Löwengrube

Tagliere degli speck

Speck cotto, speck, cetriolo bavarese, polentine croccanti* e salsa Löwengrube

Tagliere Löwengrube

Speck cotto, speck, Bavarianwürst, cetriolo bavarese, Leberkäse e caciotta bavarese

Degustazione antipasti

Mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti*, verdure grigliate, salsa Löwengrube, senape dolce e salsa BBQ. Consigliato per 2/3 persone

Degustazione arrosti

Stinco di maiale arrosto*, pollo arrosto* e BBQ ribs con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le nostre senapi

Degustazione grigliata bavarese

Mix di carni e contorni bavaresi: un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia contadina, una salsiccia di Norimberga IGP*, prosciutto della foresta e Leberkäse alla griglia e a scelta tra stinco di maiale arrosto o stinco di maiale affumicato. Servito con insalata di cavolo, patate fritte*, bis di crauti e le nostre senapi

Patate fritte*

Patate speck e formaggio

Bastoncini* di mozzarella

Polentine croccanti* e crema di formaggio

Crocchette* di pollo

Alette* di pollo

Würstel* panati

Anelli* di cipolla

Bastoncini* di formaggio e verdure

Gran mix

Patate fritte*, crocchette di pollo*, anelli di cipolla*, polentine croccanti*, bastoncini di verdure e formaggio*, würstel panati*, serviti con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo* alla griglia con contorno di insalata, senape e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo alla birra

Tagliata di manzo* alla griglia accompagnata da purè di patate, insalata e demi-glace alla birra Märzen

Tagliata di manzo Waldlöwen

Tagliata di manzo* alla griglia in salsa ai funghi porcini, servita con purè di patate*, cipolla croccante e insalata

Grün

Foglie fresche di misticanza, pomodori ciliegino, olive, noci, mais e carote

Thunfish

Foglie fresche di misticanza, tonno, uovo sodo, olive e mais

Hähnchen

Foglie fresche di misticanza e pomodori ciliegino, con carote julienne, tenero pollo* alla griglia e salsa Löwengrube

Salsiccia di Norimberga IGP

Sette salsicce di Norimberga IGP*, accompagnate da purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape dolce

Bavarianwürst alla griglia

Due Bavarianwürst, serviti con crauti rossi, insalata, patate arrosto, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Würstel al formaggio

Due würstel Berna ripieni di formaggio e avvolti da pancetta, serviti con patate fritte*, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e salsa Löwengrube

Bauernseufzer "Sospiro del Contadino"

Due salsicce contadine, servite con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Grigliata mista di würstel

Un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP* cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte*, insalata di cavolo e senape

Stinco Löwengrube

Stinco di maiale arrosto, servito con crauti, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo

Stinco reale affumicato

Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo

BBQ ribs

Costine di maiale glassate con salsa BBQ, con cipolla croccante, servite con patate fritte* e crauti

Grigliata di carne

Tagliata di manzo*, petto di pollo*, Würstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP*, accompagnati da patate fritte*, insalata di cavolo e senape dolce

Hamburger al piatto

2 hamburger di manzo* e formaggio, serviti con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck croccante, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Tagliata di pollo

Petto di pollo* servito con insalata di cavolo, insalata, salsa Löwengrube e patate arrosto

Leberkäse

Carne di maiale tipico della Baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Prosciutto della foresta

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Kaiserschnitzel

Cotoletta di maiale fritta* servita con insalata di cavolo, patate fritte* e salsa Löwengrube

Schnitzel dell'Imperatore Ludovico di Baviera

Cotoletta di maiale fritta* servita con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo

Goulash

Spezzatino di manzo caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate e cipolla croccante

Gericht Pork

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Märzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla* in pastella di birra, crauti e insalata

Spätzle bavaresi formaggio e speck

Spätzle* agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio

Spätzle mit Steinpilzen

Spätzle* all'uovo con tocchetti di speck croccante e delicata salsa ai funghi porcini*

Purè di patate

Con briciole di cipolla croccante

Pannocchia grigliata*

Pannocchia* grigliata con burro e insalata di cavolo

Verdure grigliate

Patate arrosto

Bis di crauti

Insalata mista

Insalata di cavolo Löwengrube

Löwen Käse

Würstel Berna ripieno di formaggio e avvolto da pancetta, insalata, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Löwen Basis

Bavarianwürst, con maionese e ketchup

Löwen Monaco

Bavarianwürst, crauti, senape e cipolla croccante

Löwen Würst

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ

Dortmund

Hamburger di manzo*, formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Colonia

Hamburger di manzo*, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Bacon Special

Hamburger di manzo*, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Löwen Kartoffeln

Un hamburger di manzo* e uno di patate*, conditi con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese

Löwen Gross

Doppio hamburger di manzo* con speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Chicken Deluxe

Cotoletta*, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Chicken BBQ

Cotoletta*, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Allen Pork

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa Löwengrube

Lecker Pork

Pulled pork, formaggio, cetriolino bavarese, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Brezel*

Hamburger vegetariano al piatto

Hamburger di patate fritto* servito con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Tagliere vegetariano

Verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata*, caciotta bavarese, anelli di cipolla* in pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure* e salsa Löwengrube

Löwen Vegetarian

Pane* tostato con bastoncini croccanti ripieni di provola affumicata e verdure*, insalata e senape dolce. Servito con patate fritte*

Vegetarian

Pane* tostato con hamburger di patate*, formaggio, insalata, pomodoro e salsa Löwengrube. Servito con patate fritte*

Biancaneve

Mozzarella

Ciliegine

Mozzarella, pomodorini, origano

Frühling

Misticanza, mais, olive, pomodorini, noci, scaglie di grana padano

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate arrosto, salsiccia contadina

Prosciutto e funghi

Mozzarella, speck cotto, funghi

Sommer

Speck cotto, speck, leberkase, olive, caciottina bavarese, insalata

Thunfisch

Mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo

Affumicata

Mozzarella, speck cotto, salsiccia contadina, fonduta di fontina valdostana, speck dopo cottura

Contadina

Mozzarella, salsiccia contadina, cipolla, olive

Käse

Mozzarella, grana padano, edamer, caciottina bavarese

Pinsa brot

Olio evo e rosmarino

Pulled pork

Mozzarella, zucchine grigliate, pulled pork, cipolla croccante

Speck

Mozzarella, edamer, speck dopo cottura

Tirolese

Mozzarella, patate arrosto, funghi, speck dopo cottura

3 Schwein

Pomodoro, mozzarella, speck cotto, salsiccia contadina, Bavarianwürst

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, speck cotto, olive, carciofini, funghi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Kinder

Pomodoro, mozzarella, Bavarianwürst, patatine fritte*

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, salsiccia contadina, grana padano dopo cottura

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia contadina, funghi

Würstel

Pomodoro, mozzarella, Bavarianwürst

Berna

Pomodoro, mozzarella, würstel al formaggio e pancetta, funghi, olive, cipolla

Foresta

Pomodoro, mozzarella, speck cotto

Käiser

Pomodoro, mozzarella, grana padano, edamer, caciottina, salamino piccante, salsiccia contadina

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, olive, funghi, carciofini

Brezel dessert alla Nutella

Brezel* ricoperto di zucchero e servito con Nutella

Brezel dessert al cioccolato fondente

Brezel* ricoperto di cioccolato fondente fuso e granella di nocciola

Brezel dessert al cioccolato bianco

Brezel* ricoperto di cioccolato bianco fuso e codette di zucchero

Apfelküchle

Frittelline di mele* con crema alla vaniglia con panna montata e caramello

Kaiserschmarrn

Letteralmente "frittata dell'imperatore"*, con frutti di bosco o con Nutella e zucchero a velo

Strudel di mele

Strudel di mele* con crema alla vaniglia, panna e caramello

Torta Sacher

Torta* di pan di spagna al cacao con confettura all'albicocca e glassata al cioccolato

Cheesecake*

Guarnita a scelta con: frutti di bosco, caramello, cioccolato o Nutella

Tortino Schokolade

Tortino al cioccolato caldo con cuore morbido* e panna montata

Kinder Hamburger

Pane* brioscato con hamburger* di manzo, ketchup, maionese con patate fritte*. Piatto a scelta più bibita a scelta, abbinato a un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Kinder Munch Wurst

Bavarianwürst alla griglia con patate fritte*, ketchup e maionese. Piatto a scelta più bibita a scelta, abbinato a un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Kinder Schnitzel

Cotoletta di pollo* con patate fritte*, maionese e ketchup. Piatto a scelta più bibita a scelta, abbinato a un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Kinder Spätzle al pomodoro

Gnocchetti* bavaresi con salsa al pomodoro*. Piatto a scelta più bibita a scelta, abbinato a un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Kinder Hot Dog

Pane* con Bavarianwürst, ketchup e maionese con patate fritte*. Piatto a scelta più bibita a scelta, abbinato a un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Hacker-Pschorr Weissbier 50 cl

Weissbier, 5,5%

Hacker-Pschorr Münchner 50 cl

Munich Lager, 5,5%

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel 50 cl

Münchner Lager Dunkel, 5%

Hacker-Pschorr Kellerbier 50 cl

Keller, 5,5%

Paulaner Weissbier 0,0% 50 cl

Weissbier, 0,0%

Paulaner Hell analcolica 50 cl

Munich Lager, 0,3%

Hacker-Pschorr Radler 50 cl

Radler, 2,5%

Amarcord Hell senza glutine 33 cl

Pale Lager, 5,2%

Cocktail

Cuba Libre, Gin Tonic, Gin Lemon, Negroni, Americano, Spritz

Vino al bicchiere

Pinot Nero

Gewürztraminer

Prosecco bottiglia

Prosecco bicchiere

Grappe

Trentina barrique morbida, Trentina tradizionale, Stravecchia 18 lune

Liquore Camilla

Aquavite Pere Williams

Amaro Mazadro

Limoncino

Riviera dei Limoni

Underberg

Amaro tedesco estratto da 43 erbe, 44%

Underberg al caffè

Espresso / Decaffeinato / Americano

Caffè corretto

Ginseng / Caffè d'orzo

Thè caldo

Alla spina piccola 0,3 L

Alla spina media 0,4 L

In vetro 33 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Red Bull in lattina 33 cl

Estathè 40 cl

Limone o pesca

Acqua piccola 50 cl

Acqua 75 cl

Naturale o frizzante microfiltrata