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Antipasti di mare

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Degustazione di antipasti freddi in finger food

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Degustazione di antipasti freddi e caldi (min. 2 persone, a persona)

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Carpaccio di gambero di Mazzara del Vallo

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Milanese di gamberi con marmellata di pomodori verdi

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Alici marinate con pan brioche burro salato e pomodoro arrostito

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Tagliatella di seppia cotta a bassa temperatura con crema lionese mandorle e alga nori

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Gratinato misto dell'Adriatico

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Bollito di mare con la nostra giardiniera (pesci al vapore)

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Tegame di cozze vongole e crostacei con crostone di pane

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Lumachine di mare in umido

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Primi

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Tagliolini ai frutti di mare

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Il mio spaghetto (Pastificio Felicetti) caccio e pepe mazzancolle e lime

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Passatelli con battuto di crostacei e salsa mediterranea

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Risotto (Selezione Acquarello) alla vecchia maniera (attesa 20 minuti)

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Manfrigul in brodo di seppia

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Paché Felicetti all'astice (a persona, min. 2 persone)

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Secondi

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Tataki di tonno

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Spiedini misti di calamari e mazzancolle nostrane

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Cappe sante con fiori di zucca e cipolla fritta

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Fritto misto con paranza

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Grigliata mista alla brace

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Sardoncini al forno con misticanza e cipolla

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Per chi non mangia pesce

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Affettato misto

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Tagliolino o pasta secca al ragù, pomodoro o amatriciana

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Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino (c.ca 400 gr, attesa 25 minuti)

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Cotoletta alla milanese

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Contorni

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Insalata mista

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Patate fritte

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Bevande

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Acqua 1/2 lt San Benedetto

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Acqua 0,75 lt San Pellegrino

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Coca-Cola/Fanta lattina

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Birra 33 cl

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Amari

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Grappe e distillati

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Whisky/Rum

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Caffè

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Theresianer Premium Pils 0,50 lt

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