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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo con frutto di stagione

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Tagliere di affettato misto della casa

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Tagliere di salame nostrano della duja

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Antipasto misto stuzzichini

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Vitello tonnato

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Lingua con bagnet verde della nonna

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Misto di antipasti caldi

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Sevice di pesce spada agli agrumi e pepe rosa

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Insalata di polipo con patate tiepida al vapore

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panissa arboriese

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Risotto al Gattinara con zabaglione al parmigiano

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Risotto alla varezzano (lumache e funghi)

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Risotto con rane (in stagione)

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Risotto ai funghi porcini

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Risotto al radicchio stufato

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Risotto ai formaggi (grana, toma, taleggio)

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Agnolotti alla monferrina

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Gnocchi al burro e salvia

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Tagliolini ai funghi porcini

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Tagliatelle fresche alla bolognese

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Penne all'arrabbiata

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Penne al salmone

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Schialatielli ai frutti di mare

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Risotto alla marinara

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Tagliolini ai gamberetti, zucchine e curcuma

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Ravioli di zucca artigianali conditi con salsa di burro scuro e parmigiano

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cote beef (costata) angus irlandese, circa 1 kg 6,00 € all'etto

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Battuta di fassona piemontese g 250/300

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Filetto di scottona piemontese al pepe verde

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Filetto di scottona piemontese all'albese Profumo tartufo e funghi porcini

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Filetto di scottona piemontese al gorgonzola

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Filetto di manzo alla griglia g 250

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Tagliata sotto filetto argentino rucola e grana

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Tagliata sotto filetto argentino all'aceto balsamico

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Grigliata mista di carne

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Scaloppine al limone o al vino bianco

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Scaloppine ai funghi porcini

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Costolette di agnello alla griglia

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberoni alla griglia (qt 6)

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Filetto di orata alla griglia

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Filetto di orata al limone

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Trancio di pesce spada alla griglia

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Trancio di salmone alla griglia

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Frittura di calamari

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Misto di verdure alla griglia

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Contorno del giorno

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Proposte vegane

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Sfogliatina vegana Pomodoro, melanzane, pinoli

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Zucchine e melanzane in agrodolce

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Risotto alla curcuma e zucchine

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Spaghetti all'italiana Panna veg, pomodoro, pesto

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Insalata di chinoa e fagioli borlotti

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Macedonia di frutta fresca

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Macedonia di frutta fresca con gelato

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Coppa di gelato

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Dolce del giorno

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Menù Ca Nosa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù Ca Nosa Tagliere di affettato misto, misto di stuzzichini, tris di antipasti caldi, panissa, agnolotti alla monferrina, misto di carne con contorno, dessert. Bevande escluse, minimo 4 persone
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