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Ichnos Alghero

Italiana Via Don Minzoni, 102, 07041 Alghero (SS)

Ichnos Alghero è in Via Don Minzoni, 102 a Alghero (SS): cucina italiana, telefono +393491430041. Il menu ha 9 sezioni e 43 prodotti, da 1,50 € a 27,00 €.

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Antipasto

  • Antipasto del giorno

    Ogni giorno una novità, chiedete cosa offre oggi la cucina

    -

Pasta

  • Culurgiones sardi

    Culurgiones di patate e menta cotti nel forno a legna, con pecorino sardo e olio extravergine. Ogni giorno cambia la salsa

    da 6,00 €

  • Assaggiamo un po' di Ichnos

    Menu degustazione: ricotta mustia con miele e noci su pane carasau, culurgiones cotti al forno, frittura di pesce fresco con patate e insalata mista, limoncello o sorbetto al limone

    27,00 €

Pesce fresco sul tradizionale sughero

  • Salmone al rosmarino

    Trancio di salmone cotto al forno a legna con rosmarino, patate fresche e insalata

    19,00 €

  • Frittura di pesce fresco

    Pesci locali fritti in semola sarda, con carasau, insalata e patatine

    23,00 €

  • Croccante alla sarda deluxe

    Frittura di calamari freschi in semola sarda, con patate al forno, insalata mista e carasau

    19,50 €

  • Mangiaditutto Delax

    Pesce azzurro, gamberetti e calamari fritti, con patate speziate, insalata e carasau

    23,00 €

  • Muggini

    Pesce fresco a carne bianca cotto al forno a legna con sale, con insalata, patatine e carasau

    23,00 €

I vassoi in sughero

  • Braccioli-amo

    Bracciola di maiale cotta nel forno a legna, aromi e carasau, con insalata e mozzarella

    16,00 €

  • Il vegano

    Hamburger vegano, pane pizza, insalata e patate

    15,00 €

  • Scottona

    Hamburger di scottona cotto al forno a legna senza olio, con insalata mista e mozzarella fresca

    17,00 €

Le pizze scelte da voi

  • Peppagustosa

    Base bianca, funghi prataioli freschi, salame Milano piccante e burrata a metà cottura

    13,50 €

  • Bonaredda

    Base bianca, doppia mozzarella e burrata, pesto al pistacchio e mortadella

    15,00 €

  • Calzone Bum Bum

    Mozzarella, burrata, pesto alla genovese e besciamella

    14,00 €

  • Buongusto

    Base bianca con prataioli freschi, prosciutto crudo, rucola piccante e Grana

    11,50 €

  • La Burrosa

    Pomodoro, mozzarella e basilico, con burrata al centro

    11,50 €

  • Dowidzenia

    Pomodoro e mozzarella, crema di pecorino, speck, noci e burrata al centro

    14,50 €

  • Tosta

    Bacon, prataioli freschi, gorgonzola DOP e cipolla

    11,50 €

  • Italia

    Zucchine e gamberetti in cottura, Grana grattugiato

    13,50 €

  • La Vale

    Base bianca, pancetta, miele e granella di pistacchio

    11,50 €

  • Bufala Monella

    Passata di pomodoro locale, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala e burrata

    16,00 €

Le pizze classiche

  • Calzone completo

    Prosciutto cotto, prataioli freschi, olive denocciolate, capperi, acciughe, salsiccia sarda

    13,50 €

  • 4 stagioni

    Prosciutto cotto, prataioli freschi, olive, carciofi

    11,50 €

  • Napoli

    Acciughe, capperi, origano e burrata al centro

    13,00 €

  • Margherita

    Passata di pomodoro locale, mozzarella fresca

    7,00 €

  • Calzone capriccioso

    Capperi, acciughe, prosciutto cotto e prataioli freschi

    11,00 €

Le pizze vegetariane

  • La 8 formaggi

    8 formaggi differenti su base bianca

    13,00 €

  • Patate

    Patatine al forno prefritte e rosmarino a fine cottura

    9,00 €

  • Algherese

    Base focaccia con mozzarella a crudo, pomodori, rucola e cipolla

    11,00 €

  • Marinara

    Sugo, aglio e origano

    6,50 €

Dolci

  • Il tiramisù di Piero

    Caffè deca, uovo pastorizzato

    8,00 €

  • Sbirulino

    Gelato alla crema ricoperto di cioccolato, topping al cioccolato o al caramello, panna e lentine colorate

    5,50 €

  • Lemon tart gluten free

    Granella di biscotto alle mandorle su crema pasticcera, in barattolo di vetro

    8,00 €

  • Cheesecake

    da 6,00 €

  • Soufflè al cioccolato

    Tortino al cacao con cuore caldo al cioccolato

    6,50 €

  • Dolce & vegano

    Pizza alla Nutella vegana

    10,00 €

Bevande

  • Spritz

    4,50 €

  • Ichnusa non filtrata 50cl

    4,50 €

  • Ichnusa 66cl

    4,50 €

  • Ichnusa 33cl

    3,50 €

  • Vino della casa rosso o bianco

    da 7,50 €

  • Acqua naturale o gassata

    da 1,50 €

  • Coca Cola / Seven Up / Fanta lattina 33cl

    3,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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