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Da Carletto Pizza e Cucina

Pizzeria Via Monte Brione, 3, 38062 Arco (TN)

Da Carletto Pizza e Cucina è in Via Monte Brione, 3 a Arco (TN): pizzeria, telefono +393207691313. Il menu ha 10 sezioni e 81 prodotti, da 3,50 € a 29,00 €.

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Pizze impasto contemporaneo

  • La Margherita DOP

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico fresco e olio Evo "Millenario" Bio Presidio Slow Food "Maso Botes"

    9,00 €

  • Ricordo d'infanzia

    Fior di latte, würstel macelleria Bertoldi, patate fritte

    12,50 €

  • Esageratamente DOP

    Fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, fontina Aosta DOP, pecorino romano DOP, spuma di Trentingrana DOP, noci e olio Evo "Preêrа" Bio

    16,50 €

  • L'Esclusiva

    Fior di latte, gorgonzola DOP, rucola selvatica, pecorino romano DOP, noci, miele di castagno "Maso Botes"

    14,00 €

  • La Sfiziosa

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabrese piccante, ricotta vaccina nostrana, rucola selvatica e olio Evo "Millenario"

    13,50 €

  • La Trentina

    Crema di fagioli borlotti, fior di latte, carne salada "La Rosa del Garda", rucola selvatica, spuma di Trentingrana DOP e olio Evo "Limone"

    15,50 €

  • La Carbonara

    Fior di latte, pepe macinato, pecorino romano DOP, guanciale, crema d'uovo e olio Evo "Preêrа"

    13,00 €

  • La Regina

    Fior di latte, datterini rossi, tartare di gambero rosa, stracciatella, menta fresca e olio Evo "Limone"

    16,50 €

  • Dall'orto

    Crema di fagioli borlotti, peperoni freschi, champignon freschi, radicchio fresco, erbette fresche, datterini rossi, stracciatella, nocciole tostate e pesto di basilico e mandorle

    15,00 €

  • La Carnivora

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabrese dolce, würstel macelleria "Bertoldi", guanciale, speck e olio Evo "Preêrа"

    14,50 €

  • La Bomba a mano

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabrese piccante, 'nduja calabrese, aglio, cipolla rossa, gorgonzola DOP, peperoni freschi, pesto di peperoncino e olio Evo

    15,50 €

  • L'Autunnale

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, champignon freschi, fontina Aosta DOP, speck e olio Evo

    14,00 €

  • La Norvegese

    Fior di latte, salmone marinato dallo Chef, granella di pistacchi, burratina pugliese, olio Evo "Limone"

    17,50 €

  • La Principessa

    Pomodoro San Marzano DOP, ciliegine di bufala DOP, culatta, datterini rossi, rucola selvatica, spuma di Trentingrana DOP e olio Evo "Millenario"

    16,00 €

  • L'Estiva

    Fior di latte, rucola selvatica, burratina pugliese, tartare di tonno, datterini rossi, olio Evo "Limone"

    17,00 €

  • La Prelibata

    San Marzano DOP, fior di latte, burratina pugliese, culata, rucola selvatica e olio Evo "Millenario"

    14,50 €

  • La Piciu

    Crema di fagioli borlotti, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, spianata calabrese dolce, fontina Aosta DOP, 'nduja calabrese, cipolla rossa, pesto di peperoncino, aglio e olio Evo

    15,00 €

  • La Mortadella

    Fior di latte, granella di pistacchi, mortadella con pistacchi, burratina pugliese e olio Evo "Preêrа"

    16,00 €

  • La Saporita

    Fior di latte, gorgonzola DOP, 'nduja calabrese, rucola selvatica, mortadella, olio Evo "Preêrа"

    15,50 €

  • La Pizza della Moglie

    Pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, cucunci, origano, burratina pugliese, basilico, acciughe del Cantabrico e olio Evo "Millenario"

    17,00 €

  • La Romana

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, cucunci, granella di cucunci, origano, acciughe del Cantabrico e olio Evo "Millenario"

    15,50 €

  • La Valdostana

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, fontina Aosta DOP, crema d'uovo, prosciutto cotto alta qualità e olio Evo "Preêrа"

    13,50 €

  • La Deliziosa

    Pomodoro San Marzano DOP, spianata calabrese piccante, ciliegine di bufala DOP, datterini rossi, basilico fresco e olio Evo "Preêrа"

    14,00 €

  • La Prosciutto e Champignon

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, champignon freschi, prosciutto cotto alta qualità e olio Evo "Preêrа"

    13,50 €

  • La Bonazza

    Fior di latte, taleggio DOP, radicchio fresco, nocciole tostate, speck e olio Evo "Preêrа"

    14,00 €

  • La va Zo che la se Copa

    Fior di latte, spianata calabrese piccante, radicchio, gorgonzola DOP e olio Evo "Preêrа"

    13,50 €

  • La Gustosa

    Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, ciliegine di bufala DOP, culatta, basilico fresco e pesto di basilico e mandorle

    15,00 €

  • La Parmigiana

    Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane fritte, basilico fresco, spuma di Trentingrana DOP e olio Evo "Millenario"

    12,50 €

  • Il nostro Calzone

    Fior di latte, champignon freschi, prosciutto cotto alta qualità, ricotta vaccina nostrana, pomodoro San Marzano DOP e olio Evo "Millenario"

    14,50 €

  • Pizza baby

    A partire da

    7,00 €

Antipasti

  • La nostra zuppetta di cozze alla marinara

    Con crostoni di pane fatto in casa

    15,00 €

  • La tartare di tonno

    E olio al "Limone" Maso Botes

    19,00 €

  • Il nostro carpaccio di salmone marinato dallo Chef

    Con pepe rosa, rucola

    19,00 €

  • La nostra bruschetta

    Con pane fatto in casa, pomodoro Marinda, olive taggiasche, basilico fresco

    12,00 €

  • La nostra caprese di burratina pugliese

    Con datterini rossi, origano

    15,00 €

  • La tartare di filetto di manzo

    19,00 €

  • Il carpaccio di carne salada trentina "La Rosa del Garda"

    Con rucola selvatica, scaglie di Trentingrana DOP

    18,00 €

Insalate

  • Insalata dello chef

    Insalata, salmone marinato dallo chef, ciliegine di bufala DOP, anacardi e pomodorini

    17,00 €

  • Insalata Reginetta

    Insalata, pomodorini, guanciale, Trentingrana DOP

    16,00 €

  • Insalata mista

    7,00 €

Primi

  • La linguina di Gragnano IGP allo scoglio

    24,00 €

  • Lo spaghettone quadrato mono grano "Felicetti"

    Con tartare di gambero rosa, stracciatella e menta fresca

    23,00 €

  • Il paccheri di Gragnano IGP alla nostra norma

    19,00 €

  • Il tortiglione di Gragnano IGP

    Con pesto di mandorle e basilico fresco, guanciale croccante

    16,00 €

  • Pappardelle all'uovo con ragout di coniglio

    17,00 €

Secondi

  • La frittura di calamari

    22,00 €

  • Il tonno scottato

    Con vellutata di fagioli borlotti e anacardi tostati

    24,00 €

  • Il filetto di branzino alla piastra

    23,00 €

  • L'entrecôte di scottona Ejendu alla piastra

    Circa 350 gr

    29,00 €

  • Lo stinco di maiale brasato alla "Brauweisse Ayinger"

    Con patate al forno

    23,00 €

  • Le guancette di maialino al "terre di San Leonardo"

    Con purè di patate novelle

    24,00 €

  • La cotoletta di petto di pollo con patate fritte

    17,00 €

  • Contorno del giorno

    7,00 €

Baby menù

  • Pasta corta al pomodoro

    7,00 €

  • Würstel con patate fritte

    11,00 €

Bibite

  • Acqua 0,75 l

    3,50 €

  • Bibite in bottiglia

    3,50 €

  • Succo di mela

    3,50 €

  • Acqua tonica

    4,00 €

  • Crodino e San Bitter Passion Fruit

    4,00 €

Birre alla spina

  • Lager hell Ayinger 4,9% 0,3 l

    4,00 €

  • Lager hell Ayinger 4,9% 0,5 l

    6,00 €

  • Bräuweisse Ayinger 5,1% 0,3 l

    4,50 €

  • Bräuweisse Ayinger 5,1% 0,5 l

    6,50 €

  • Mariamata APA Rethia 5,8% 0,3 l

    4,50 €

  • Mariamata APA Rethia 5,8% 0,5 l

    6,50 €

Birre in bottiglia

  • Maisel weiss analcolica 0% 0,5 l

    6,50 €

  • Forst analcolica 0% 0,33 l

    4,50 €

  • Kellerbier 4,9% 0,5 l

    6,50 €

  • Corona 4,5% 0,33 l

    5,00 €

  • Foxtail Red Ale 5,6% 0,33 l

    5,50 €

Vini

  • Vino della casa 0,25 l

    5,50 €

  • Vino della casa 0,5 l

    9,50 €

  • Vino della casa 1 l

    18,00 €

  • Terre San Leonardo (calice)

    5,50 €

  • Valpolicella Ripasso (calice)

    5,50 €

  • Pinot Nero Muri Gries (calice)

    5,50 €

  • Vette San Leonardo (calice)

    5,50 €

  • Lugana Santa Cristina Zenato (calice)

    5,50 €

  • Prosecco DOC (calice)

    4,50 €

  • Trento DOC Guerrieri Gonzaga (calice)

    6,50 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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