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Antica osteria Milork

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I cichetti dell'oste
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicheto Salumi e formaggi genuini selezionati del territorio con pane casereccio, al pezzo
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Pausa pranzo - Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Profumo del Grappa Carpaccio di bufala su misticanza, con tartufo nero estivo del Montegrappa e scaglie di Sottopanglia

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La Fresca Tartare Battuta di Sorana tagliata a coltello (100gr.) con tuorlo, capperi, erba cipollina, paprika, sale e pepe

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Estate di Sapori Insalata di piovra su misticanza condita con sedano, patate, burrata di bufala a Km0 "Az. Agr. Tre Comuni", ciliegino e olive kalamata

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Pausa pranzo - Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli con speck, mirtilli "Oro Nero" del Montello e semi di papavero Ogni lunedì, pasta fresca fatta in casa

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Insalata di cereali e riso con verdurine dell'orto e casatella Ogni martedì

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Gnocchi con Baccalà alla Milork e pomodorino confit Ogni mercoledì, pasta fresca fatta in casa

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Ai Porcini Pesto di rucola e pinoli, melanzana fritta, datterino fresco, trito di basilico fresco e ricotta affumicata Latteria Sant'Andrea, stracciatella di burrata

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Tagliolini fatti in casa con gamberi e julienne di zucchine Ogni venerdì

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Pausa pranzo - Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sua Maestà il Baccalà Milork con polenta

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Involtini rustici con carré di lonza, pancetta e formaggio, ripieni alle verdurine dell'orto al forno

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Anatra alla cacciatora glassata al miele del nostro Montello, con tegoline "in tecia"

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Roast Beef dell'Osteria con salsa senape e scaglie di grana

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Tagliata di manzo su letto di rucola al forno con patate al forno

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Coniglio estivo alla veneta con peperoni e olive Kalamata

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Tacchino alla piastra con verdure alla griglia

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Pollo, bacon croccante, lattuga, crostini, salsa senape e scaglie di Grana Padano

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Vitello tonnato con misticanza, pomodorini, olive e capperi

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Menù Baccalà
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Prodotto Prezzo Disponibile
Come na' volta Baccalà "conso" in insalata, Baccalà mantecato e Baccalà in tempura

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Tagliolini Milork Tagliolini freschi fatti in casa al Baccalà Milork e pomodorini confit

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Sua Maestà Baccalà alla Milork con polenta

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Contorno di Chiodini del Montello Solo in stagione

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Menù Completo

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Menù stagionale - Antipasti
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Estate di Sapori Tentacolo di polpo alla griglia su crema di patate, ciliegino e polvere olive Kalamata

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Profumo del Grappa Estivo Carpaccio di bufala su misticanza, con tartufo nero estivo del Montegrappa e scaglie di Sottopanglia

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L'Aia in Tempura Bocconcini di pollo in tempura con salsa di yogurt all'erba cipollina e insalatina croccante di cavolo viola marinato, disponibile in versione vegetariana

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La Fresca Tartare Battuta di Sorana tagliata a coltello condita con tuorlo, capperi, paprika, sale e pepe, con burrata di bufala a Km0 "Az. Agr. Tre Comuni"

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Menù stagionale - I Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Le Tagliatelle dell'Osteria Tagliatelle fresche fatte in casa ai porcini

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I Sapori Estivi Maccheroncini di pasta fresca con pesto di rucola e pinoli, melanzana fritta, datterino fresco e ricotta affumicata Latteria Sant'Andrea

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Le Gioiose Combinazioni Ravioli con speck, mirtilli "Oro Nero" del Montello e semi di papavero

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Le Tradizioni di Maria Grazia Gnocchi fatti in casa con ragù di cinghiale e finferli

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Menù stagionale - I Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il Gran Fritto Frittura mista dell'Adriatico con verdure pastellate

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C'era Una Volta Anatra alla Cacciatora glassata al miele del nostro Montello con tegoline "in tecia"

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Sapore 1880 Coniglio estivo alla veneta con peperoni e olive Kalamata

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Il Segreto del Campo Involtini rustici con carré di lonza, pancetta, formaggio Montasio ripieni alle verdurine dell'orto al forno

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La Ricca Tagliata Tagliata di manzo su letto di rucola con patate al forno

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Menù stagionale - Dessert
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Una Storia di Dolcezza Selezione di dolci del giorno fatti in casa e alcune torte preparate dal nostro pasticciere di fiducia
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Focacce dell'Oste
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Prodotto Prezzo Disponibile
Blu61 Focaccia farcita con patatine al forno, Prosciutto Cotto Rosa Nera alla brace tagliato a volano, formaggio erborinato al passito di raboso Blu61 con frutti rossi La Casearia di Carpenedo

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Patanegra Focaccia farcita con gorgonzola dolce Casearia di Carpenedo, scaglie di Grana Padano, Lardo Patanegra, radicchio di stagione, noci e olio EVO

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Baccalà Milork Focaccia farcita con il nostro Baccalà e pomodorini confit

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Pancetta al Pepe Arrotolata Focaccia farcita con crema di porro e ricotta, cipolla caramellata, Pancetta al Pepe Arrotolata e spinacine fresche

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto Crudo San Daniele D.O.P Focaccia farcita, a crudo dopo cottura, con Prosciutto Crudo San Daniele 20 mesi tagliato a volano, mozzarella di bufala a Km0, pomodorini, scaglie di Grana Padano, olio EVO

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Carne Salata dello Chef Focaccia farcita, a crudo dopo cottura, con carne salata dello Chef, carpaccio di finocchio, burratina di bufala "Az.Agr. TreComuni"

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Bresaola Affumicata di BlackAngus Pomodoro, fior di latte, pioppini marinati dello Chef, a crudo dopo cottura Bresaola affumicata di BlackAngus

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Speck - Selezione Top Trentino Focaccia con ricotta Latteria Sant'Andrea, pomodorini confit, cavolo cappuccio e Speck del Trentino

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Pizze e Focacce Generose
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La Nobile Burrata Pomodoro, a crudo dopo cottura: burrata di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, prosciutto di San Daniele DOP stagionato 20 mesi tagliato a volano, olio EVO

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La Signora dell'Estate Pomodoro, fior di latte, melanzane al funghetto, scaglie di Grana Padano e prosciutto cotto Rosa Nera alla brace

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, salamino, basilico e cipolla di Tropea tritati in cottura

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Dell'Orto Pomodoro, fior di latte, piselli freschi, caponatina di verdure, a crudo dopo cottura: casatella Latteria Sant'Andrea

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Pizze e Focacce di Valore
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sabina Pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, pomodorini confit, formaggio brie

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Milork Pomodoro, fior di latte, porcini, porchetta arrosto al naturale tagliata a volano

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Domande di questo prodotto nessuna
Roberta Pomodoro, salamino piccante, a crudo dopo cottura: rucola, pomodorini, scaglie di Grana Padano, mozzarella di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Alessandro Pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, cipolla, aglio, scaglie di Grana Padano in cottura, peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciundi Pomodoro, fior di latte, zucchine alla piastra, gorgonzola dolce La Casearia di Carpenedo, a crudo dopo cottura: petto d'oca

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Domande di questo prodotto nessuna
Paola Crema di erbette, Morlacco, broccolo, a crudo dopo cottura: scaglie di formaggio Sottopaglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Rebecca Pomodoro, fior di latte, carpaccio di Bufala, misto bosco, scaglie di Grana Padano

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Domande di questo prodotto nessuna
Alex Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla di Tropea, olive nere greche, salamino piccante

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Piatti Freddi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese di Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, foglie d'insalata mista, olio EVO

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Leggero Verdure grigliate, burrata di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, olio EVO

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Trentina Carne Salata, misticanza, noci, scaglie di Grana Padano, olio EVO, sale e limone

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Valtellina Bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano, olio EVO, sale e limone

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Insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gioiosa Misticanza, verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine), radicchio trevigiano solo in stagione, code di gambero, limone

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Mediterranea Misticanza, pomodoro, tonno, olive nere, mozzarella di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni

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Primavera Solo in stagione: misticanza, pomodoro, tonno, uova strapazzate, mais, asparagi freschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Allegra Misticanza, pomodorini, prosciutto di San Daniele DOP stagionato 20 mesi, porcini, Affumicato Latteria Sant'Andrea

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Domande di questo prodotto nessuna
Vivace Misticanza, radicchio di stagione, casatella Latteria Sant'Andrea, carote, caponatina di verdure

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Domande di questo prodotto nessuna
Reale Misticanza, pomodorini confit, burrata di bufala a Km0 Az.Agr. Tre Comuni, speck del Trentino, noci

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Birre
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Prodotto 30cl 50cl Prezzo unico Disponibile
Weihenstephaner Original Hell Helles, Monaco - Germania, 5,1% ABV

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Birra Mastino Monaco Amber lager, Italia, 5,6% ABV

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Birrificio Rurale Triple Pepper Triple, Italia, 8,8% ABV, con pepe delle Andalimane

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Mastino Altaluna Blanche

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Birrificio Rurale Just for Can

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Tè alla pesca, Tè al limone

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Acqua ALMA Microfiltrata Fresca, Liscia o Gassata, bottiglia da 0,75cl

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato / Orzo / Macchiatone

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Marciò di Milork Caffè della tradizione

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Amari

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Grappa, Rum, Whisky Il prezzo varia a seconda del prodotto

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