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Albergo Ristorante Vapore

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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella di bufala con pomodori, basilico e colatura di acciughe del Cantabrico

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Domande di questo prodotto nessuna
«Duetto di lago»: lucioperca olio e limone e trota in carpione con cavolo rosso e mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalatina con cappuccio, missoltini e semi di zucca con vinaigrette ai lamponi

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«Brandacujun», baccalà mantecato alla ligure

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di Fassona con caprino fresco su insalatina di albicocche

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Riso carnaroli «Campo dell'Oste» mantecato al Padano con filetti di pesce persico

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Calamarata con scorfano, pomodorini e olive taggiasche

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Girasole ripieno di cipolla di Tropea caramellata su crema di parmigiano e gocce al balsamico

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Spaghettoni alla bottarga di tonno al profumo di limone

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Fusilli al pomodoro e origano, foglia e fiori di cappero, con cacioricotta

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trota in crosta di taralli, olive e pomodoro, servita con verdure di stagione

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Filettini di rombo su crema di piselli e patate viola

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Domande di questo prodotto nessuna
Salmerino di Storo con pistacchi e sesamo, servito con patate e verdure di stagione

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Suprema di faraona al porto e ciliegie, servita con cardoncelli e patate

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Tagliata di ribeye irlandese con patate, verdure e mostarda di mele cotogne

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della tradizione

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Coppa di fragole con meringa all'italiana

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Bavarese alla vaniglia con salsa al mango

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Torta al cioccolato con crema alla vaniglia

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Crema bruciata ai lamponi

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Coppa di gelato

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Selezione di formaggi dei monti Lariani

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