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Amemi

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Caffetteria al tavolo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Cappuccino

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Decaffeinato

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Marocchino

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Macchiatone

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Latte macchiato

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Ginseng piccolo

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Ginseng grande

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Orzo piccolo

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Orzo grande

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Acqua gasata/naturale

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I nostri caffè del cuore

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Iced orange espresso Espresso miscela Amemi e spremuta d'arancia

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Iced latte al caramello Cold brew, latte fresco al caramello

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Al fresco Espresso miscela Amemi e tonica

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Caffè leccese Espresso miscela Amemi, sciroppo di mandorla Monin e latte di mandorla

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Caffè shakerato

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Gold milk (servito freddo) Latte di mandorla, curcuma, cannella e zenzero

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Cold brew Il nostro caffè filtro monorigine stagionale estratto a freddo

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Hoop Il nostro caffè filtro monorigine stagionale preparato al tavolo

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Le nostre dolcezze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fetta di cheesecake Dal nostro Forno e Bottega

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Fetta di carrot cake con arancia e cocco Dal nostro Forno e Bottega

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Aggiunta gelato alla torta

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Aggiunta gelato alla crostata

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Crepes con crema di nocciole IGP 52%

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Crepes con crema di nocciole IGP 52% e gelato al fiordilatte

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Benessere e felicità

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Yogurt e granola Yogurt fatto in casa con granola croccante fatta in casa

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Yogurt frutti di bosco Yogurt fatto in casa, composta ai frutti di bosco e granola croccante fatta in casa

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Yogurt caramello salato Yogurt fatto in casa, caramello salato e granola croccante con arachidi

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Yogurt crema di nocciole Yogurt fatto in casa, crema di cioccolato e nocciole Alta Langa IGP con granola croccante con cubi di cioccolato

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Yogurt e frutta fresca Yogurt fatto in casa e frutta fresca

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Centrifugati

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Green Meadow Melone, mela, finocchio

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Golden Dawn Pesca, carote, mela, zenzero

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July Breeze Mela, finocchio, carote, limone

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Queen of Summer Pesca, mela, finocchio, limone, menta

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Ricordi d'estate

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Turkey Bloom Fesa di tacchino CBT, melanzane arrostite alla menta, salsa teriyaki Amemi, insalatina croccante, pomodorini arrostiti, fiori eduli

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Black Angus tonnato Black Angus, salsa tonnata, capperi, insalatina croccante, uva rosé, pomodorini arrostiti, fiori eduli

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Ocean Soul Salmone marinato al sale affumicato, salsa al cocco, lime e aji amarillo, insalatina croccante, pomodorini arrostiti, edamame, semi di sesamo neri e bianchi, olio al prezzemolo, fiori eduli

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Giardino di seitan Seitan fatto in casa, melanzane arrostite alla menta, gelato di datterini arrosto, insalatina croccante, fiori eduli

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Le nostre insalate

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Amemi Turkey Petal Fesa di tacchino CBT, insalatina croccante, uva rosé, salsa al cocco, lime e aji amarillo, pomodorini arrosto, fiori eduli, misticanza. Servita con cialda di riso

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Amemi Salmon Smoked Salmone marinato al sale affumicato, insalatina croccante, pomodorini arrosto, salsa teriyaki Amemi, fiori eduli, misticanza. Servita con cialda di riso

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Amemi Seitan Garden Seitan fatto in casa, insalatina croccante, melone bianco, pesca noce, mandorle tostate, fiori eduli, misticanza. Servita con cialda di riso

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Amemi Tuna Velo Tonno Sebastiano Drago, insalatina croccante, pesca noce, finocchi al velo, mandorle tostate, fiori eduli, misticanza. Servita con cialda di riso

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Focacce cotte nel padellino

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Salmone marinato Salmone marinato al sale affumicato, misticanza, stracciatella e lime. Servita con insalatina croccante

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Cotto come una volta Cotto come una volta, mozzarella fior di latte e melanzane arrostite alla menta. Servita con insalatina croccante

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Green light Hummus di ceci, uva rosé e insalatina croccante. Servita con insalatina croccante

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Parma 24 mesi Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana e pesca noce. Servita con insalatina croccante

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Bento box

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Bento salmon teriyaki Riso integrale, salmone marinato in crosta di sesamo, pak choi, edamame, salsa teriyaki Amemi

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Bento chicken tandori Riso integrale, pollo CBT cotto nello yogurt, salsa tandori, melanzane arrostite alla menta

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Bento tacchino CBT Riso rosso, fesa di tacchino CBT, salsa cocco, lime e aji amarillo, melanzane arrostite alla menta, insalatina croccante

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Riso seitan garden Riso integrale, seitan fatto in casa, fondo vegano, carote al burro di cacao e cardamomo, insalata croccante

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Riso seppie roast Riso rosso, tagliatelle di seppia CBT, gelato di datterino, insalatina croccante, pomodorino arrosto

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Aperitivo della sera

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Padellino salmone marinato Salmone marinato al sale affumicato, misticanza, stracciatella e lime

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Padellino cotto come una volta Cotto come una volta, fior di latte e insalatina croccante

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Padellino Parma 24 mesi Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana e pesca noce

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Padellino green light Hummus di ceci, uva rosé e insalatina croccante

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Padellino la margherita Pomodoro strianese, mozzarella casertana e basilico fresco

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Carpaccio Black Angus tonnato Black Angus, salsa tonnata, capperi, insalatina croccante, uva rosé, pomodorini arrosto, fiori eduli

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Carpaccio giardino di seitan Seitan fatto in casa, melanzane arrostite alla menta, gelato di datterini arrosto, insalatina croccante, fiori eduli

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Tagliere con selezione di prodotti Crudo di Parma 24 mesi con pane tostato, hummus di ceci e pinzimonio, chips Amemi, padellino rosso con olio EVO

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Tagliere con crudo di Parma 24 mesi Servito con pane dal nostro Forno e Bottega

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Chips Amemi Con maionese light alla barbabietola

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Hummus di ceci e pinzimonio Servito con padellino bianco caldo

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Amemisù

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Coppa di gelato maxi

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Analcolici e cocktail

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Snug fruit Succo di arancia, succo di maracuja, sciroppo alla pesca bianca e zenzero fatto in casa

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Peach & love analcolico Bitter Volo, sciroppo alla pesca Monin, succo alla maracuja e sour

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Amemi tonic Tanqueray 0.0, indian tonic

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Gingerino Succo di arancia, succo di maracuja, sciroppo alla pesca bianca e zenzero fatto in casa e ginger beer

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Mint leaf Succo di arancia, foglie di menta, lime spremuto, sciroppo Monin allo zenzero e ginger beer

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Revolution 0 Bitter Volo, sciroppo al lampone Monin, menta e soda al pompelmo

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White peach mojito Tanqueray 0.0, sciroppo alla pesca bianca e zenzero fatto in casa, lime spremuto e tè verde

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Aperitivo bellini Rinfrescante con nota dolce di pesca

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Spritz vanilla (bassa gradazione alcolica) Aperol, sciroppo alla vaniglia Monin e soda al pompelmo

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Spritz Vetz (bassa gradazione alcolica) Aperitivo Vetz e soda al pompelmo

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Spritz revolution Aperol, sciroppo al lampone Monin, menta, prosecco e soda

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Vanilla paloma Tequila, sciroppo alla vaniglia Monin, succo di lime e soda al pompelmo rosa

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Angy's paloma Tequila, sciroppo di zucchero fatto in casa, succo di lime e ginger beer

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Peach & love Aperol, Passoa, sciroppo di pesca Monin, succo di maracuja e sour

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Americano vanilla Campari e vermouth in infusione di vaniglia bourbon e soda al pompelmo rosa

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Tim mojito Liquore Tim, tè verde, menta e succo di lime

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Rum peach mojito (bassa gradazione alcolica) Rum bianco, sciroppo pesca bianca e zenzero fatto in casa, lime spremuto, tè verde e menta

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Rum maracuja mojito (bassa gradazione alcolica) Rum bianco, sciroppo di zucchero fatto in casa, lime spremuto, menta e succo alla maracuja

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Selezione di gin

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Gin Citadelle Speziato e seducente

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Gin Apium Delicato e leggero con una punta di lavanda

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Gin Gunpowder fico viola e alloro Elegantemente italiano

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Gin Mare Mediterraneo per eccellenza

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Gin Tanqueray Ten Il preferito dai bartender

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Gin Bulldog Dal finale speziato

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