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La Locanda del Cardinale

Italiana Piazza del Vescovado, 8, 06181 Assisi (PG)

La Locanda del Cardinale è in Piazza del Vescovado, 8 a Assisi (PG): cucina italiana, telefono +39075815245. Il menu ha 4 sezioni e 18 prodotti.

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Origini

  • Cipolla di Cannara, pane, mora selvatica

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  • Pecora, midollo, peperone

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  • Cozze, baccalà, scapece

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  • Uovo, patate, tartufo

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  • Lingua, cetriolo, anguria

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Paesaggi

  • Farro spezzato, coniglio, scampi, tartufo

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  • Cappellacci, maiale, kimchi

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  • Fusilli, cerfoglio, aglio, pepe

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  • Umbricelli, durelli di pollo, brodo di lago

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  • Orzo, funghi estivi, dragoncello

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Profondità

  • Spalla d'agnello, carota, mentuccia

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  • Gobba di manzo, garum di funghi, insalata

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  • Costato di maiale, albicocca acerba, foglie verdi

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  • Ombrina, fagioli, peperoni, santoreggia

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  • Melanzana, patate, pomodoro

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Tempo dolce

  • Burro, lenticchie, anice

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  • Albicocca, lavanda, orzo

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  • Lievito, limone, brioche

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Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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