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Ansitz Steinbock

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Antipasti
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Prodotto Piccolo Grande Prezzo unico Disponibile
Carpaccio di cervo Sedano, ginepro, ribes, barbabietola, grissini

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Ricciola Zucca, zenzero, cetriolo

Posizione nella sezione

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Ricotta Insalata romana, nettarina, pane croccante

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Tartare di manzo nostrano Finferlo, gelato di pomodoro

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gazpacho di melone Tonno, prosciutto crudo

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Ravioli ripieni di funghi di bosco Topinambur, mirtilli

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Risotto all'erba cipollina Salmerino, uva, macadamia, grano saraceno

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Menu a sorpresa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu a sorpresa di 3 portate Prezzo a persona

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Menu a sorpresa di 3 portate con vino in abbinamento Vino in abbinamento 34,00 euro a persona, in aggiunta al menu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Menu a sorpresa di 4 portate Prezzo a persona

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Menu a sorpresa di 4 portate con vino in abbinamento Vino in abbinamento 44,00 euro a persona, in aggiunta al menu

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Scamone d'agnello Polenta bianca di limone, zucchine, piselli, menta

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Branzino Finocchio, salicornia, pomodoro, dragoncello

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Soufflé di canederli ai finferli Verza, jus di verdura, fichi

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pistacchio Miele, albicocca

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Fior di sambuco Latticello, cioccolato bianco tostato

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Formaggi Specialità da tutto il mondo

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