Vai al contenuto
gnam.menu

Crudi (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gambero rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scampo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gambero rosso di Mazara, avocado, teriyaki e stracciatella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di salmone in osmosi di rapa rossa, cetrioli e limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tonno rosso sott'olio, pomodoro camone, cipolla marinata e crostini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi regionali e nazionali

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine con arselle e bottarga di muggine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culurgiones baby al ragout di mare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pappardella, salsa di pomodoro, stracciatella e olio al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cous cous di verdure e acciughe del Cantabrico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocco di patate, gambero crudo di Mazara, crema di zucchine e zafferano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di salmone grigliato, crema di piselli e piselli speziati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calamari fritti e maionese alla sriracha

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orata alla griglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Galletto grigliato e patate al rosmarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger di manzo sardo, bacon jam e patate fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Costata dissossata da 400gr

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure cotte Composizione in base alla disponibilità e stagionalità

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
French fries

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Poke e insalate (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken poke Base a scelta tra riso e insalata, avocado, alga wakame, edamame, mais, kataifi, sesamo, mandorle e mayo spicy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salmon poke Base a scelta tra riso e insalata, avocado, alga wakame, edamame, mais, kataifi, sesamo, mandorle e mayo spicy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tofu poke Base a scelta tra riso e insalata, avocado, alga wakame, edamame, mais, kataifi, sesamo, mandorle e mayo spicy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caesar salad Lattughino, pollo, scaglie di grana, salsa caesar, crostini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Buffala salad Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pomodorini camone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Club sandwich e patate stick

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mega toast e patate stick

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze (pranzo)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mediterranea Pomodoro, mozzarella, tonno rosso sott'olio, pesto e datterini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure Mozzarella, verdure di stagione, olio aglio e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo Mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau di crudo: 3 ostriche, 1 gambero rosso, 1 scampo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Plateau di crudo: 6 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Plateau di crudo: 10 ostriche, 5 gamberi rossi, 5 scampi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gambero rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scampo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi regionali e nazionali

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sashimi di salmone scottato con crema di avocado, maionese allo yuzu e zafferano, emulsione umami e kataifi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi rossi del Mediterraneo, caprino fresco al lime, maionese al wasabi, cialda fritta di alga nori

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Battuto di Chianina su crema di stracciatella, tuorlo marinato grattugiato, tartufo e chips di patata dolce

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scampo grigliato su emulsione di datterini all'acciuga, terra di prezzemolo, salicornia e carasau

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Stick di riso croccanti alle taggiasche e provola affumicata su fonduta di parmigiano e salsa di pomodoro e melanzane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine con arselle e bottarga di muggine/emulsione di bottarga

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trenette all'astice, la sua bisque e burro salato Minimo 2 persone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pappardella all'uovo, patate allo zafferano, emulsione di cozze, cozze marinate al mirin e ricotta mustia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fregula allo scoglio e lattuga di mare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocco di patata, crema di melanzane affumicate e menta, chorizo e pinoli tostati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culurgiones tradizionali con ragù di polpo alla diavola, piselli croccanti e pecorino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi di terra (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Picanha, zucchine al prezzemolo, salsa aioli e zeste di limone candito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Galletto grigliato e patate al forno al rosmarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Entrecote di manzo da 400g e peperoni arrosto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi di mare (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Calamari fritti e maionese alla sriracha

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura di mare di calamari, gamberetti e polpo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo grigliato, purè di patate, patate fondenti e maio al prezzemolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Seppia grigliata, tegolino di polenta al nero di seppia, crema di piselli e cialda di riso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orata grill 400g

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orata in umido 400g

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Preparazione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure crude Composizione in base alla disponibilità e stagionalità

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure cotte Composizione in base alla disponibilità e stagionalità

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
French fries

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Origini Polpa di pomodoro San Marzano schiacciata a mano, mozzarella fior di latte, olio extravergine e basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Nobile Polpa di pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe del mar Cantabrico e cappero selargino presidio slow food

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dorata Polpa di pomodoro, fior di latte, patate fritte dorate french fries

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tradizione Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, fonduta di parmigiano stagionato e noce moscata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Incanto Mozzarella fior di latte, mortadella di suino sardo aromatizzata al mirto e miele, burrata pugliese e granella di pistacchio salato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mosaico Mozzarella fior di latte, dadolata di verdure croccanti, crema di rapa rossa al timo, olio aglio e prezzemolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Umami Polpa di pomodoro, fior di latte, cozze marinate al mirin, nuvole di ovino-caprino stagionato e chips di alga nori

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Abisso Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno rosso del mediterraneo cotto sott'olio, pesto di basilico e pinoli, datterini semisecca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Reali Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo dolce sardo, mozzarella di bufala campana cop e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Alba Mozzarella fiordilatte, olio aglio, prezzemolo, bottarga polvere, bottarga emulsione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trilogia Mozzarella fior di latte, crema di pecorino romano, scaglie di grana, spuma di juncu e guanciale pepato croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.