Antica Trattoria Tre Torri

Flan di zucchine, spuma di formaggio caprino e chips di riso alla curcuma

Il nostro baccalà mantecato su crumble di polenta e mostarda di cipolle rosse

Strudel salato di salame nostrano, mele e uvetta con finto gelato al Formadi Frant latteria di Pradis

Piatto di prosciutto crudo di San Daniele con formaggi nostrani

Tagliolini all'uovo fatti in casa, cacio e pepe, battuta di scampi di Mazara e zest di lime

Orzotto mantecato alla barbabietola, stracciatella e granella di pistacchi

Gnocchi di pane al carbone vegetale in sugo allo stracotto di manzo pregiato

Caserecce trafilate al bronzo alla carbonara friulana con il San Daniele

Entrecôte di Angus argentino, rucola e contorno a scelta

Sua maestà il Frico con Montasio latteria di Aviano, patate e cipolla servito con la polenta di Fanna

Salmì di rana pescatrice al Pinot Nero e polenta grigia di Fanna

Tartare di black Angus americano, maionese di peperoni e nocciole tostate

Crema bavarese alla vaniglia su crumble al cacao amaro e frutti di bosco

Tiramisù classico

Torta di pane friulana con cioccolato fondente, lamponi e nocciole

Panna cotta con topping fatti in casa a scelta

Manzo Sashi (all'etto)

Manzo bavarese (all'etto)

Vacca galiziana (all'etto)

Scottona polacca (all'etto)

Manzo Scotch (all'etto)

Manzo irlandese (all'etto)