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Al Vantaggio

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Antipasti
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Selezione di formaggi e affettati tipici Prodotti tipici del Lazio, prosciutti e formaggi

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Fritto misto vegetale fresco

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Fiori di zucca freschi (1 pezzo)

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Bruschette miste (6 pezzi)

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Bruschetta al pomodoro

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Bruschetta con patè di olive

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Bruschetta con crema di carciofi tartufati

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Bruschetta con crema di funghi porcini e tartufo

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Antipasto all'italiana

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Prosciutto e melone

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Affettato misto Affettati di maiale, salumi misti

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Caprese Pomodori con mozzarella e basilico

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Antipasto vegetale Antipasti di verdure

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Bruschetta con sardella piccante

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Salmone affumicato con scaglie di grana e rucola

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Alici marinate con rucola e pachino

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Bresaola con rughetta e parmigiano

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Prosciutto con mozzarella di bufala

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Filetti di baccalà

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Supplì cacio e pepe Riso impanato e fritto con formaggio e pepe nero (1 pezzo)

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Crocchette di patate

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Supplì Riso impanato e fritto con mozzarella e salsa di pomodoro (1 pezzo)

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Sauté di cozze

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Primi carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli con sugo di coda

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Fettuccine ai porcini Al sugo di funghi porcini (bianche)

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Tonnarelli cacio e pepe

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Mezze maniche alla carbonara Con pancetta grassa, formaggio e uova

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Mezze maniche all'amatriciana Al sugo di pomodoro e pancetta grassa

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Mezze maniche alla gricia Con guanciale e pecorino al pepe nero

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Zuppa romana del giorno Zuppa di verdure

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Risotto alle erbe Risotto cremoso con spinaci, cipollotti e altre erbe aromatiche

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Ravioli Ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico

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Gnocchi al ragù di carne

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Lasagna al forno Con mozzarella e ragù

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Secondi carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trippa alla romana

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Filetto ai funghi porcini

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Coda alla vaccinara

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Costolette di agnello panate e fritte Con patate arrosto

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Abbacchio a scottadito con patate Agnello alla griglia con patate arrosto

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Saltimbocca alla romana Scaloppina con vino bianco, prosciutto e salvia

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Polpette della nonna con piselli Polpette fatte in casa con piselli e salsa di pomodoro

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Straccetti alla rughetta Carne di manzo tagliata sottile con rucola fresca

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Filetto alla griglia Con insalata e patate di contorno

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Tagliata di pollo con insalata Petto di pollo alla griglia con insalata

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Grigliata mista di carne con patate Selezione di carni dello chef con contorno di patate

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Melanzane alla parmigiana Melanzane con pomodoro e mozzarella

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Scamorza al forno con cicoria ripassata

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Bistecca di manzo minimo 500 gr con patate Con patate e insalata

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Pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole

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Spaghetti ai frutti di mare Con peperoncino

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Frittura mista di pesce

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Salmone al forno con patate

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Pesce spada in guazzetto Al sugo di pomodoro con capperi, peperoncino, aglio e origano

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Baccalà alla romana con patate

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Pizze
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Prodotto Pizza Pinsa Prezzo unico Disponibile
Margherita

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Napoli

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Gorgonzola

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Cacio e pepe

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Vegetariana

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Funghi

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Capricciosa

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Mozzarella di bufala e pomodorini

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Prosciutto

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Rughetta e gamberi

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Salmone

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Diavola

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Bresaola e rughetta

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Quattro formaggi

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Boscaiola

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Prosciutto e funghi

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Fiori di zucca e alici

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Speck e gorgonzola

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Salsiccia e patate

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Pizza crostino

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Calzone Pizza ripiena con mozzarella, uovo e prosciutto

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Pizza Nerone Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, cipolla e tonno

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Pizza al Vantaggio Pomodori pachino, mozzarella, provola e salsiccia

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Focaccia al prosciutto

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Focaccia con bresaola e rughetta

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Pizza caprese

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Pizza caprese con mozzarella di bufala

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Contorni
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Fagioli all'uccelletto Con salsa di pomodoro e cipolla

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Patate al forno

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Spinaci

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Peperoni arrostiti

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Melanzane alla griglia

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Insalata mista

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Zucchine alla griglia

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Patate fritte cacio e pepe

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Rughetta e parmigiano

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Insalata capricciosa

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Puntarelle

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Cicoria in padella

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Carciofo alla romana

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Bieta

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Carciofo fritto

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Formaggi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggio misto

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Gorgonzola

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Pecorino romano

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Grana padano

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Caciotta romana

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Mozzarella di bufala

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Parmigiano

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