Assamanù

Crocchette

1 pz

Supplì di riso

1 pz

Olive ascolane

4 pz

Polpette di melanzana

4 pz

Anelli di cipolla

4 pz

Misto

1 crocchetta, 1 supplì, 2 olive all'ascolana, 1 polpetta di melanzana, 2 anelli di cipolla

Calzoncini cotto e mozzarella

4 pz

Fiori di zucca in pastella

2 pz

Misto di verdure pastellate

Patatine fritte

Patate fellate

Patate rustiche

Patatine e würstel

Bruschette

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, salsiccia

Bruschetta vegana

Pomodoro, melanzana e zucchina grigliata, peperoni arrosto o funghi

Crostino

Mozzarella fusa con prosciutto crudo, funghi, salsiccia e tartufo

Tagliere salumi e formaggi

Salumi, prosciutto, lonza, formaggi misti

Tagliere Assamanù

Per due persone: tagliere di salumi e formaggi, terrina di peperoni e uova, focaccia, terrina di verdure miste pastellate e coccetto a scelta di patate

Appassita e crudo

Appassita affumicata e crudo

Appassita, funghi e crudo

Appassita e tartufo

Appassita ed alici

Appassita, funghi e tartufo

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni, patate, aglio e prezzemolo

Verdure gratinate

Melanzane, zucchine, peperoni, patate, pan grattato e prezzemolo

1

Patata, crudo, mozzarella e appassita affumicata

2

Patata, crudo e mozzarella

3

Patata, crudo, mozzarella e stracchino

4

Patata, crudo, funghi, mozzarella e stracchino

5

Patata, crudo, mozzarella e funghi porcini

6

Patata, crudo, mozzarella e gorgonzola

7

Patata, speck, mozzarella, gorgonzola e noci

8

Patata, salsiccia e mozzarella

9

Patata, mozzarella, salsiccia e broccoli

10

Patata, mozzarella, funghi e crema di tartufo

11

Patata ai 4 formaggi

12

Patata, mozzarella e funghi

13

Patata, cotto, mozzarella e funghi

14

Patata, cotto e mozzarella

15

Patata, würstel e mozzarella

16

Patata, alici e mozzarella

17

Patata, alici, mozzarella e pachino

18

Patata, ventricina piccante e mozzarella

19

Patata, mozzarella e salmone affumicato

20

Patata, salsiccia, mozzarella e cipolla

21

Patata, mozzarella, melanzana e scaglie di grana padano

22

Patata, zucchine, melanzane, peperoni, grana e gorgonzola

23

Patata, mozzarella, cotto, zucchine e grana padano

24

Patata, mozzarella, cotto e mais

25

Patata, mozzarella, robiola e noci

26

Patata, mozzarella, brie, crudo e noci

27

Patata, mozzarella di bufala, speck, porcini, grana padano e prezzemolo

28

Patata, mozzarella, speck, stracchino, funghi e crema di tartufo

29

Patata, mozzarella, pomodoro a pezzetti, speck, rucola, pinoli e basilico

30

Patata, speck, mozzarella, provola affumicata, panna, radicchio e noci

31

Patata, mozzarella, zucchine, cipolla e alici

32

Patata, mozzarella, carciofi e salsiccia

33

Patata, mozzarella, carciofi, cotto e pecorino

34

Patata, mozzarella, carciofi, pancetta e gorgonzola

35

Patata, melanzane, stracchino, mozzarella e scaglie di grana padano

1

Pollo, prosciutto crudo, mozzarella e appassita affumicata

2

Pollo, mozzarella, zafferano, salsiccia e funghi

3

Pollo, mozzarella, asparagi, speck

4

Pollo, mozzarella, peperoni e olive

5

Pollo, mozzarella di bufala, funghi porcini e scaglie di grana

6

Pollo, mozzarella, zucchine, prosciutto cotto e scaglie di grana padano

7

Pollo, mozzarella, speck, gorgonzola e noci

8

Pollo, mozzarella e carciofi

9

Pollo, mozzarella, salsiccia e broccoli

10

Pollo, mozzarella, funghi e crema di tartufo

11

Pollo, mozzarella, cipolla e lardo di Colonnata

12

Pollo, mozzarella, pachino, cipolla, olive, capperi

13

Pollo, mozzarella, melanzane, stracchino e scaglie di grana

14

Pollo, mozzarella, provola, pancetta e carciofi

15

Pollo, mozzarella, ventricina piccante, cipolla e gorgonzola

16

Pollo, melanzane, zucchine, peperoni, grana padano e gorgonzola

Mista

Insalata verde, radicchio e carota

Primavera

Insalata mista, mais, tonno, pachino, mozzarella, olive nere

Esagerata

Insalata mista, mais, tonno, pachino, mozzarella, olive nere, appassita

Pollo

Insalata mista, olive nere, pollo, scaglie di grana, maionese

Focaccia nutella

Con zucchero a velo o riso soffiato, cocco, frutta secca a scelta

Pasticceria secca

Crema catalana

Tiramisù Assamanù

Base di cantucci alla mandorla, caffè decaffeinato e scaglie di cioccolato fondente

Cheesecake

Frutti di bosco, cioccolato bianco o fondente, nutella, pistacchio, caramello, caffè, vaniglia

Cheesecake americano

Con cioccolato, caramello e noci

Panna cotta

Caramello, cioccolato bianco o fondente, nutella, frutti di bosco, nocciola, pistacchio, vaniglia, caffè

Fagottino Assamanù

Nutella e granella di nocciole

Semifreddo all'amaretto

Tartufo bianco o nero

Sorbetto gelato al limone

Gelato al cocco

Coca Cola bottiglia 1 lt

Fanta lattina 33 cl

Sprite lattina 33 cl

Coca Cola lattina 33 cl

Acqua liscia o frizzante S. Pellegrino 0,75 lt

Caffè

Amari

Genziana, limoncello, ratafia, passito

Grappa

Grappa barricata

Whisky

Whisky pregiati

Rhum

Rhum invecchiato

HB Hofbrauhaus Munchen Original

Lager 5,1% vol. Prodotta artigianalmente a Monaco secondo la legge della purezza tedesca. Colore biondo chiaro, aroma fresco, profumo fine e speziato leggermente maltato, corposo, maturo, con piacevole nota luppolata finale

Ichnusa non filtrata

Lager non filtrata 5% vol. Birra di facile beva, dal colore dorato a bassa fermentazione, naturalmente torbida per la presenza dei lieviti. Moderatamente amara con un bel corpo, fruttata con un leggero sentore di luppolo. Prodotta artigianalmente in Sardegna

Bianca Piperita

Witbier 4,6% vol. Birra artigianale nata in Abruzzo di ispirazione belga, colore chiaro ad alta fermentazione, prodotta con frumento non maltato, avena, buccia d'arancia e coriandolo. Caratterizzata dall'utilizzo della menta piperita e del miele

L'Ambrata

Bock 7,2% vol. Birra doppio malto ambrata, prodotta in Italia con un mix di malti d'orzo di qualità e luppolo pregiato. Gusto che spazia fra note di caffè, liquirizia e frutti rossi con note di caramello

Birra senza glutine

Belga, premium pilsener, senza glutine, 5,0% vol.

Corona

cl 33.5, Messico, cerveza, 4,6% vol.

La Chouffe

cl 75, belga, bionda, ale, alta fermentazione, 8% vol.

Franziskaner Weiss

cl 50, tedesca, weiss original, 5% vol.

Leffe

cl 33, Belgio, rossa d'abbazia, doppio malto, 6,9% vol.

Chimay

cl 33, belga, rossa, 7% vol.

Kwak

cl 75, belga, rossa, ale, alta fermentazione in bottiglia, 8% vol.

Vino sfuso Montepulciano

Cascina del Colle Villamagna

Invidia

Cantina Chiarieri, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 13,5% vol., 75 cl

Dama

Cantina Marramiero, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 13,5% vol., 75 cl

Colle Secco Rubino

Cantina Tollo, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 13,5% vol., 75 cl

Masciarelli

Cantina Masciarelli, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 13% vol., 75 cl

Unico

Cantina Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 14% vol., 75 cl

Vinum Hannibal

Cantina Chiarieri, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 14,5% vol., 75 cl

Incanto

Cantina Marramiero, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 14% vol., 75 cl

Marina Cvetic

Cantina Masciarelli, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 14,5% vol., 75 cl

Invidia

Cantina Chiarieri, Trebbiano d'Abruzzo DOC, 13% vol., 75 cl

Il Bianco di Ciccio

Cantina Zaccagnini, Trebbiano d'Abruzzo DOC, 11,5% vol., 75 cl

Pasetti

Cantina Pasetti, Pecorino d'Abruzzo DOP, 13% vol., 75 cl

Vino sfuso bianco

Cascina del Colle Villamagna

Masciarelli

Cantina Masciarelli, Rosato d'Abruzzo IGT, 12,5% vol., 75 cl

Zaccagnini Cerasuolo

Cantina Zaccagnini, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 12% vol., 75 cl

Vino sfuso rosato

Invidia, cantina Chiarieri

Prosecco Valdo

Cantina Valdo, Valdobbiadene Prosecco Superiore, 11% vol., 75 cl

Rocca dei Forti

Vino spumante dolce, 9,5% vol., 75 cl

Fontanafredda

Cantine Asti Fontanafredda, vino spumante dolce DOCG, 7% vol., 75 cl

Berlucchi

Cantine Berlucchi, Franciacorta Brut DOCG, 12% vol., 75 cl