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Antica Corte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu turistico Primo a scelta (maccheroncini allo scoglio, maccheroncini fagioli e cozze, orecchiette con pomodoro e cacioricotta), secondo a scelta (frittura mista di pesce, capocollo di maiale, fettina di vitello ai ferri), contorno a scelta (insalata mista, patatine fritte), caffè o amaro, mezzo di minerale e un quarto di vino della casa
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiori di zucca ripieni Fiori di zucca, ricotta, menta, pomodori scattarisciati, basilico, granella di nocciole

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Misto fritturine Polpette di carne, panzerotti di patate, pittule salentine, patatine fritte

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Fave e cicorie con crostini Cipolla, carote, pomodorini, alloro, sedano, fave, cicorie

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Carpaccio di bresaola con grana e rucola

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Tagliere di salumi nostrani e formaggi pugliesi piccolo

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Capocollo di Martina e burrata

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Tagliere di salumi nostrani e formaggi pugliesi medio

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Parmigiana di melanzane Melanzane, parmigiano, pomodoro, basilico, scamorza affumicata, burrata

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare Calamari, seppia, polpo, gamberi, cozze, succo di limone, olio extra vergine di oliva, carote, sedano, prezzemolo

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Polpo in pignata Polpo, pomodoro, cipolla, aglio, sedano, carote, prezzemolo, pepe in grani, alloro, crostini di pane

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Pepata di cozze Cozze, pomodori, aglio, pepe, prezzemolo, crostini

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Crostone con zucchine alla scapece e tagliatelle di seppia Zucchine, aceto, olio, aglio, menta, zafferano, seppia

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Tentacoli di polpo in doppia cottura, crema di patate e polvere di capperi Tentacoli di polpo, patate, crostini, aglio, capperi

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Antipasti crudi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi rossi di Gallipoli

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Scampi crudi

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Crostini ai ricci

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Tartare di tonno e burrata

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Carpaccio di pesce spada, rucola e lime

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette con cime di rape, alici, peperoncino e pan grattato Rape, olio, aglio, alici, pane, peperoncino

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Ciciri e tria e frizzuli Ceci, carote, cipolla, aglio, olio, salsa di pomodoro e pepe

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Sagne 'ncannulate crema di cavolfiore, funghi cardoncelli e guanciale croccante Cavolfiore, funghi, cipolla, prezzemolo, menta, guanciale

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Risotto Il Salentino Paparine, pomodori confit, capocollo di Martina Franca, terra di olive celline e cacioricotta

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Pasta al pomodoro Pomodoro, olio, cipolla, basilico

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alla chitarra con vongole Pasta all'uovo, aglio, olio, vongole, prezzemolo

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Linguine ai ricci Pasta all'uovo, aglio, olio, ricci, prezzemolo

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Spaghetti alla chitarra con cozze e pomodorini Pasta all'uovo, aglio, olio, cozze, pomodori gialli e rossi, prezzemolo, pepe

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Paccheri ai frutti di mare Calamari, polpo, gamberi, seppia, filetto di pesce, cozze, vongole, aglio, olio, prezzemolo

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Linguine ai gamberi rossi di Gallipoli con brunoise di ciliegino Pasta all'uovo, aglio, olio, prezzemolo, gamberi rossi, pomodoro

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Ravioli artigianali ripieni di zucchine e scampi Con bisque e tartare di scampi, crema di burrata e dressing di zucchine

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Tubettini in ristretto di zuppa di mare e tocchetti di scorfano scottato Pasta di semola, aglio, olio, pesce misto per zuppa, cozze, vongole, gamberi, sedano, carote, pomodoro, prezzemolo

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Pasta in base al pescato del giorno Ragù di scorfano, rana pescatrice, cernia, triglia: 4,00 più il peso del pesce (7,00 l'etto). All'aragosta, all'astice, al granchio: 4,00 più il peso del pesce (12,00 l'etto)

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosto misto Capocollo di maiale, sovraccoscia di pollo, salsiccia, turcinieddhri, bombette

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Pezzetti di cavallo Spalla di equino, pomodoro, cipolla, sedano, carote, pepe in grani, alloro

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Tagliata di entrecote con grana e rucola

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Tagliata di entrecote ai funghi porcini

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Bombette miste salentine Capocollo di maiale, salumi misti, formaggi, pepe, peperoncino

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Filetto di manzo alla griglia

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Tagliata di pollo con grana e rucola

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di paranza Calamari, gamberi, pesce azzurro

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Frittura di calamari veraci e gamberi

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Grigliata mista di pesce Pesce spada, gamberoni, seppia, scampi, tonno

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Tonno con granella di pistacchio

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Pesce spada alla griglia Olio, prezzemolo

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Gamberoni alla griglia con gazpacho e crostini (5 pezzi) Gamberoni, pomodoro, aglio, olio, pane

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Pescato del giorno Orata o branzino 6,00 l'etto; astice, aragosta o granchi 12,00 l'etto; scorfano o triglie 7,00 l'etto

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Contorni

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Patate novelle chips fresche

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Panzerotti di patate con menta Patate, uova, menta, formaggio misto, pan grattato, pepe

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Patate al forno aromatizzate al rosmarino

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Patatine fritte

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Misto verdure grigliate Melanzane, peperoni, zucchine

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Insalata verde

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Insalata mista Iceberg, rucola, pomodorini

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Pizze tradizionali

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Margherita Pomodoro, mozzarella fiordilatte

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Napoli Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, origano

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Würstel Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel

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Ada Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini

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Diavola Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, emmental, scamorza

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive

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Zio Memè Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, prosciutto crudo in cottura, bocconcini di bufala e crema di basilico all'uscita

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Rape e salsiccia Mozzarella di bufala, rape, salsiccia, pan grattato

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, pan grattato

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Bresaola Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, scaglie di grana, rucola

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Mortadella e burrata Mozzarella fiordilatte, mortadella, burrata, granella di pistacchio

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Antica Corte Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, pesto di basilico, burrata, capocollo di Martina

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Dessert

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Pasticciotto leccese

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Spumoni artigianali Nocciola e cioccolato, nocciola e pistacchio, fichi e copeta, pistacchio e mandarino

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Cuore caldo al cioccolato

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Tiramisù

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Crostata moderna cioccolato e nocciole

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Caffetteria

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Caffè

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Cappuccino

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Decaffeinato

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Caffè leccese

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Bevande

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Acqua naturale o frizzante 1 litro

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Heineken 33 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

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Birre Salento artigianali Chiedere il menu al tavolo

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Tè limone o pesca

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Vino della casa 0,25 l Bianco, rosato o rosso

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Vino della casa 0,50 l Bianco, rosato o rosso

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Vino della casa 1 l Bianco, rosato o rosso

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Aperol Spritz

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Amari e distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa bianca

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Grappa barricata

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Raulu Alloro

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Ulia Ulivo

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Murteddha Mirto selvatico salentino

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Tris di agrumi Liquore o crema

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Carosello Finocchietto selvatico

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Amaro del Capo

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Limoncello

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Jägermeister

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