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Al Rais Restaurant

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto Rais Polpo rosticciato, caponata di pesce, tonno in agrodolce, tortino di sarde agli agrumi di Sicilia, insalata di mare con verdurine

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Piatto degustazione di pesce crudo Gambero, tonno ed orata, con selezione di oli siciliani

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Insalata di mare con verdure

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Panzanella, crudité gambero di Mazara e stracciatella

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Caponata siciliana con mandorle croccanti

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Tortino di sarde agli agrumi di Sicilia

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Piatto rustico siciliano Olive, formaggio, caponata, pomodori secchi e bruschetta con pomodoro

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Busiate alla norma Con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

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Spaghettoni sarde e finocchietto selvatico

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Busiate pesce spada, melanzane e menta

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Spaghettoni allo scoglio Cozze, vongole, calamari e pomodorino

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare con verdure

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Frittura mista di pesce Calamari, tentacolo di polpo e gamberi

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Pesce spada all'eoliana Condito con pomodoro, capperi ed olive

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Calamaro alla griglia Con pesto trapanese e pane croccante di tumminia

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Entrecôte alla griglia

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Cubi di entrecôte scottata Con le sue salse ai frutti di bosco e gorgonzola

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