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Antica Osteria Moirago

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Specialità Regionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitel tonnè Magatello di vitello, tonno, uova sode, capperi, acciughe
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Cruditè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone delle Isole Faroe soncino, avocado, mango e scaglie di mandorle

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Carpaccio di gamberi rossi con stracciatella e pomodori

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Tartare di branzino con ribes rossi, erba cipollina e sakura cress

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Ostrica cruda Tarbouriech Reserve con pane al nero di seppia e burro salato

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gazpacho insalata di verdure croccanti, gamberi, seppie e cappasanta

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Prosciutto San Daniele con caprino avvolto da zucchina e marmellata di mela fragola

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Sarde croccanti cestino di pasta fillo con zucchine alla scapece

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Fiori di zucca e zucchine ripieni di mozzarella di Bufala, impanati e fritti, con verdurine fritte e panna acida

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Tartare di manzo crostino di pane di segale e semi di lino

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Cappasanta dell'Atlantico gratinata

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Primi

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Risotto al pesto fagiolini, patate e burratina - per due persone

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Tortiglioni crema di pak choi, aglio, olio e peperoncino, accompagnati da tartare di tonno

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Ravioli di gamberi

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Linguine ragù d'anatra

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Pesce

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Branzino al sale patate prezzemolate - per due persone

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Bistecca di tonno scottato in crosta di pistacchio su salsa di senape con pomodorini al forno

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Filetto di ricciola alla siciliana con crostini di pane carasau

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Fritto di mare calamari, gamberi, seppie - con verdure fritte e in pastella

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Carne

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Spiedino di filetto di manzo avvolto da pancetta affumicata su crostone di pane con pomodori, cipolla rossa di Tropea e basilico

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Bavetta di manzo crema di mais, pannocchia abbrustolita e salsa piccante sriracha

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Filetto di maialino in salsa sherry con ciliegie e crostino di quinoa

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Cotoletta di vitello alla milanese con panko

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Insalata di finocchi, arance, carote e capperi

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Insalata di stagione

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Chips di patate fritte

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie sfoglia ripiena di crema chantilly su salsa di lamponi

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Cannoli alla siciliana croccante di agrumi

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Crema catalana

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Tiramisù in nuova veste

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Duo di aspic melone e anguria

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Gelati nostra produzione vari gusti

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