Taproom

Brezel

Tipico brezel tedesco.

Frites belges

Patatine fritte alla belga servite con salse.

Yaki onigiri

Con katsuobushi, serviti con maionese al wasabi, disponibili anche in versione veg.

Polenta fritta

Servita con fonduta di gorgonzola.

Zaalouk

Piatto di verdure tradizionale marocchino, servito con msemen.

Patlıcan salatası

Insalata turca a base di melanzane, peperoni e melograno, servita con pita tradizionale.

Domatokeftedes

Frittelle di feta, pomodori e cipolla originarie dell'isola di Santorini, servite con salsa tzatziki.

Cervello fritto

Di vitello, servito con aioli.

Calamares y papas

Totano e calamaro croccanti fritti in pastella leggera, con chips di platano e patatine, servito con maionese e sweet chili sauce.

Insalata di nervetti

Di vitello con cipolla e fagioli servita con pane tostato.

Hatsu yakitori

Spiedini di cuore di pollo serviti con salsa chimichurri.

Dadinhos de tapioca

Cubetti fritti di tapioca e formaggio, serviti con salsa sweet chili.

Gyoza

Ravioli giapponesi ripieni di manzo e verdure, serviti con salsa teriyaki (5 pezzi).

Panzanella

Piatto fresco a base di pane, pomodoro, cetriolo, cipolla marinata e basilico, servita con pane tostato.

Summer rolls

Involtini freschi con gamberetti e verdure serviti con salsa d'arachidi e sweet chili.

Lingua croccante

Lingua di manzo piastrata servita con salsa verde e pane tostato.

Tiroler krautsalat

Insalata tirolese di cavolo bianco, servita con speck croccante e pane tostato.

Veggie gyoza

Ravioli giapponesi ripieni di verdure, serviti con salsa teriyaki (5 pezzi).

Cheese toasties

Triangoli di pane tostato ripieni di formaggio inglese filante.

Moussakà

Sformatino di tradizione greca con melanzane, patate, carne trita, pomodoro e besciamella.

Agnolotti fritti

Di stufato, serviti con riduzione di birra.

Pão de queijo

Tipici bocconcini brasiliani a base di tapioca e formaggio, serviti con panna acida all'erba cipollina.

Alabama fried chicken

Croccanti tenders di pollo in stile Alabama, serviti con salsa al mais.

Pulled pork balls

Polpette di pulled pork, cheddar e jalapenos, servite con senape forte.

Panissa ligure

Di farina di ceci, servita con crema al pesto, disponibile anche in versione veg.

Taco de pescado

Tortilla di grano ripiena di merluzzo fritto, pomodori, cetrioli, cipolla, panna acida.

Quesadilla

Tortillas di grano grigliate con cheddar filante, servite con jalapenos.

Ayam goreng

Croccante pollo fritto indonesiano con zenzero e spezie, servito con salsa piccante sambal.

Crispy pork belly

Pancetta marinata alla birra e cotta a bassa temperatura, servita con senape e patatine fritte.

Tacos

Tortilla di grano ripiena di chili con carne e cheddar, servito con cipolla.

Yakitori

Tipici spiedini di pollo giapponesi alla griglia, glassati con salsa tonkatsu, serviti con cipolla croccante e semi di sesamo.

Purpette 'o sugo

Polpette di carne e pane al sugo di pomodoro, servite con pane tostato.

Korean fried chicken

Pollo fritto alla koreana, molto piccante.

Bitterballen

Polpette fritte di carne di manzo dal cuore morbido, servite con senape.

Scotch egg

Uovo sodo ricoperto di salsiccia e impanato, servito con salsa bbq.

Fish and chips

Filetto di merluzzo fritto con patatine, servito con salsa tartara.

Tyropita

Triangoli di pasta fillo ripieni di ricotta di pecora, feta e olive, servita con salsa tzatziki.

Falafel

Frittelle mediorientali di ceci servite con salsa harissa.

California bao

Panino chiuso ripieno di carne di manzo, bacon, cheddar e cetrioli, serviti con salsa bbq.

Tonkatsu chippusu

Chips di maiale in crosta di patate, servite con riduzione di soia e peperoni arrostiti.

Croquetas andaluzas y gazpacho

Tipiche crocchette di besciamella dell'Andalusia, servite con salsa gazpacho.

Bolinhos de bacalhau

Polpette fritte di baccalà e patate, servite con salsa allo yogurt, erba cipollina e aglio.

Caesar salad

Lattuga romana con dressing Caesar, pollo arrostito, scaglie di parmigiano e crostini di pane ai cereali.

Arrosticini sardi

Spiedini di carne di pecora serviti con salsa di yogurt e menta.

Choco frito à moda de Setúbal

Seppia fritta alla portoghese, servita con salsa aioli e olio piccante.

Pimientos de padron

Friggitelli verdi fritti originari della Spagna, con sale Maldon.

Ravioli fritti

Di magro, serviti con fonduta di blu e noci.

Empanadas

Fagottini di pasta brisé ripieni di carne, peperoni verdi, olive e uova sode, serviti con salsa roja piccante.

Guacamole tacos

Tortilla di grano ripiena di guacamole e salmone affumicato artigianalmente.

Indian samosa

Triangoli di pasta fritta ripiena di melanzane, patate, peperoni e cipolla, latte di cocco, mandorle tostate e datteri, serviti con salsa al curry.

Baigan bharta papadum

Stufato di melanzane e peperoni al curry, servito con papadum.

Nürnbergerbratwurst

Würstel tipici di Norimberga, serviti con crauti e senape.

Anciue e bagnet verd

Acciughe fritte, servite con bagnetto verde.

Devils on horseback

Datteri ripieni di formaggio avvolti da bacon croccante e granella di pistacchio.

Ceci e chorizo

Piatto della tradizione andalusa a base di ceci e chorizo, servito con pane tostato.

Mangia e bevi

Cipollotti grigliati avvolti da bacon croccante, serviti con pane tostato.

Roasted bone marrow

Midollo osseo arrostito, servito con chimichurri e pane tostato.

Pane e salame

Salamino impastato con Winter Ale, servito con pane tostato.

Kimchi salad

Insalata coreana con cavolo bianco fresco, cavolo cinese fermentato, cipolla, carote, zenzero e peperoncino, servita con pane tostato.

Raspadüra

Formaggio stagionato e sfogliato, servito con noci.

Coxinha

Crocchette brasiliane di manzo e cheddar, servite con chutney al mango.

Veggie tenders

Vegan tenders, serviti con ketchup e maionese vegana.

Salmorejo

Zuppa fredda tipica della tradizione andalusa a base di pomodori maturi e pane raffermo, servita con uovo sodo e pepe nero al mortaio.

Insalata greca

Con feta, olive, pomodori, cetriolo e cipolla, servita con pita.

Tabbouleh

Insalata a base di prezzemolo, bulgur, cipollotto, pomodoro, cetriolo e menta, servita con pita.

Biersuppe

Zuppa di birra della tradizione mitteleuropea, arricchita da una gremolada di lime e peperoncino, servita con brezel.

Croque enfant

French toast ripieno di gruyère e jambon blanc, servito con maionese.

Southern beans

Fagioli alla texana con bacon, cipolla e whisky torbato, serviti con nachos.

Hawaiian fried chicken

Pollo fritto in pastella, servito con hawaiian sauce e sweet chili.

Potato skins

Patate ripiene di cheddar e bacon croccante servite con panna acida.

Salatet libanese

Insalata a base di zucca marinata, ceci, pomodori secchi, melanzane e melograno, servita con crumble di pistacchi e pangrattato e pita.

Pumpkin soup

Vellutata di zucca cotta al forno e riduzione di Sangue Misto, servita con brezel.

Waldorf salad

Insalata a base di sedano rapa, uva, sedano, noci, mele e formaggio blu di bufala, servita con pane tostato.

Caponata siciliana

Di melanzane, olive e capperi, servita con pane tostato.

Ceviche de salmon

Insalata fresca a base di salmone marinato, cipolla, pomodoro, sedano e jalapeno.

Kaspressknödel

Canederli di formaggio grigliati, serviti con burro bruno.

Mollejas

Di vitello alla piastra, servite con pane tostato e limone.

Salva cremasco

Tipico formaggio cremasco impanato e fritto, servito con miele.

Rane e lumache fritte

Servite con aioli.

Pasqualina genovese

Tortino di pasta sfoglia ripieno di prescinseua, erbette e uovo, servito con fonduta allo zafferano.

Testa in cassetta

Servita con pane tostato e bagnetto verde.

Bombette pugliesi

Involtini di capocollo ripieni di formaggio serviti con pane tostato.

Degustazione formaggi

Quattro pezzi a scelta serviti con riduzione di birra.

Papadum

Tipiche cialde croccanti indiane di legumi, servite con salsa raita.

Gazpacho

Zuppa fredda spagnola a base di pomodoro e cetriolo, servita con pane tostato.

Käsespätzle

Pasta all'uovo gratinata con formaggio e speck, serviti con cipolla fritta.

Tacos vegani

Tortilla di grano ripiena di chili e cheddar vegani, servito con cipolla.

Maguro tataki

Tataki di tonno scottato, servito con sunomono e salsa karai shōyu.

Fish and chips (piatto)

Filetto di merluzzo fritto con patatine e salse.

Moules-frites

Piatto belga con cozze alla birra e patatine fritte e salse.

Schnitzel

Coppa di maiale impanata, servita con patatine fritte e senape.

Tenderloin

Filetto di manzo da 250 g, servito con verdure croccanti (20 min di attesa).

Lamb ribs

Carré di agnello arrostito, servito con verdure brasate.

Short ribs

Costolette di maiale laccate con bbq, servite con patatine e salse.

Salmon teriyaki e sunomono

Salmone alla piastra glassato con salsa teriyaki, cipollotto fresco e semi di sesamo, servito con insalata di cetrioli marinati e alghe wakame.

Fried chicken

Pollo fritto servito con insalata coleslaw, patatine fritte e salse.

Sake tataki

Tataki di salmone scottato, servito con insalata di wakame e salsa di soia.

Chili vegano

Servito con nachos.

Hanger steak

Lombatello di manzo alla piastra servito con verdure croccanti (almeno 20 min di attesa). Il menu stampa 20,00 / 25,00.

Flank steak

Bavetta di manzo alla piastra, servita con insalata di verdure grigliate e salsa chimichurri. Il menu stampa 23,00 / 25,00.

Chili con carne

Servito con nachos.

Meat pie

Tortino di pasta brisée ripieno di carne, servito con patatine fritte e salse.

Ceviche

Piatto di pesce crudo marinato tipico del Perù, servito con patata dolce, pannocchia arrostita e leche de tigre.

Grilled chicken

Sovraccoscia di pollo alla piastra servita con verdure croccanti (20 min di attesa).

Skirt steak

Diaframma di manzo alla piastra, servito con verdure croccanti e chimichurri (almeno 20 min di attesa). Il menu stampa 20,00 / 22,00.

Slow cooked pork

Reale di maiale brasato alla schwarzbier, servito con patate al forno, pane e salsa.

Smoked pork shank (600 g)

Stinco di maiale affumicato, cotto alla birra, servito con patate al forno e salsa alla birra.

Terrine de raclette

Coccio gratinato di patate al sale e formaggio Raclette, servito con giardiniera.

Cube roll

Di manzo alla piastra servita con verdure croccanti (almeno 20 min di attesa).

Stufato di trippa

Trippa in umido con fagioli neri e patate, servita con pane tostato.

Hamburger

Con cheddar, doppio bacon, iceberg, salsa burger, servito con patatine fritte e salse.

Fried chicken sandwich

Con cheddar, bacon, iceberg, pomodoro, maionese e sweet chili, servito con patatine fritte e salse.

Pastrami

Di manzo speziato, con cetriolini e senape, servito con patatine fritte e salse.

Grilled cheese

Pane tostato con formaggio filante.

BLT sandwich

Con bacon, lattuga, pomodoro e maionese, servito con patatine fritte e salse.

Salamino di vacca mandrogna

Ciabatta con cipolle e peperoni caramellati, crauti e salsa affumicata, servita con patatine fritte e salse.

Smoked salmon bagel

Ai cereali, con salmone affumicato artigianalmente, cavolo viola, cetriolo sottaceto e salsa nordica, servito con patatine fritte.

Katsu sando

Panino giapponese con cotoletta di maiale, maionese kewpie, salsa teriyaki e cavolo bianco, servito con patatine fritte e salse.

Shrimp po' boy

Panino stile New Orleans con mazzancolle, cetrioli, lattuga, salsa remoulade e salsa stile Cajun, servito con patatine fritte e salse.

Irish porter lamb

Panino rustico con agnello stufato alla birra e cavolo crudo, servito con patatine fritte e salse.

Panino c'a pullepessa

Con polpette al sugo, melanzana fritta e mozzarella, servito con patatine fritte e salse.

Pulled pork

Con coleslaw, servito con patatine fritte e salse.

Club sandwich

Con tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese, servito con patatine fritte e salse.

Shish kofte

Tipico piatto turco con spiedo di manzo e agnello, pomodoro, cipolla fritta, insalata e salsa tzatziki, servito con patatine fritte e salse.

Pane e panelle

Panino servito con caponata siciliana.

Avocado toast

Con uovo poché, salmone affumicato artigianalmente e guacamole, servito con patatine fritte e salse.

Beyond burger

Vegan burger, lattuga, pomodoro, vegan cheddar e mayo vegana, servito con patatine fritte.

Dogs' burger: American IPA double-stack

Potato buns all'American IPA, doppio burger (220 gr), cheddar, bacon, cipolla andalusa, jam di bacon, cetrioli e salsa special, servito con patatine fritte e salse.

Burrito de pollo dorado

Con pollo croccante, pimento do padron, mais, salsa messicana e cheddar, servito con patatine fritte e salse.

Jamon y pan tomate

Baguette tostata con crema di pomodoro al basilico e jamon serrano, servito con patatine fritte e salsa.

Lampredotto

Con salsa verde, servito con patatine fritte e salse.

Hamburger kids

Fino ai 12 anni. Panino con patty di manzo e ketchup, servito con patatine fritte e salse. Bibita inclusa.

Cotoletta kids

Fino ai 12 anni. Servita con patatine fritte e salse. Bibita inclusa.

Fritüra dossa

Bocconcini fritti di morbida crema pasticcera, serviti con salsa al cioccolato.

Salame di cioccolato

Servito con panna montata.

Apfelringe

Frittelline di mela ricoperte di zucchero alla cannella, servite con gelato alla vaniglia.

Tarte tatin

Torta francese di mele e caramello capovolta, servita con gelato alla vaniglia.

Pavlova

Con meringa francese, panna montata e fragole.

Brownie

Dolce al cioccolato e noci, con caramello salato, servito con gelato alla vaniglia.

Gelato allo yogurt

Servito con miele e noci.

Crema catalana

Dolce spagnolo a base di latte, uova e zucchero, con crosta caramellata.

Pastel de nata

Tortino portoghese di pasta sfoglia e crema pasticcera, servito con cannella.

Banoffee pie

Torta inglese a base di banane, panna e toffee.

Irish coffee pie

Con base di biscotto, mousse al whisky, riduzione all'espresso, bavarese alla crema al whisky e panna montata.

Latte in piedi

Dolce al cucchiaio a base di latte, con crema al dulce de leche.

Basque burnt cheesecake

Torta al formaggio tipica di San Sebastián, servita con caramello salato agli agrumi.

Granita siciliana

Al caffè, servita con panna.

Churros

Serviti con salsa al cioccolato.

Sticky toffee pudding

Pudding tiepido ai datteri e melassa, servito con gelato al fiordilatte.

Bonet

Dolce tradizionale piemontese al cacao e amaretti.

Baklava

Dolce turco con pasta fillo, miele e frutta secca.

Linzer torte

Tipica torta austriaca con frolla di nocciole e mandorle, ripiena di marmellata di ribes rosso, servita con crema chantilly.

Biancomangiare

Crema di latte di mandorle con riduzione di frutta di stagione.

Pesca al forno

Servita con gelato all'amaretto e crumble di amaretti.

Pumpkin pie

Torta autunnale di zucca, servita con crema alla vaniglia.

Brigadeiro de colher

Dolce brasiliano a base di latte condensato e cacao, servito con mandorle tritate.

Pumpkin muffin

Muffin alla zucca e scaglie di cioccolato, servito con salsa ai frutti di bosco.

Cheesecake

Ai frutti tropicali.

Distillato di birra Canediguerra 40%, bicchiere

Distillato di birra Canediguerra 40%, bottiglia 20 cl

Distillato di birra Canediguerra 50%, bicchiere

Distillato di birra Canediguerra 50%, bottiglia 20 cl

Acqua filtrata naturale 0,5 l

Acqua filtrata gassata 0,5 l

Coca Cola Zero

Bottiglia 0,33 l.

Coca Cola

Bottiglia 0,33 l.

Fanta

Bottiglia 0,33 l.

Acqua tonica Fever-Tree

Bottiglia 0,33 l.

Caffè

Decaffeinato

Langhe Nebbiolo Massolino

Bottiglia 75 cl.

Timorasso Derthona La Spinetta

Bottiglia 75 cl.

Gavi di Gavi Minaia Bergaglio

Bottiglia 75 cl.

Alta Langa Oudeis Serafino

Bottiglia 75 cl.

Highland Park 12 y.o.

Single malt scotch.

Talisker

Single malt scotch.

Jack Daniel's single barrel select

Green Spot

Single pot still irish whiskey.

West Cork

Single malt irish whiskey.

Grappa

Amari

Unicum, Braulio, Langa.

Gin tonic

Tanqueray Ten.

Whisky e coca

Jack Daniel's.