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Antica Osteria Tre Archi

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto di terra Con crostini toscani, bruschette miste e salumi (pâté di fegatini, lardo, pomodorini e tartufo).

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Antipasto misto mare a fantasia dello chef 3 selezioni.

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Antipasto vegetariano Con torta di patate, porri e spinaci e assaggio di formaggi.

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Selezione di formaggi Con miele, marmellate e mostarde.

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Primi piatti

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Ravioli di pera e amaretto Fusione di gorgonzola e noci.

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Ravioli caserecci al ragù

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Pacchero al sugo di orata e muscoli Cozze, olive taggiasche, timo, zeste di limone e menta.

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Secondi piatti

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Polpo arrostito alla curcuma In crosta di mais e maionese al lime.

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Pesce al forno su letto di verdurine Ombrina o orata o branzino.

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Coniglio alla ligure Con olive e pinoli tostati.

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Pancia di maialino glassata Patate, cipolle in agrodolce e prugne.

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Grigliata di pesce Gamberoni, scampi, calamari, filetto di pesce bianco.

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Contorni

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Insalata mista o verde

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Patate al forno o patatine fritte

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Finocchietto sfizioso Con semi di papavero.

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Verdure saltate

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Menù

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Menù della Lunigiana Panigacci con salumi e stracchino, tris di testaroli, dolce, caffè, acqua, 1/4 di vino.

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Menù vegetariano Torta patate, porri e spinaci, ravioli pera e amaretto con gorgonzola e noci, dolce, caffè, acqua, 1/4 di vino.

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Menù del cacciatore Sgabei con salumi e stracchino, tagliata di manzo o asino con rucola, pomodorini e grana, dolce, caffè, acqua, 1/4 di vino.

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Menù pescatore Zuppa di muscoli (cozze), frittura di calamari e gamberone con verdure, dolce, caffè, acqua, 1/4 di vino.

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Menù bistecca (a persona) Misto terra con salumi e stracchino, bistecca da 1,2 kg e contorno (minimo 2 persone), dolce, caffè, acqua, 1/4 di vino.

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Menù apericena Tagliere misto terra, due assaggi a scelta dello chef, cocktail a scelta, dolce, caffè, acqua.

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Menù hamburger Hamburger con pane fatto da noi, cipolle caramellate, insalata, pomodoro e formaggio pecorino fuso, patatine fritte con salse, bibita a scelta o birra, dolce, caffè, acqua. Su richiesta cheddar, versione per celiaci, carne halal.

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Carne

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Bistecca (costola o filetto), minimo 1,2 kg

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Bistecca tomahawk di vitellone scelto (1 kg)

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N°1 Filetto di manzo alla griglia

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N°6 Filetto di manzo al gorgonzola e cipolle rosse di Tropea

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N°3 Filetto di manzo al tartufo con rucola croccante

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Contorni per tagliate

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Prodotto Prezzo Disponibile
N°1 con rucola, pomodori e grana

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N°2 con lardo

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N°3 con aceto balsamico e noci

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N°5 con fonduta

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N°7 con crema di tartufo

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N°10 con senape

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