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Atipico - Pizzeria Contemporanea

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo e burrata Prosciutto crudo di Montevergine e burrata pugliese

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Prosciutto crudo e formaggio Prosciutto crudo di Parma e formaggio pecorino semi stagionato

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Antipasto Atipico Prosciutto crudo, pancetta al pepe nero, formaggio semistagionato, olive

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Tagliere di formaggi Formaggi del territorio

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Insalatona pokè Rucola, pomodorini, olive verdi, burrata pugliese, grana, mais

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Tris di salumi Prosciutto crudo, mortadella, pancetta al pepe nero

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Burrata pomodorini e olive Burratina, pomodorini rossi, olive sott'olio

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro San Marzano, fior di latte "Ponticorvo", olio evo, basilico fresco

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Marinara Pomodoro San Marzano, olio all'aglio fresco, origano, olio evo e basilico fresco

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Diavola Pomodoro San Marzano, salsiccia fresca piccante di Castelpoto Fattoria Muccio, fior di latte "Ponticorvo", olio evo e basilico fresco

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Puttanesca Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, alici di Cetara, capperi sott'olio, olio evo e basilico fresco

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Verace Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Ponticorvo, olio evo e basilico fresco

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Capricciosa Pomodoro San Marzano, fior di latte Ponticorvo, funghi champignon saltati in padella, olive taggiasche, carciofini, prosciutto cotto arrosto, olio evo e basilico fresco

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Antica Margherita "a rot e carrett" Pomodoro San Marzano, provola affumicata "Ponticorvo", pizzico di pepe, olio evo e basilico fresco

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Antica Marinara "a rot e carrett" Pomodoro San Marzano, olio all'aglio fresco, origano fresco, olio evo e basilico

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Margherita wurstel e patate Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte, olio evo e basilico

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Crudo, rucola e grana Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica e grana a scaglie, olio evo e basilico

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L'orto di Maramao Vellutata di melanzane, fior di latte Ponticorvo, in uscita chips di zucchine e pesto di peperoni, olio evo e basilico fresco

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Tarantella dei chianchieri Pomodorini saltati in padella, fior di latte Ponticorvo, prosciutto crudo di Ciarcia 12 mesi, burrata pugliese, olio evo e basilico fresco

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La gigante dormiente Pomodorini saltati in padella, salsiccia di Castelpoto dolce "fattoria Muccio", provola affumicata Ponticorvo, in uscita fiori di ricotta fresca di bufala, olio evo e basilico fresco

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Rosone di Santa Sofia Provola affumicata Ponticorvo, in uscita mortadella IGP Bologna Selezione Oro presidio Slow Food, pesto di pistacchio di Bronte, olio evo e basilico fresco

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I 5 casi Provola affumicata Ponticorvo, gorgonzola DOP, emmenthal, fior di latte e in uscita ciuffi di ricotta fresca, olio evo e basilico fresco

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Nonna Giannina Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, polpettine di manzo, grana a scaglie, olio evo e basilico

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La 3 cultivar Tre gusti: fior di latte Ponticorvo con pomodorini rossi saltati in padella e prosciutto crudo di Ciarcia 12 mesi; provola affumicata Ponticorvo con mortadella Rovagnati e pesto di pistacchio di Bronte; fior di latte Ponticorvo con pesto di rucola e pomodoro cuore di bue

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Aglio olio e peperoncino Fior di latte di Agerola, aglio, olio, peperoncino, alici di Cetara, olio evo e basilico

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Secondi

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Tagliata di scottona con osso Su letto di rucola, pomodorini, in uscita scaglie di grana

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Polpettine al sugo Con fonduta di formaggio

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Tagliere di carne x2 Con 2 tagliate di scottona, 2 salsicce, 2 cotechini, bruschette varie, formaggi e contorni vari

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate stick

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Wurstel e patate stick

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Patatine con fonduta di formaggio

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Polpettine con crema di gorgonzola (6 pezzi)

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Polpettine con fonduta di formaggio

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Polpettine con salsa barbecue (6 pezzi)

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Crocchè napoletano Crocchè di patata con salame, provola e prezzemolo

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Patatine con salsa barbecue

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Pepite di pollo

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Bandidos di pollo

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Frittatina

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Dolci

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Panna cotta A scelta: caramello, cioccolato fondente o frutti di bosco

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Tiramisù barattolo

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Ricotta e pera

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Babbà

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