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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi Con giardiniera fatta in casa e gnocco fritto

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Fonduta di toma al sesamo Con composta di cipolle e uvetta

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Tartare di manzo alla senape antica

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Carpaccetto d'oca Con riduzione di aceto balsamico

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Carpaccio di manzo e frutta Con rucola e grana

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Pollo alla Stefani Con uvetta, canditi e noci

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Capunsèi della casa Con grana, burro e salvia

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Agnolini di carne Con grana, burro e salvia o in brodo

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Tortelli di zucca Con grana, burro e salvia

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Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci Con grana, burro e salvia

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Le paste all'uovo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù di anatra

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Tagliatelle al limone e granella di pistacchio

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Tagliatelle con ragù alla bolognese

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Bigoli al torchio con pomodoro, peperoncino e ricotta salata

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Bigoli al torchio cacio e pepe

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Bigoli al torchio con le sarde Sardine di lago salate (agone)

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Luccio in salsa alla mantovana Con capperi, peperoni e polenta

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Tagliata di manzo al pepe rosa

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Tagliata di petto d'anatra Con riduzione di melograno

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Roast-beef di manzo all'inglese

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Arrosto di coniglio al bacon

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Guancialino di manzo con polenta

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Arrosto di vitello alle erbe aromatiche

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Filetto di maialino con crema al pepe rosa

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Le cotolette

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Cotoletta Da Renato

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Cotoletta Profumo d'Estate Con rucola, pomodorini insaporiti e grana

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Cotoletta Profumo d'Inverno Con prosciutto e formaggio

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Contorni

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Selezione di verdure cotte Per due persone

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Insalata fresca con lattuga, carote e pomodori

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Patatine fritte

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I dolci della casa

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Tortino tiepido di mele ed uvetta Con gelato alla crema

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Crostata di pasta frolla con confettura di frutta

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Semifreddo allo zabaione

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Semifreddo al cioccolato e amaretto

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Meringata artigianale

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Torta sbrisolona artigianale

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Tenerina al cioccolato

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Torta di rose

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I gelati e i sorbetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato al cioccolato e rum con amarene sciroppate

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Gelato al limone e salvia con mostarda della casa

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Gelato alla crema con crumble di sbrisolona e cioccolato

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Gelato in vasetto all'amarena con le meringhe

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Gelato in vasetto alla vaniglia variegato al caramello salato

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Tartufo cioccolato e crema

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Coppa gelato alle creme

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Coppa gelato alla frutta

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Tartufo panna e caffè

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Sorbetto al limone, salvia e gin

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Sorbetto al caffè con crema al whisky

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