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Assamanù

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Taglieri

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Tagliere salumi e formaggi Salumi, prosciutto, lonza, formaggi misti

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Tagliere Assamanù Per due persone: tagliere di salumi e formaggi, terrina di peperoni e uova, focaccia, terrina di verdure miste pastellate e coccetto a scelta di patate

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Le insalate

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Mista Insalata verde, radicchio e carota

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Primavera Insalata mista, mais, tonno, pachino, mozzarella, olive nere

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Esagerata Insalata mista, mais, tonno, pachino, mozzarella, olive nere, appassita

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Pollo Insalata mista, olive nere, pollo, scaglie di grana, maionese

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Gelati

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Semifreddo all'amaretto

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Tartufo bianco o nero

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Sorbetto gelato al limone

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Gelato al cocco

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Birre

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HB Hofbrauhaus Munchen Original Lager 5,1% vol. Prodotta artigianalmente a Monaco secondo la legge della purezza tedesca. Colore biondo chiaro, aroma fresco, profumo fine e speziato leggermente maltato, corposo, maturo, con piacevole nota luppolata finale

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Ichnusa non filtrata Lager non filtrata 5% vol. Birra di facile beva, dal colore dorato a bassa fermentazione, naturalmente torbida per la presenza dei lieviti. Moderatamente amara con un bel corpo, fruttata con un leggero sentore di luppolo. Prodotta artigianalmente in Sardegna

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Bianca Piperita Witbier 4,6% vol. Birra artigianale nata in Abruzzo di ispirazione belga, colore chiaro ad alta fermentazione, prodotta con frumento non maltato, avena, buccia d'arancia e coriandolo. Caratterizzata dall'utilizzo della menta piperita e del miele

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L'Ambrata Bock 7,2% vol. Birra doppio malto ambrata, prodotta in Italia con un mix di malti d'orzo di qualità e luppolo pregiato. Gusto che spazia fra note di caffè, liquirizia e frutti rossi con note di caramello

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Vini bianchi

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Invidia Cantina Chiarieri, Trebbiano d'Abruzzo DOC, 13% vol., 75 cl

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Il Bianco di Ciccio Cantina Zaccagnini, Trebbiano d'Abruzzo DOC, 11,5% vol., 75 cl

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Pasetti Cantina Pasetti, Pecorino d'Abruzzo DOP, 13% vol., 75 cl

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Vino sfuso bianco Cascina del Colle Villamagna

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Vini rosati

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Masciarelli Cantina Masciarelli, Rosato d'Abruzzo IGT, 12,5% vol., 75 cl

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Zaccagnini Cerasuolo Cantina Zaccagnini, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 12% vol., 75 cl

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Vino sfuso rosato Invidia, cantina Chiarieri

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Bollicine

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Prosecco Valdo Cantina Valdo, Valdobbiadene Prosecco Superiore, 11% vol., 75 cl

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Rocca dei Forti Vino spumante dolce, 9,5% vol., 75 cl

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Fontanafredda Cantine Asti Fontanafredda, vino spumante dolce DOCG, 7% vol., 75 cl

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Berlucchi Cantine Berlucchi, Franciacorta Brut DOCG, 12% vol., 75 cl

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