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Abruzzesità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizzondelle fantasia 3 pezzi

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Pizzondelle con prosciutto 3 pezzi

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Formaggio fritto 3 pezzi

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Pallotte cacio e ova 4 pezzi

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi Consigliato per 4 persone

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Mini tagliere di salumi e formaggi Consigliato per 2 persone

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Selezione di formaggi Occelli

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Patanegra tagliato al coltello 80 g circa

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Bruschette miste 3 pezzi

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Bruschette con salsicce 3 pezzi

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Olive all'ascolana 5 pezzi

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Olive all'ascolana tartufate 5 pezzi

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Provola affumicata, miele e noci

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Bao con pulled pork 2 pezzi

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Gyoza di Angus 4 pezzi

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Patate fritte Prodotto surgelato

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Crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di cecina stagionata 80 g circa

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Carpaccio di picanha stagionata 80 g circa

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Tartare di manzo A scelta tra cipolla caramellata e mandorla, stracciata e pistacchio, salsa olandese

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Sushi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nigiri di Angus 4 pezzi, riso e carpaccio di Angus

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Truffle roll 8 pezzi, tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo

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Km431 roll 8 pezzi, avocado, pulled pork panato nel panko con salsa al lime

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chitarra alla teramana

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Tagliatella con carne di Rubia Gallega dry aged

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Ravioli porcini e tartufo

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Paccheri con pesto di pistacchio, stracciata, battuto di manzo e polvere di uovo macinato

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Arrosticini

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Arrosticini tradizionali Prezzo al pezzo

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Arrosticini fatti a mano Prezzo al pezzo

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Arrosticini di fegato e cipolla Prezzo al pezzo

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Arrosticini di pollo panati Prezzo al pezzo

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata con sale Maldon e rosmarino 300 g

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Tagliata provola affumicata e tartufo 300 g

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Tagliata con rucola, grana e pomodorini 300 g

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Tagliata ai porcini 300 g

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Tagliata glassa e pistacchio 300 g

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Tagliata con fonduta di pecorino e noci 300 g

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Filetto alla brace 220 g sul letto di patate al forno

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Filetto al pepe verde 250 g

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Filetto al Montepulciano 250 g

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Hamburger di scottona (al piatto) Hamburger 200 g e contorno incluso

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Hamburger Valdostana (panino) Hamburger di scottona 200 g con porcini, bacon, fontina, pomodoro e contorno incluso

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Hamburger di pecora (panino) Hamburger di pecora 200 g, cipolla caramellata, fonduta di pecorino e noci

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Carni speciali con osso (ordine minimo 800 g, al prezzo per etto)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marchigiana (all'etto) Costata o T-bone

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Angus irlandese (all'etto) Costata o T-bone

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Frisona (all'etto) Costata o T-bone

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Tomahawk (all'etto) Costata di manzo irlandese con osso lungo

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Simmental (all'etto) Costata o T-bone

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Nera Baltica (all'etto) Costata o T-bone

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Rubia Gallega (all'etto) Costata o T-bone

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Wagyu inglese (all'etto) Costata o T-bone

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Carni speciali senza osso (ordine minimo 300 g, al prezzo per etto)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Controfiletto Angus America (all'etto)

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Controfiletto Wagyu America (all'etto)

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Controfiletto Wagyu giapponese (all'etto)

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Contorni

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Verdure ripassate A scelta tra spinaci, broccoli, cicoria e bieta

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Insalata verde

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Insalata mista

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Dolci

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Cannolo gianduia e cioccolato

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Gianduiotto al cuore di pistacchio

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Cheesecake Pistacchio, frutti di bosco, Nutella

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Snickers di caramello salato

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Tiramisù

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Tortino cuore caldo

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Pannacotta Frutti di bosco, Nutella, pistacchio, caramello

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Sorbetto

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Bevande

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Acqua 0,75 l

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Coca Cola 0,33 l

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Coca Cola Zero 0,33 l

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Coca Cola 1 l

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Fanta 0,33 l

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Sprite 0,33 l

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Caffè

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Amari nazionali

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Amari locali

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Birra alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Moretti Baffo d'Oro 0,2 l

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Moretti Baffo d'Oro 0,4 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti Baffo d'Oro 1 l

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Messina 0,2 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Messina 0,4 l

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Messina 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti La Rossa 0,2 l

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Moretti La Rossa 0,4 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti La Rossa 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata 0,2 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata 0,4 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata 1 l

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Vino della casa

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Santone Vini: Montepulciano, Trebbiano o rosato 0,5 l

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Santone Vini: Montepulciano, Trebbiano o rosato 1 l

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