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Le pizze della tradizione

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Marinara Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, pesto aglio orsino, origano, olio evo e basilico fresco

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Monti Lattari Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, grana, olio evo e basilico fresco

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Provola e pepe Ombra di pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe e basilico fritto e olio evo

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Prosciutto e funghi Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco

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Verace Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, mozzarella 100% latte di bufala, olio evo e basilico fresco

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Verace senza lattosio Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella 100% latte di bufala senza lattosio, olio evo e basilico fresco

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Carrettiera rivisitata Pestato di friarielli, salsiccia punta di coltello cotta a legna, provola di Agerola, olio evo

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Calabrese Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, spianata calabra piccante, nduja, grana, olio evo e basilico fresco

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Capricciosa Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta denocciolate, carciofi in olio evo, funghi champignon freschi, olio evo e basilico fresco

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Ripieno classico Pomodoro Agro Sarnese Nocerino, ricotta, prosciutto cotto, salame Napoli, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio evo

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Rustichella Provola affumicata di Agerola, patate al forno, salsiccia fresca a punta di coltello cotta in forno a legna, grana, olio evo e basilico fresco

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Ortuo Fior di latte di Agerola, verdure di stagione in osmosi

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Tonno e cipolla Fior di latte di Agerola, cipolla spadellata, filetti di tonno di Cetara, passata di pomodorino giallo, olive di Gaeta e pomodori secchi sott'olio

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Le pizze speciali

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Scarpariello Sugo di pomodoro corbarino, pomodoro del piennolo, basilico, grana, in uscita pecorino

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A Porchett Vellutata di patate, provola affumicata d'Agerola, porchetta artigianale, pomodori secchi in olio

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Marinara 4 consistenze di pomodoro Passata di pomodoro giallo, pesto di pomodori secchi e aglio orsino, pomodoro del piennolo del Vesuvio, tartare di pomodoro cuore di bue

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Vegana Crema di zucchine, in uscita zucchine alla scapece, peperoni arrostiti, capperi dissalati, pomodorini confit, polvere di olive di Gaeta

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Verace special Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, grana, in uscita: pesto di basilico, mozzarella 100% latte di bufala da 125gr, olio evo e basilico fritto

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Parmigiana Provola di Agerola, parmigiana di melanzane, grana, olio evo e basilico

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Mortadella e crocchè Pesto di pistacchio, provola di Agerola, in uscita crocchè di patate, mortadella Bologna e granella di pistacchio

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'O Sole Mio Pesto di pistacchio, pomodorino giallo del Vesuvio, pancetta arrotolata, provola affumicata di Agerola e granella di pistacchio

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Puttanesca oro Piennolo giallo in salsa, mozzarella 100% latte di bufala, alici di Cetara, capperi, olive di Gaeta, basilico e origano

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Alici e limone Mozzarella 100% latte di bufala, pomodoro del piennolo e in uscita alici di Cetara, crema di limone, olio evo, stracciatella e basilico

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Fiocco Provola di Agerola, patate schiacciate e in uscita prosciutto cotto arrosto selezione Cillo, burrata di bufala, pane grattato condito

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Melanzanella Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, salame piccante calabrese, crema di ricotta, basilico fresco, olio evo e grana

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Nerano Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, zucchine fritte, olio evo e grana, in uscita provolone del Monaco DOP

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Mammà Fior di latte di Agerola, ragù di polpette, olio evo e grana

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4 formaggi di bufala Blu di bufala, cremoso di bufala, mozzarella 100% latte di bufala e provola di bufala, pioggia di sugo di pomodoro corbarino

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La tradizione 4 spicchi, uno spaccato degli iconici piatti della cucina napoletana: salsiccia e friarielli, parmigiana di melanzane, la genovese, ragù di polpette; nel periodo estivo i friarielli sono sostituiti dal pestato di friarielli

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Casertana Passata di pomodoro riccio dell'alto casertano, mozzarella 100% latte di bufala, filardo (salume tipico casertano), olive Caiazzane presidio slow food, ricotta, olio evo

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Pasta e piselli Crema di piselli, fior di latte di Agerola, in uscita: pancetta croccante, uovo cotto a bassa temperatura

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Tarallo Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto arrosto selezione Cillo, taralli sugna e pepe, cremoso di bufala

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Campana Mozzarella 100% latte di bufala, olive di Gaeta, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana

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I panuozzi

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Totò Provola di Agerola e parmigiana di melanzane

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Maradona Porchetta, provola di Agerola e patatine fritte

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Le pizze fritte

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Fritta oro Ripiena di fior di latte di Agerola e pomodoro San Marzano DOP

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Montanara special Disco di pizza fritta, ripassata in forno, con pomodoro San Marzano DOP, grana e mozzarella 100% latte di bufala

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Fritta classica Ripiena di provola affumicata di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, ciccioli napoletani e pepe

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cuoppo di mare Alici e zeppoline

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Tris di pizza fritta Montanarina al ragù di genovese, al ragù di polpette, ripieno con fior di latte e pomodoro San Marzano DOP

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Scugnizzi salati Straccetti di pizza fritti accompagnati da ragù napoletano e stracciatella

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Fritto napoletano Frittatina di maccheroni, mozzarella in carrozza, pasta cresciuta e crocchè di patate

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Insalata tiepida di mare Polpo, calamari, gamberi

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Degustazione formaggi e salumi Pane ai fichi, blu di bufala, cremoso di bufala, burratina di bufala, cotto arrosto di bufala, salame Napoli, capocollo, giardiniera home made

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Primi

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Risotto a proposta delle chef

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Gnocchi alla sorrentina Gnocchi di patate con sugo di pomodoro, mozzarella e grana

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Ziti alla genovese Ziti di grano duro, ragù di genovese napoletana (cipolla di Montoro, carne di manzo)

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Ziti al ragù napoletano Ziti, pomodoro, salsiccia punta di coltello, carne di manzo, pecorino

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Gnocchi con zucchine e gamberi Gnocchi napoletani conditi con zucchine e gamberi

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Linguine alla Nerano Linguine, olio all'aglio, basilico, prezzemolo, zucchine, sale, provolone del Monaco DOP, parmigiano

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uova in purgatorio Uova in salsa di pomodoro con crostino di pane

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Polpettine al sugo Polpette di carne al sugo di pomodoro

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Parmigiana di melanzane Parmigiana tradizionale con melanzane fritte

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Mozzarella e crudo Mozzarella 100% latte di bufala 180gr servita con prosciutto crudo

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Fritto di mare Alici, gamberetti, calamari, zeppoline di pasta cresciuta

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Panino con hamburger Panino, hamburger bovino, patatine fritte

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Hamburger Hamburger bovino e verdure grigliate

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Polpo arrosto Polpo con verdure croccanti e riduzione di aceto balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Fresella napoletana 2 pezzi di fresella, pomodoro, tonno, olive, capperi, origano, alici di Cetara sott'olio

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Insalatona Lattuga, radicchio, pomodorini, carote, tonno a filetti, fior di latte di Agerola

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Patatine fritte

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Insalatina con verdure di stagione

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Verdure di stagione grigliate

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Ratatouille Pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla, origano e olio evo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pastiera napoletana (monoporzione) Torta a base di frolla con crema di ricotta, grano cotto, canditi e aroma di fiori d'arancio

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Sfogliatella Pasta sfoglia fragrante ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d'arancio

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Sfogliatella frolla Pasta frolla ripiena di crema di ricotta, canditi e aroma di fiori d'arancio

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Domande di questo prodotto nessuna
Cannolo siciliano Cialda fritta croccante ripiena di ricotta e gocce di cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Cassatina siciliana Base di pan di spagna, cuore di ricotta e gocce di cioccolato, ricoperta di glassa

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia al limone Cupola di morbido pan di spagna, bagnata con sciroppo al limoncello, farcita e ricoperta con crema al limone

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Babà Pasta lievitata inzuppata nello sciroppo a base di rhum

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Domande di questo prodotto nessuna
Scugnizzi con Nutella Straccetti di pizza fritta accompagnati da Nutella e granella di nocciole

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Scugnizzi al pistacchio Straccetti di pizza fritta accompagnati da crema al pistacchio e granella di pistacchio

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Fiocco di neve Poppella Brioche sofficissima ripiena di crema di ricotta e panna (disponibile anche con crema al pistacchio o al cioccolato)

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Tartufo di Pizzo Calabro Gelato alla nocciola con cuore di cioccolato fondente (disponibile anche al pistacchio)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortino al cioccolato Con cuore morbido di cioccolato con crema all'inglese

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Caprese al limone (monoporzione) Mandorle, uova, cioccolato bianco, limone

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale microfiltrata 75 cl

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Acqua frizzante microfiltrata 75 cl

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Acqua tonica 20 cl

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Coca Cola 33 cl

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Coca Cola Zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Thè limone 33 cl

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Thè pesca 33 cl

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Lemonsoda 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Chinotto 33 cl

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Succhi di frutta

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Birre alla spina

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Prodotto 20 cl 40 cl Prezzo unico Disponibile
Messina cristalli di sale

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Messina vivace

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Birre in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Kbirr Natavot lager 33 cl

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Kbirr Natavot lager 75 cl

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Kbirr Natavot red strong ale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Natavot red strong ale 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Jattura scotch ale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Paliata imperial stout 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Pulcinhell hell 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Cuore di Napoli american pale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kbirr Cap e fierro stronger lager 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Ichnusa 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Ichnusa 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Kbirr Blanche 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Kbirr Helles 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Kbirr Ipa 33 cl

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Vini

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Prodotto Bicchiere Bottiglia 75 cl Prezzo unico Disponibile
Prosecco

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Biancolella d'Ischia

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Asprinio d'Aversa brut

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Domande di questo prodotto nessuna
Asprinio d'Aversa

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Domande di questo prodotto nessuna
Gragnano 8 uve

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Falanghina dei Campi Flegrei

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Domande di questo prodotto nessuna
Flegreo spumante Falanghina

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Domande di questo prodotto nessuna
Falerno del Massico rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Falerno del Massico bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiano Paestum

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di Tufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Baron de Marck

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Veuve Clicquot

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffé

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Caffé macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Macchiatone

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino

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Domande di questo prodotto nessuna
Ginseng / orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ginseng / orzo macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffé leccese

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffé alla nocciola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffé corretto

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Distillati e amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaro del re

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Rucolino d'Ischia

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Amara

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Domande di questo prodotto nessuna
Jefferson

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

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Limoncello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Meloncello

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquirizia

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Domande di questo prodotto nessuna
Nocillo

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa barricata

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Concerto

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