Lodovichi Ristorante Bistrot

Tartare vegana di rapa rossa, cipolla caramellata, salsa di soia e mela verde

Tortino di parmigiana di melanzane con cuore di mozzarella di bufala

Polpo con crema di patate, olive e capperi fritti

Tartare di salmone con avocado, sesamo e crema di zenzero

La Tartare di Manzo, zabaione al parmigiano e crumble di taralli

Il Toscano: Prosciutto Casentino, Finocchiona Igp, Capocollo, Lardo aromatizzato, Crostino rosa, Crostino con mozzarella e peperoni, Crostino nero, Pecorino Toscano Dop

Capesante su crema di caprino e passion fruit

La Tartare di Ricciola agli agrumi con pesto di mandorle e olive taggiasche

Tagliolini di mais con zucchine, asparagi, crumble al timo e pomodori secchi

Mezzelune di pecorino su crema di fiori di zucca e polvere di basilico

Tortelli di ricotta e cedro con pomodoro piccadilly, burrata e pistacchi

Risotto al pomodoro aromatizzato al limone con calamari e ragù di calamari

Gnocchetti all'Astice e la sua bisque

Pici Senesi al ragù d'Anatra

Strisce di grani antichi al ragù bianco e tartufo nero

Tonnarelli al nero di seppia con crema di cozze e bottarga

Caprese gourmet

Tagliata di Tonno in crosta di sesamo con rosette di cavolfiore

Tagliata di tonno con melograno, avocado e sesamo

Salmone in crosta di pistacchio con salsa al mango e taccole croccanti

Filetto di maialino selvatico, bacon, cappello del prete e fagiolini piccanti

Medaglioni di suprema di faraona con aromi toscani, patate al forno e porro grigliato

Stufato di guancia di manzo e purè di patate

Carré di agnello in crosta di erbe, carciofi grigliati e spugna di spinaci

Filetto di manzo steccato al lardo con riduzione di Sangiovese

Astice alla Catalana 600 gr

Bistecca Fiorentina kg 1.2 con verdure grigliate

Gattò all'aretina con crema chantilly

Cheesecake limone e cocco

Bolla di cioccolato bianco con frutto della passione, zenzero caldo e salsa al miele

Fantasia di Fragole e Meringa con crema chantilly

Millefoglie con crema chantilly e gocce di Cioccolato fondente

Cantuccini e Vin Santo

Composizione di frutta con gelato al limone

Il nostro Tiramisù