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Antica casa marini

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Menù terra: aperitivi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile

Aperitivo della casa Prosecco, stuzzichini e olivette

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menù terra: primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile

Ravioli ai funghi porcini Ravioli di ricotta e spinaci con cremolata di funghi di bosco e porcini

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Trofie alla crema di zucchine e guanciale croccante Un primo di pasta fresca con crema di zucchine novelle e scaglie di guanciale nostrano

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Menù terra: secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile

Maialetto sardo allo spiedo Maialino da latte di circa 7 kg allevato allo stato brado viene arrostito a fuoco lento su braci di carbone

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Brasato di vitella Arrosto realizzato con una salsa di verdure e delle fettine di vitella tenerissime

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Cruditè di verdure Verdure fresche di stagione, sedano, pomodori, radicchio, carote e finocchi

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Menù terra: vini e bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile

Spumante, caffè, amari Vino rosso e bianco della casa, acqua, bibite, birra

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Menù terra: desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile

Torta evento

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Macedonia di frutta fresca Macedonia di ananas, melone, arance, mele e kiwi

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Menù mare: aperitivi

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Prodotto Prezzo Disponibile

Aperitivo della casa Prosecco, stuzzichini e olivette

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Menù mare: primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile

Fregola sarda con arselle Pasta di farina di semola di grano duro condita con pomodorini freschi, arselle e zafferano

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Risotto alla pescatora Risotto cucinato con il metodo pilaf, arricchito da molluschi e crostacei

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Menù mare: secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile

Grigliata di gamberoni, seppie e tranci di pesce spada Grigliata mista condita con olio Evo, aglio, prezzemolo e limone

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Calamari fritti Anelli di calamaro tenerissimo, infarinati e insemolati, fritti in olio di semi

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Cruditè di verdure Verdure fresche di stagione, sedano, pomodori, radicchio, carote e finocchi

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Menù mare: vini e bevande

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Spumante, caffè, amari Vino rosso e bianco della casa, acqua, bibite, birra

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Menù mare: desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile

Sorbetto al limone

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Torta evento

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Macedonia di frutta fresca Macedonia di ananas, melone, arance, mele e kiwi

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Menù terra & mare: aperitivi

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Aperitivo della casa Prosecco, stuzzichini e olivette

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Menù terra & mare: primi piatti

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Trofiette al dentice e zafferano Trofiette di pasta fresca con ragù di dentice, pomodorino cherry e zafferano

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Fregola sarda con carciofi e salsiccia Fregola nostrana condita con carciofi spinosi e ragù di salsiccia

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Menù terra & mare: secondi piatti

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Grigliata di gamberoni, seppie e tranci di pesce spada Grigliata mista condita con olio Evo, aglio, prezzemolo e limone

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Maialetto sardo allo spiedo Maialino da latte di circa 7 kg allevato allo stato brado viene arrostito a fuoco lento su braci di carbone

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Menù terra & mare: desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile

Sorbetto al limone

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Torta evento

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Macedonia di frutta fresca Macedonia di ananas, melone, arance, mele e kiwi

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Menù buffet: aperitivi

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Menù buffet: assaggi di primi caldi

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Gnocchetti sardi alla campidanese con pecorino stagionato

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Trofiette di pasta fresca con cremoso ai funghi di bosco

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Menù buffet: secondo caldo + contorno abbinato

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Prodotto Prezzo Disponibile

Brasato di lonza di maiale con verdurine

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Chips di carasau in pastella aromatizzate al rosmarino

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Menù buffet: vini e bevande

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Spumante, caffè, amari Vino rosso e bianco della casa, acqua, bibite, birra

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Menù buffet: desserts

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Macedonia di frutta fresca Macedonia di ananas, melone, arance, mele e kiwi

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Torta dedicata all'evento

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