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Novità

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Sp6. White crystal

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4 - Cake di pesce 2 pezzi Pesce fritto (gambero cotto), philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki, salsa mango

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5a - Okinawa 2 pezzi Asparagi fritti, gambero cotto, pistacchio, salsa rucola, salsa mango

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10 - Red crystal 1 pezzo Tartare di gambero rosso, sale nero, pepe nero, avocado, olio di prezzemolo

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12 - Incontro interessante 2 pezzi Involtini primavera vietnamiti: insalata, cetriolo, carota, avocado, ebi cotto, salsa mango, sale nero

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13 - Sashimi di bufala Tartare di salmone, mozzarella di bufala, salsa mango, salsa teriyaki

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Sp3 - Sushi taco 4 pezzi Alga, toast, misto speciale dello chef

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2 - Sashimi gambero rosso

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3 - Sashimi scampi 2 pezzi

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Sp2 - Tartare di salmone speciale

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Sp4 - Crispi salmone

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Sp5 - Crispi tonno

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Antipasti

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1 - Haki maki Involtini di gamberi

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1A - Involtini primavera Involtini ripieni di verdure

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2 - Ravioli giapponesi Gamberi, surimi di maiale, verdure

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2A - Ravioli al vapore 4 pezzi Surimi di maiale, verdure

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2C - Ravioli di verdure Verdure miste

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3A - Antipasto di mare freddo

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4 - Salmone marinato

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6 - Tako all'aceto Alghe, polipo, salsa ponzu

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7 - Edamame Baccelli di soia cotti al vapore

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7A - Spicy edamame Baccelli di soia cotti al vapore piccanti

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11 - Kani Polpa di granchio fritto

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11A - Nuvolette di gamberi

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9A - Cocktail di gamberi Gamberi, maionese

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Barca

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88 - Barca Asuka 6 gunkan, 20 maki, 20 sushi, 22 sashimi
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Nigiri

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S1 - Salmone

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S2 - Tonno

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S3 - Ebi Crostacei

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S4 - Branzino

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S5 - Tako Polpo

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S6 - Sakè scottato

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S7 - Sakè phila Pesce, philadelphia

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S7a - Unaghi Pesce

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S8 - Avocado Sushi avocado

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S9a - Cetriolo

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S10a - Amaebi Sushi gamberetti crudo

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Uramaki

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U1 - Uramaki sakè 4 pezzi Salmone, avocado, alghe, riso

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U2 - Uramaki tonno 4 pezzi Tonno, avocado, alghe, riso

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U3 - Uramaki spicy sakè 4 pezzi Salmone, avocado, salsa maionese

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U4 - Uramaki spicy tonno 4 pezzi Tonno, avocado, alghe, riso, salsa maionese

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U5 - Uramaki philadelphia 4 pezzi Salmone, avocado, philadelphia, alghe, riso

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U6 - Tempura maki 4 pezzi Tempura di gamberi, kataifi, maionese, salsa teriyaki

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U7 - Tiger maki Tempura di gamberi, maionese, salmone

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U8 - Rainbow maki Tempura di gamberi, maionese e pesce misto

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U9 - Salmone citrus Salmone, tempura di gamberi, mandorle e salsa lime

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U10 - California maki Surimi granchio, avocado, cetriolo, maionese, sopra tobiko

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U12 - Verdure salmon maki Salmone, philadelphia, avocado, sopra verdura fritta

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U13 - Verdure maki Verdure miste, philadelphia e salsa teriyaki, lime

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U14 - Sandwich Avocado, salmone, salsa teriyaki, lime

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U15 - Black salmone maki Salmone, avocado

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U16 - Black tempura maki Tempura di gamberi, kataifi, maionese e salsa teriyaki

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U17 - Mango maki 4 pezzi Salmone, avocado, sopra mango e salsa mango

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U18 - Unagi maki Philadelphia, avocado, sopra anguria e salsa teriyaki

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U19 - Tempura chess Tempura di gamberi, maionese, sopra con chess e salsa teriyaki

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U20 - Chicken chess Pollo impanato, maionese, avocado, sopra con chess e teriyaki

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U21 - Miura maki Salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki

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U22 - Futo maki Salmone, avocado, surimi, tobiko e philadelphia

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U23 - Oshizushi Sushi in stile Osaka

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U24 - Uramaki tempura piccante

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U25 - Black tuna Avocado, tonno

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U26 - Black spicy salmone Avocado, salmone, uova di pesce, salsa piccante

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U27 - Black spicy tuna Avocado, tonno, salsa piccante

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U28 - Black flowhi Fiori di zucca, salmone, salsa frambe

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U30 - Sushi ciambella Pesce misto, avocado, sesamo, salsa dello chef

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U31 - Uramaki affumicato Avocado, philadelphia, salmone affumicato, pistacchio

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Uramaki speciale

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UU1 - Black tempura Tempura di gamberi, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki

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UU2 - Dragon maki Scampi, mela, avocado, salsa lime, salsa teriyaki

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UU3 - Dragon polvere Tempura di polvere, philadelphia, avocado, salsa lime, salsa teriyaki

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UU6 - Red alert Papaia, avocado, gambero rosso, sale nero

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UU7 - Sakura Papaia, avocado, mango

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UU8 - Nido maki Hosomaki avvolto nel kataifi, tartare di salmone, salsa lime

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Hosomaki

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H1 - Hosomaki sakè 6 pezzi

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H2 - Hosomaki maguro 6 pezzi

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H3 - Hosomaki ebi 6 pezzi

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H4 - Hosokapa 6 pezzi

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H5 - Hosomaki avocado 6 pezzi

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H6 - Hosomaki surimi 6 pezzi

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Gunkan

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G1 - Sakè gunkan 2 pezzi Salmone

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G2 - Gunkan tuna 2 pezzi Tonno

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G3 - Gunkan tobiko 2 pezzi Uova di pesce, tobiko

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G4 - Gunkan ikura 2 pezzi Uova di pesce

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G5 - Gunkan spicy sakè 2 pezzi Salmone piccante

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G6 - Gunkan spicy tuna 2 pezzi Tonno piccante

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G7 - Gio sakè 2 pezzi Salmone

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G8 - Gio tonno Tonno

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G9 - Gio spicy sakè Salmone piccante

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G10 - Gio spicy tuna Tonno piccante

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G11 - Gio tobiko Uova di pesce

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G12 - Gio ikura Uova di pesce

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G13 - Gio philadelphia Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, pistacchio

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G14 - Gio ebi salmon

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G15 - Gio kaifi

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G16 - Gio onio Salmone, gambero fritto, salsa teriyaki

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Temaki

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T1 - Temaki sakè

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T2 - Temaki maguro

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T2 - Temaki ebiten

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T4 - Temaki vegetariano

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T5 - Temaki spicy sakè Piccante

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T6 - Temaki spicy tuna Piccante

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T7 - Temaki california

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T9 - Temaki ebi

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Onigiri

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01 - Onigiri sakè

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02 - Onigiri tuna

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03 - Onigiri surimi

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04 - Tempura di gamberi

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Tartare e carpaccio

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T1a - Tartare salmone Salmone, salsa wasabi

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T2 - Tartare tonno Tonno, salsa wasabi

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C1 - Carpaccio salmone Salmone, salsa ponzu

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C2 - Carpaccio misto Pesce, salsa ponzu

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C3 - Carpaccio tonno Tonno, salsa ponzu

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Sashimi

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B1 - Sashimi salmone 8 pezzi Salmone

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B1a - Tataki salmone 8 pezzi Salmone

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Sm4 - Sashimi misto 12 pezzi Salmone 4 pezzi, tonno 2 pezzi, branzino 2 pezzi, ricciola 2 pezzi, gambero rosso 1 pezzo, scampi 1 pezzo

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B4 - Sashimi ostriche

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Sushi e nigiri

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Sm1 - Sushi misto 8 pezzi Nigiri misto 4 pezzi, uramaki 4 pezzi

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Sm2 - Su sa Nigiri misto 6 pezzi, sashimi misto 8 pezzi

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Sm3 - New nigiri misto Misto speciale dello chef

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XM1 - Sashimi incontri di sapori Sashimi misto su letto di stracciatella, olio di prezzemolo e spuma di burrata

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XM2 - Sashimi gambero rosso 2 pezzi Salsa passione, crostacei

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XM3 - Sashimi scampi 2 pezzi Salsa passione, scampi

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Maki

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F1 - Hossomaki fritto Salmone, philadelphia, polvere di tempura, salsa teriyaki

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F2 - Maki fritto frutta Frutta, salmone, salsa mango

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F3 - Futo maki fritto Salmone, avocado, tobiko, surimi, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

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Chirashi

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C1a - Chirashi salmone

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C2a - Chirashi misto

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Dim sum

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2 - Ravioli giapponesi Gamberi, surimi di maiale, verdure

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*2A - Ravioli di carne Carne di maiale, verdure

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*2B - Ravioli di gamberi Gamberi, surimi di maiale, verdure

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*2C - Ravioli di verdure Verdure miste

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2R - Ravioli gyoza Ravioli alla griglia

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*10 - Pane al vapore

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*10a - Pane al vapore con crema

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*10D - Pane con cartoon e crema 1 pezzo Forma maialino

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*V10 - Bao al vapore con manzo Bao al vapore, manzo, insalata, salsa teriyaki

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V10A - Bao con cotolette di pollo Bao al vapore, cotolette, insalata, salsa teriyaki

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V10B - Bao al salmone alla piastra Salmone alla piastra, salsa maionese

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*V10C - Bao tempura Pane al vapore, insalata, tempura, salsa teriyaki

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*V11 - Bao con pollo Bao al vapore, pollo, insalata, salsa teriyaki

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*V12 - Bao macbacon Pane al vapore, insalata, pancetta alla piastra, salsa teriyaki

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Primi

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P1 - Riso con verdure Alla piastra; riso, verdure miste

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P2 - Riso con frutti di mare Alla piastra

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P2a - Riso alla cantonese Prosciutto cotto, piselli

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P3 - Riso con pollo Alla piastra; riso, pollo, verdure miste

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*P3a - Gnocchi di riso con gamberi e verdure Gnocchi di riso, gamberi, verdure

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*P4 - Ebi udon con gamberi Spaghetti di riso, gamberi, verdure

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*P5 - Ebi udon con pollo Spaghetti di riso, pollo, verdure

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*P6 - Ebi udon con frutti di mare Spaghetti di riso, frutti di mare

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P7 - Ebi udon con verdure Spaghetti di riso, verdure miste

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*P8 - Soba con frutti di mare Spaghetti di grano integrale, frutti di mare, verdure

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P8a - Soba con verdure Spaghetti di grano integrale, verdure

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P10 - Riso bianco

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P13 - Spaghetti di soia con verdure Con o senza piccante

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*P14 - Spaghetti di riso con frutti di mare e verdure

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P15 - Spaghetti di riso con verdure Alla piastra

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Teppanyaki

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I2 - Spiedini di calamari 6 pezzi Alla griglia

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I3 - Spiedini di gamberi 4 pezzi Alla griglia

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I4 - Spiedini di filetto di pangasio e gamberi 4 pezzi Alla griglia

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I5 - Spiedini di pollo 4 pezzi Cosce di pollo alla griglia

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20 - Salmone Salmone alla griglia

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21 - Branzino Branzino alla piastra

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21A - Anguilla Alla piastra

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22 - Gamberoni alla piastra

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23 - Seppie alla piastra

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24 - Scampi alla piastra

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26 - Tonno alla piastra

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27 - Capesante Alla piastra

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31 - Frutti di mare alla piastra 2 gamberoni, salmone, capesante, seppia

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32 - Carne mista Alla piastra maiale, pollo e manzo

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33 - Filetto di manzo Alla piastra

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34 - Pollo alla piastra Cosce di pollo alla piastra con salsa teriyaki

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35 - Tori e teriyaki Cosce di pollo fritto

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Tempura - agemono

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5 - Yasai tempura Frittura di verdura

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15 - Tempura mista Frittura di gamberi e verdure

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*25 - Ebi tempura 5 pezzi Tempura gamberoni

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*F1 - Sake furai Salmone fritto

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*F2 - Ika furai Calamari fritti

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*F4 - Tonkatsu furai Cotoletta di pollo fritto

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*F5 - Ebi furai Gamberetti impanati fritti

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Zuppe

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Z1 - Zuppa pechinese agro-piccante

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Z2 - Zuppa di miso con alghe e tofu

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Z3 - Zuppa ai frutti di mare

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Secondi

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*33a - Tagliata di manzo Alla piastra

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*40 - Gamberi con verdure

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*41 - Gamberi con bambù e funghi cinesi

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*42 - Gamberi in salsa chili Piccante

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*42A - Gamberi sale e pepe

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*43 - Pollo con mandorle

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*44 - Pollo con bambù e funghi cinesi

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*45 - Pollo in salsa agrodolce

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*46 - Pollo hong pao Piccante con anacardi

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*47 - Manzo al peperoncino

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*48 - Manzo allo zenzero

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*49 - Manzo con curry e verdure

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*50 - Manzo con bambù e funghi cinesi

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*51 - Pollo sale e pepe

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*52 - Pollo al limone

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L28 - Anatra pechinese Anatra, carote, cetriolo

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Contorni

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*36 - Verdure miste Alla piastra

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37 - Germogli di soia Alla piastra

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*38 - Patatine fritte

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
*16 - Insalata al salmone con saké

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*16a - Insalata con surimi Uova di pesce, piccante

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*17 - Insalata con ebi ai gamberi cotti

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*19 - Insalata misto pesce Salmone, polipo, gambero cotto

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19a - Insalata tofu

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Salse e condimenti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsa di soya (normale) 150 ml Naturalmente fermentata

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Salsa di soya (meno sale) 150 ml Salsa di soia a fermentazione naturale con il 43% in meno di sale

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Salsa di soya tamari Kikkoman 250 ml Senza glutine

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Salsa thai 735 ml Agropiccante

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Blanca Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato

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Cioccolato more e lamponi

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Mousse limone

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Torta della nonna

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Dolce cocco

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Cremoso nocciola e lampone

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Choco nocciola

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Soufflè al pistacchio

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Soufflè al cioccolato

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Tiramisù

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Crema catalana in coccio

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Coppa creme brulèe e frutti di bosco

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Coppa mandorle tostate e amaretto

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Croccante alle mandorle

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Croccante all'amarena

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Croccante al pistacchio

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Tartufo classico

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Tartufo bianco

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Cocco ripieno

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Tris di crema

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Tris di sorbetti

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Gelato fritto

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Nutella fritta

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Tempura fritta mista

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Macedonia frutta fresca

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Mochi giapponese Tre gusti

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Gelato alla piastra

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetto al limone

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Sorbetto alla mela verde

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Crema di caffè

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Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè d'orzo

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Caffè al ginseng

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sakè freddo in bottiglia 300 ml Sake rinfrescante dal gusto neutro e leggero, da servire freddo. Origine: Giappone

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The giapponese (caldo) The verde

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Coca Cola 33 cl In vetro

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Coca Cola Zero 33 cl

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Succo di frutta Vari gusti

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207 - Fanta 33 cl

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208 - Sprite 33 cl

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209 - Lemonsoda

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210 - Estathé al limone

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211 - Estathé alla pesca

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212 - Red Bull

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Acqua

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale/frizzante 0,50 lt

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Acqua naturale/frizzante 0,75 lt

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Asahi 50 cl

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Sapporo 65 cl

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Tsingtao 640 ml

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Tsingtao 330 ml

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Birre alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ichnusa non filtrata 33 cl

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Ichnusa non filtrata 50 cl

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Vini al calice

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Soligo Cuveè Bollicine; Soligo, Veneto
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Rossi

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Le Tenute rosso Le Tenute, Toscana - 95% Sangiovese, 5% Ciliegiolo

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Zizzolo Bolgheri rosso DOC Fornacelle, Toscana - Merlot, Cabernet

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Campriano Chianti DOCG Buccia Nera, Toscana - Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo

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Chianti Classico DOCG Lilliano, Toscana - Sangiovese, Merlot

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Bolgheri DOC Tam Batzella, Toscana - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

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Rosé

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Prodotto Prezzo Disponibile
Versante Negroamaro rosé Agricole Vallone, Puglia - Negroamaro
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Bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Le Tenute bianco Toscana Le Tenute, Toscana - Trebbiano, Sauvignon Blanc

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Zizzolo Vermentino Bolgheri Fornacelle, Toscana - Vermentino

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Battibecco Pinot Grigio DOC Caviro, Veneto - Pinot Grigio

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Gewurztraminer Trentino DOC Roeno, Trentino - Gewurztraminer

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Tratturo Passerina IGT Spinelli, Abruzzo - Passerina

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Le Tenute Vermentino Le Tenute, Toscana - Vermentino

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Battibecco Chardonnay Caviro, Veneto - Chardonnay

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Battibecco Sauvignon Caviro, Veneto - Sauvignon

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribolla gialla Vigna del Lauro, Friuli - Ribolla gialla

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina IGT San Salvatore 1988 San Salvatore 1988, Campania - Falanghina

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Falanghina IGT Picco dell'Angelo Picco dell'Angelo, Campania - Falanghina

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Vini della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino alla spina frizzante 0,25 l

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Vino alla spina frizzante 0,50 l

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Vino alla spina frizzante 1 litro

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Vini da dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Contessa spumante dolce Arione, Piemonte - Moscato e altri vitigni a bacca bianca
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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Soligo Cuveè Soligo, Veneto - Vitigni vari a bacca bianca

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Prosecco DOCG Credazzo extra dry Follador, Veneto - Glera

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta DOCG rosè brut San Cristoforo, Lombardia - Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco DOC brut Follador, Veneto - Glera

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta DOCG brut San Cristoforo, Lombardia - Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Louis Constant brut reserve Louis Constant, Francia - Pinot Nero, Chardonnay

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Amari e distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari Bicchiere; Amaro del Capo, Montenegro, Jagermeister, Averna, Fernet Branca

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Limoncello Bicchiere

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Domande di questo prodotto nessuna
Saké caldo/dolce

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Domande di questo prodotto Variante

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Saké allo zenzero

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa di riso Liquore cinese di sorgo, 62%. Disponibile anche in bottiglia (500 ml) a 26 €

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa al ginseng 33% alc./vol. Disponibile anche in bottiglia (700 ml) a 26 €

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa al bambù 45% alc./vol. Disponibile anche in bottiglia (500 ml) a 26 €

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa alla rosa 54% alc./vol. Disponibile anche in bottiglia (500 ml) a 26 €

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky giapponese Disponibilità del momento

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Domande di questo prodotto nessuna
Takara vino di prugne 12% alc./vol. Disponibile anche in bottiglia (750 ml) a 18 €

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