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Aquila Nera è in Corso Umberto Ⅰ, 177 a Arborio (VC): cucina italiana, telefono +393314507211. Il menu ha 8 sezioni e 58 prodotti, da 5,50 € a 28,00 €.

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Antipasti

  • Prosciutto crudo con frutto di stagione 12,00 €
  • Tagliere di affettato misto della casa 15,00 €
  • Tagliere di salame nostrano della duja 14,00 €
  • Antipasto misto stuzzichini 14,00 €
  • Vitello tonnato 11,00 €
  • Lingua con bagnet verde della nonna 11,00 €
  • Misto di antipasti caldi 14,00 €
  • Sevice di pesce spada agli agrumi e pepe rosa 12,00 €
  • Insalata di polipo con patate tiepida al vapore 15,00 €

Primi

  • Panissa arboriese 12,00 €
  • Risotto al Gattinara con zabaglione al parmigiano 12,00 €
  • Risotto alla varezzano (lumache e funghi) 14,00 €
  • Risotto con rane (in stagione) 14,00 €
  • Risotto ai funghi porcini 12,00 €
  • Risotto al radicchio stufato 11,00 €
  • Risotto ai formaggi (grana, toma, taleggio) 11,00 €
  • Agnolotti alla monferrina 11,00 €
  • Gnocchi al burro e salvia 10,00 €
  • Tagliolini ai funghi porcini 12,00 €
  • Tagliatelle fresche alla bolognese 11,00 €
  • Penne all'arrabbiata 11,00 €
  • Penne al salmone 12,00 €
  • Schialatielli ai frutti di mare 14,00 €
  • Risotto alla marinara 14,00 €
  • Tagliolini ai gamberetti, zucchine e curcuma 12,00 €
  • Ravioli di zucca artigianali conditi con salsa di burro scuro e parmigiano 16,00 €

Secondi di carne

  • Cote beef (costata) angus irlandese, circa 1 kg 6,00 € all'etto -
  • Battuta di fassona piemontese g 250/300 20,00 €
  • Filetto di scottona piemontese al pepe verde 25,00 €
  • Filetto di scottona piemontese all'albese Profumo tartufo e funghi porcini 27,00 €
  • Filetto di scottona piemontese al gorgonzola 25,00 €
  • Filetto di manzo alla griglia g 250 24,00 €
  • Tagliata sotto filetto argentino rucola e grana 23,00 €
  • Tagliata sotto filetto argentino all'aceto balsamico 23,00 €
  • Grigliata mista di carne 26,00 €
  • Scaloppine al limone o al vino bianco 13,00 €
  • Scaloppine ai funghi porcini 16,00 €
  • Costolette di agnello alla griglia 20,00 €

Secondi di pesce

  • Gamberoni alla griglia (qt 6) 18,00 €
  • Filetto di orata alla griglia -
  • Filetto di orata al limone 16,00 €
  • Trancio di pesce spada alla griglia 17,00 €
  • Trancio di salmone alla griglia 16,00 €
  • Frittura di calamari 16,00 €

Contorni

  • Patatine fritte 5,50 €
  • Insalata mista 5,50 €
  • Misto di verdure alla griglia 8,50 €
  • Contorno del giorno 5,50 €

Proposte vegane

  • Sfogliatina vegana Pomodoro, melanzane, pinoli 10,00 €
  • Zucchine e melanzane in agrodolce 10,00 €
  • Risotto alla curcuma e zucchine 12,00 €
  • Spaghetti all'italiana Panna veg, pomodoro, pesto 12,00 €
  • Insalata di chinoa e fagioli borlotti 12,00 €

Dolci

  • Macedonia di frutta fresca 6,00 €
  • Macedonia di frutta fresca con gelato 7,50 €
  • Coppa di gelato 5,50 €
  • Dolce del giorno 5,50 €

Menù Ca Nosa

  • Menù Ca Nosa Tagliere di affettato misto, misto di stuzzichini, tris di antipasti caldi, panissa, agnolotti alla monferrina, misto di carne con contorno, dessert. Bevande escluse, minimo 4 persone 28,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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