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Antica Trattoria Tre Torri

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di zucchine, spuma di formaggio caprino e chips di riso alla curcuma

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Il nostro baccalà mantecato su crumble di polenta e mostarda di cipolle rosse

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Strudel salato di salame nostrano, mele e uvetta con finto gelato al Formadi Frant latteria di Pradis

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Piatto di prosciutto crudo di San Daniele con formaggi nostrani

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini all'uovo fatti in casa, cacio e pepe, battuta di scampi di Mazara e zest di lime

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Orzotto mantecato alla barbabietola, stracciatella e granella di pistacchi

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Gnocchi di pane al carbone vegetale in sugo allo stracotto di manzo pregiato

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Caserecce trafilate al bronzo alla carbonara friulana con il San Daniele

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecôte di Angus argentino, rucola e contorno a scelta

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Sua maestà il Frico con Montasio latteria di Aviano, patate e cipolla servito con la polenta di Fanna

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Salmì di rana pescatrice al Pinot Nero e polenta grigia di Fanna

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Tartare di black Angus americano, maionese di peperoni e nocciole tostate

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema bavarese alla vaniglia su crumble al cacao amaro e frutti di bosco

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Tiramisù classico

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Torta di pane friulana con cioccolato fondente, lamponi e nocciole

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Panna cotta con topping fatti in casa a scelta

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La nostra selezione di carni, sulla pietra di sale rosa (prezzo all'etto, secondo disponibilità)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo Sashi (all'etto)

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Manzo bavarese (all'etto)

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Vacca galiziana (all'etto)

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Scottona polacca (all'etto)

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Manzo Scotch (all'etto)

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Manzo irlandese (all'etto)

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