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Alcyone Beach Club

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi del nostro territorio (1-3-6-7-8-9)

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Focaccia paleta iberica Prosciutto di suino spagnolo (1)

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Carpaccio di black angus affumicato

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Tartare in purezza Con olio e sale (7-8)

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Tartare di scottona Alle erbe e vene cress (3-6-10)

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Bufala e culatello (7)

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Plateau di formaggi (7)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Friggitoria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatina di pasta 2 pz (1-7)

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Patatine fritte (3)

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Crocchette di patate 6 pz (1-6-10)

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Supplì di riso 6 pz (1-7)

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Olive all'ascolana 6 pz (5)

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Patatine cheddar e bacon (6-7)

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate

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Verdure ripassate di stagione

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Insalata

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Braceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina / T-bone Filetto e controfiletto con 30 giorni di frollatura all'arrivo, peso minimo 1 kg, 7 euro all'etto (1-6-10)

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Picanha / punta di sottofesa Marinata in cottura con sale Maldon, taglio intero, peso minimo 1 kg, 7 euro all'etto

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Tagliata Entrecôte Servita in purezza con olio Tenuta Masciangelo e sale Maldon, 300-350 g (1-3-10)

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Domande di questo prodotto Provenienza

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Argentina»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Agnello scottadito Di Delio di Villa Celiera, con olio Tenuta Masciangelo e sale Maldon, 500 g

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Special steak Taglio intero secondo disponibilità giornaliera, peso minimo 1 kg, prezzo di mercato

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Coscia e sovraccoscia all'andalusa Cottura lunga con birra doppio malto e spezie di montagna, affumicata in griglia, con 3 salse, 250-300 g

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Alcyo burger Hamburger di scottona italiana 300 g con misticanza, cheddar, pomodoro, salsa barbecue e salsa white

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Stinco di prosciutto alla bavarese Cottura lunga con birra e Worcestershire sauce, 500-600 g

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribs / costine di maiale Lenta cottura con birra IPA e salsa barbecue, taglio intero o baffa, 600 g

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Carpaccio di carne salmistrata di manzo Con salsa tonnata e salsa white

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso al mascarpone, savoiardi e gocce di cioccolato (1-7)

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Cappuccino Mousse al caffè espresso, crunch mini croissant sfogliato alla crema di nocciole (1-3-7-8)

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Sottobosco Mousse di castagne, terra di cioccolato, muschio al tè matcha e purea di pere al rum (1-3-7-8-12)

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Tarte tatin alle mele Con gelato fior di latte e olio novello (1-3-7)

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Lingotto rocher Con composta di frutti di bosco (1-7-8)

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