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Assaggeria Km 431 - Al Mare

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere KM 431 Selezione di salumi e formaggi del territorio

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Mini tagliere KM 431 Selezione di salumi e formaggi del territorio

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Formaggio fritto 3 pz

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Bruschette miste 3 pz

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Bruschette con salsiccia 3 pz

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Bruschette alla ventricina 3 pz Dolce o piccante

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Pallotte cacio e ov' 4 pz

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Provola affumicata Miele e noci

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Pizzondelle fantasia 3 pz

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Pizzondelle 3 pz Con prosciutto crudo di Parma

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Pizzondelle 3 pz Con peperoni e uova

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Polpette di melanzane 4 pz

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Olive all'ascolana 5 pz

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Olive all'ascolana tartufate 5 pz

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Anellini di cipolla con salsa BBQ 6 pz

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Pulled pork con salsa BBQ 4 pz

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Hot jalapeno 4 pz

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Habanero cheese nuggets 5 pz

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Cestino di pane

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Pane senza glutine

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi al pomodoro

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Chitarra alla teramana

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Mugnaia alle 3 carni

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Ravioli burro e salvia

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Cacio e pepe

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Gnocchi guanciale e pecorino

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Mugnaia aglio e olio

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Ravioli alla norcina

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Pasta secca senza glutine

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Verdure ripassate in padella

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Verdure grigliate

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Insalata mista o verde

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Carni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata Black Angus sale grosso e rosmarino 300 g circa

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Tagliata Black Angus scamorza, tartufo, porcini 300 g circa

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Tagliata Black Angus rucola, pomodorini e grana 300 g circa

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Manzetta prussiana Scottona Polonia T-bone Prezzo all'etto

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Manzetta prussiana Scottona Polonia costata Prezzo all'etto

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Sashi beef Finlandia T-bone Prezzo all'etto

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Sashi beef Finlandia costata Prezzo all'etto

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Tomahawk Irlanda Secondo disponibilità, prezzo all'etto

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Simmenthal bavarese T-bone Prezzo all'etto

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Simmenthal bavarese costata Prezzo all'etto

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Marchigiana T-bone Prezzo all'etto

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Marchigiana costata Prezzo all'etto

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Salsicce di carne 2 pz

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Salsicce di fegato 2 pz

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Hamburger di scottona 200 g Al piatto con patatine fritte

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Arrosticini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosticini fatti a mano Prezzo al pezzo

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Arrosticini piccoli classici Prezzo al pezzo

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Arrosticini di fegato Prezzo al pezzo

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Arrosticini di fegato piccante Prezzo al pezzo

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Arrosticini di pollo Prezzo al pezzo

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Panini
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Prodotto Singolo Doppio Prezzo unico Disponibile
Classico Hamburger 200 g (per 1). Pomodoro, insalata, ketchup, maionese

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KM 431 Pomodoro, insalata, scamorza affumicata, prosciutto crudo croccante, cipolla caramellata, porcini, tartufo, crema di pecorino, salsa BBQ

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KM 431 Special Pomodoro, cicoria, formaggio fritto, prosciutto crudo croccante, cipolla caramellata, maionese, salsa Km

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KM 431 Alexander Insalata, cotoletta, pomodoro, formaggio fuso, crudo di Parma croccante, maionese al basilico

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Pulled pork 431 Insalata, pulled pork, pecorino fuso, pomodoro, cipolla caramellata, maionese al basilico, salsa Km

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Vegetariano fantasia dello chef

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Coca Cola 0,33

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Coca Cola 1 lt

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Fanta 0,33

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Gassosa 0,20

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Gassosa 0,75

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Caffè espresso Segafredo

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Decaffeinato Segafredo

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Caffè corretto

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Sorbetto al limone liquido

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Sorbetto al limone corretto

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Liquori d'Abruzzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Genziana dei Frati Elisir Divino Santo Spirito

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Lemoncello Santo Spirito

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Ratafia Santo Spirito

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Ghentianè Infusi dall'Eremo

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Cerasuola Genziana Infusi dall'Eremo

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Zafferano Infusi dall'Eremo

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Genepy Infusi dall'Eremo

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GNZ Genziana artigianale Liquorificio 7579

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LQZ Liquirizia artigianale Liquorificio 7579

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Certerbe amaro artigianale Liquorificio 7579

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Distillati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa bianca Sarpa di Poli Jacopo Poli

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Ballantine's Finest Scotch whisky

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Jameson Irish whiskey

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Chairman's Reserve rum

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Jim Beam bourbon whiskey

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Quiet Man Irish whisky

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Birre alla spina
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Prodotto 1 l 0,3 l 0,5 l 1,5 l Prezzo unico Disponibile
Bayreuther Hell

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Landbier Zwick'l

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Maisel's Weisse

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Hoegaarden

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ichnusa 66 cl Lager

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Birra Salento IGEA senza glutine 33 cl Golden ale

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Landbier Original 50 cl Helles

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Leffe Rouge 33 cl Belgian dubbel ale trappista

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Bollicine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caposaldo Prosecco DOC Extra Dry Bernardi (Collalto di Susegana - TV)
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Bianchi d'Abruzzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trebbiano Abruzzo DOC Marramiero (Rosciano - PE)

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T Trebbiano Abruzzo DOC Santone (Notaresco - TE)

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Geminus Pecorino Terre di Chieti IGP Monteselva (Montesilvano - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Sunnae Trebbiano d'Abruzzo DOC Tenuta del Priore - Col del Mondo (Collecorvino - PE)

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Valle Vignale Pecorino Colli Aprutini IGP Tenute Pretaroli (Notaresco - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Amarti Sempre Pecorino Terre di Chieti IGP Crea Vini (Casoli - CH)

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Domande di questo prodotto nessuna
S.Michele Passerina Abruzzo DOC Centorame (Atri - TE)

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Cococciola Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse (Crecchio - CH)

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Rosati d'Abruzzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cerasuolo Abruzzo DOC Marramiero (Rosciano - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
C Cerasuolo Abruzzo DOC Santone (Notaresco - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Geminus Cerasuolo d'Abruzzo DOP Monteselva (Montesilvano - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Sunnae Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tenuta del Priore - Col del Mondo (Collecorvino - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cerasuolo Abruzzo DOC Tenute Pretaroli (Notaresco - TE)

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Amarti Sempre Cerasuolo d'Abruzzo DOP Crea Vini (Casoli - CH)

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Domande di questo prodotto nessuna
S.Michele Cerasuolo d'Abruzzo DOC Centorame (Atri - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Cerasuolo Abruzzo DOP Tenuta Ulisse (Crecchio - CH)

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Rossi d'Abruzzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Montepulciano Abruzzo DOC Marramiero (Rosciano - PE)

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Incanto Montepulciano d'Abruzzo DOC Marramiero (Rosciano - PE)

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Inferi Montepulciano DOC Riserva Marramiero (Rosciano - PE)

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M Montepulciano Abruzzo DOC Santone (Notaresco - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Geminus Montepulciano d'Abruzzo DOP Monteselva (Montesilvano - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ilikias Montepulciano d'Abruzzo DOP Monteselva (Montesilvano - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Sunnae Montepulciano d'Abruzzo DOC Tenuta del Priore - Col del Mondo (Collecorvino - PE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Montepulciano Abruzzo DOC Tenute Pretaroli (Notaresco - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Amarti Sempre Montepulciano d'Abruzzo DOP Crea Vini (Casoli - CH)

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Domande di questo prodotto nessuna
S.Michele Montepulciano d'Abruzzo DOC Centorame (Atri - TE)

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Domande di questo prodotto nessuna
Montepulciano Abruzzo DOP Tenuta Ulisse (Crecchio - CH)

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Malandrino Montepulciano d'Abruzzo DOC Cataldi Madonna (Ofena - AQ)

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Vini della casa
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Prodotto 25 cl 50 cl 1 l Prezzo unico Disponibile
Montepulciano

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Trebbiano

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Cerasuolo

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