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Al Ristoro degli Angeli

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Iniziamo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panzanella di frisella, bufala di Amaseno e basilico fresco

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Gamberi croccanti con zenzero e limone avvolti nella pasta kataifi Serviti con maionese fatta in casa

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Fiori di zucca farciti con fiordilatte di Agerola e alici del Cantabrico Fritti in tempura di riso

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Uovo in trippa alla romana Uova biologiche, pomodori pelati Inserbo, pecorino romano DOP e menta

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Pane, burro e alici Al farro integrale, burro di Normandia alla vaniglia e alici del Cantabrico

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Caponata di melanzane in agrodolce e pesce spada

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine degli Angeli Con burro di Normandia, parmigiano stravecchio e sesamo tostato

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Rigatone romano all'amatriciana, alla carbonara o gricia

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Tonnarello tradizionale cacio e pepe

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Ravioli di pasta all'uovo fatti per noi Chiedeteci come sono quelli di oggi

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Tonnarelli alle vongole veraci e fiori di zucca profumati al limone

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Zuppa del giorno

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Secondi

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Calamaro imbottito alla Gaetana, crema al pecorino

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Tonno al forno con pesto di menta

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Costine di agnello fondenti con purè di patate dolci

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Tagliata di manzo ai ferri con sale di Maldon e patate al forno

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Involtini di melanzane Con sugo di pomodoro, provola, basilico e parmigiano reggiano

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Maialino rosso di Castiglia cbt

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Polpette vegetali e provolone Servite su salsa di pomodoro agrodolce profumata all'arancia

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Contorni

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Patate della Garbatella Ripassate in padella con alloro, cipolla, rosmarino, finocchietto, peperoncino e sfumate con vino e aceto

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Cicoria ripassata o all'agro

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Insalata di stagione

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Un cestino del nostro pane

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Birre e bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maso Alto Stranger Pils del Trentino, bio, 0,33

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Roen Bio Pale Ale, Melchiori, 0,33

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Birra analcolica 0,33 l

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Coca Cola 0,33 l, Coca Cola Zero 0,33 l o Gazzosa Lurisia 0,275 l

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Acqua microfiltrata liscia, mossa o leggermente mossa 0,75 l

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