Twig Stop - Bar Osteria

Il classico

Affettati e formaggi

Il buono

Affettati, formaggi, burrata e verdure grigliate

Lo sfizio

N. 6 bruschette fantasia dello chef

Prosciutto e bufala

Patatine fritte

Supplì vari gusti

Fiori di zucca (2 pz)

Olive ascolana (6 pz)

Scugnizzi

Straccetti di pizza fritti con rucola, pachino e grana

Focaccia

Pizza con sale e olio

Crostino

Mozzarella, prosciutto cotto

Vegetariana

Mozzarella, zucchine, funghi e melanzane

Primavera

Mozzarella, rucola e grana

Vichinga

Mozzarella, salsiccia e patate

Crudo e noci

Prosciutto, olio e noci

Ella

Mozzarella, salsa al pistacchio e mortadella

Boscaiola

Mozzarella, salsiccia e funghi

Fiori di zucca

Mozzarella, fiori di zucca

Bufalina bianca

Mozzarella di bufala a cottura

Porcini in fiore

Mozzarella, porcini e fiori di zucca

Quattro formaggi

Mozzarella, provola, gorgonzola e grana

Tirolese

Mozzarella, scamorza, radicchio e speck

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura e basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

Diavola

Pomodoro, mozzarella e ventricina

Amatriciana

Pomodoro, guanciale croccante e pecorino

Contadina

Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo e prosciutto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, olive e prosciutto cotto

Twig Stop

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle e olive

Pachino

Pomodoro, mozzarella di bufala e pachino in cottura

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico e grana

Amatriciana

Mezze maniche fresche, pomodoro, guanciale e pecorino

Carbonara

Tonnarelli, guanciale croccante e pecorino romano

Cacio e pepe

Tonnarelli freschi con pecorino e pepe

Primo dello chef

Paccheri con pancetta, cicoria e pecorino

Lasagna

Sfoglia, ragù di carne, mozzarella, formaggio

Strozzapreti alla gricia

Pasta fresca, guanciale, pecorino

Filetto

Filetto di manzo alla griglia con patate al forno o verdure di stagione

Fiorentina

Prezzo al'etto: 4,00 €, a partire da 0,800 kg

Costolette di agnello

Agnello al rosmarino con carciofi alla romana

Grigliata mista

Capocollo, salsiccia e pancetta con verdure

Tagliata

Funghi porcini

Costata nazionale da 0,400 gr

Arrosticini di pecora

N. 8 pezzi

La classica

Tiramisù classico

La buona

Panna cotta con salsa di frutti di bosco

Torta

Trancio di torta

Tartufo

Affogato al caffè o bianco

Verdure grigliate

Insalata mista

Patate al forno

Pasta al pomodoro

Lasagna rossa / bianca

Cannelloni di carne

Fettina alla piastra

Petto di pollo alla piastra

Fesa di tacchino ripieno

Costine e patate

Hamburger

Arrosto

Cicoria

Patate al forno

Insalata

Secondo dello chef

Fettuccine alla boscaiola

Bistecca di scottona

Primo, secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Primo o secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Pasta al pomodoro

Pasta e fagioli

Pasta pesto e pachino

Crepes

Arrosto

Straccetti di pollo

Prosciutto e mozzarella di bufala

Caprese con mozzarella di bufala

Bistecca di maiale

Cicoria

Patate al forno

Insalata

Contorno dello chef

Fettuccine funghi porcini

Bistecca di scottona

Primo, secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Primo o secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Pasta al pomodoro

Amatriciana

Mezze maniche guanciale e crema di patate

Scaloppine al limone

Hamburger di scottona

Polpette in bianco

Cotoletta di pollo

Prosciutto e bufala / burrata

Arrosto

Cicoria

Patate al forno

Insalata

Contorno dello chef

Carbonara

Bistecca danese

Primo, secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Primo o secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Pasta al pomodoro

Ravioli burro e salvia

Risotto funghi

Pasta alla baffo

Fettina alla piastra

Fusi di pollo con verdure

Salsicce (2) alla piastra

Arrosto

Caprese con mozzarella di bufala

Prosciutto e mozzarella / burrata

Patate al forno

Insalata

Cicoria

Contorno dello chef

Gricia

Tagliata di scottona

Primo, secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Primo o secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Pasta al pomodoro

Gnocchi alla norma

Pasta speck radicchio e noci

Saltimbocca alla romana

Vitello tonnè / omelette

Bistecca alla piastra

Caprese con mozzarella di bufala

Arrosto

Cicoria

Patate al forno

Insalata

Fettuccine funghi porcini

Bistecca di scottona

Primo, secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Primo o secondo, contorno e acqua 0,50 cl

Pasta al pomodoro

Risotto alla pescatora

Pasta gamberi e zucchine / calamarata

Merluzzo

Frittura di calamari

Orata al forno fantasia dello chef

Arrosto

Cicoria

Patate al forno

Insalata

Tagliolini allo scoglio

Pesce spada alla piastra

Menù fisso di pesce: primo, secondo, contorno e 0,50 cl di acqua

Menù fisso di carne: primo, secondo, contorno e 0,50 cl di acqua