coppa yogurt Yogurt di nostra produzione con mirtilli del crinale o con cereali e caramello salato

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Ricotta della casa al cucchiaio La nostra ricotta fresca d'azienda servita con miele e gherigli di noci (non sempre disponibile)

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Salame al cioccolato

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Il nostro gelato

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fior di latte Gelato di nostra produzione preparato con l'utilizzo di latte fresco, panna e zucchero

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Mirtillo

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Cestino croccante con zucca cedrina e mieleaceto Cestino di mandorle croccanti con gelato di nostra produzione con coulis di zucca cedrina e granella di nocciole

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Con gocce di cioccolato

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Con brandy

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Affogato al caffe

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