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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi e formaggi

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Caprese di bufala

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Tartare di Marango Con tuorlo marinato, misticanza e salsa miele e senape

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Carpaccio di salmone marinato menta e lime con finocchietto selvatico e gel d'arancia

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Tris di bruschette

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Bruschette pomodoro

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Bruschetta classica

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì al telefono

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Supplì all'amatriciana

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Supplì cacio e pepe

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Fiori di zucca ripieni mozzarella e alici

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Baccalà

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Patatine fritte

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Frittura di calamari e gamberi

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Paste

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Rigatoni alla carbonara

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Spaghettone all'amatriciana

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Mezze maniche alla gricia

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Tonnarelli cacio e pepe

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Lasagna alla bolognese

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Fettuccine con ragù di agnello, pecorino, menta e limone confit

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Ravioli con ripieno toscano, burro, salvia e parmigiano vacche rosse stagionato 30 mesi

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Spaghetti affumicati vongole, datterini e basilico Pasta secca del pastificio Verrigni

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Rigatoni alla norcina Con salsiccia artigianale e fonduta di parmigiano. Pasta secca del pastificio Verrigni

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Risotto alla pescatora

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Risotto ai funghi porcini

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Costate e fiorentine

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Marango Incrocio Angus di filiera italiana allevato semi brado. Al kg

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Avileña Razza autoctona spagnola allevata in alta quota. Al kg

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Friulana pezzata rossa Razza robusta con ottima marezzatura. Al kg

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Grill

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Filetto di manzo nazionale

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Tagliata di manzo nazionale

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Petto di pollo allevato a terra

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Galletto marinato alla birra e erbe aromatiche

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Pluma iberica Taglio di carne suina spagnola di altissima qualità

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Secondi della tradizione

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Saltimbocca alla romana Carne di vitella selezionata, prosciutto crudo di Bassiano e salvia

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Abbacchio al forno

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Coda alla vaccinara

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Straccetti di manzo con fondo bruno

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Secondi di pesce

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Filetto di rombo in crosta aromatica di patate

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Baccalà in umido con datterini, pinoli, olive e basilico

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Contorni

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Patate al rosmarino

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Misto cicoria, spinaci e patate, aglio, olio e peperoncino

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Vignarola Fave, piselli, carciofi e lattuga

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Misticanza di stagione

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Verdure di stagione grigliate

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Insalata mista

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Le misticanze

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Misticanza di pollo croccante Lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano e dressing caesar

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Misticanza di salmone marinato Con rucola, datterini e frutta secca tostata

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Pizzeria

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, funghi, carciofi e olive

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico fresco

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella di bufala, guanciale, olio EVO, origano e basilico

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Passetto Pomodoro, melanzane, olio EVO, origano, basilico, stracciatella e bucce di melanzane

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Frutti di mare Pomodoro, cozze, vongole, gamberi, calamari e aglio

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Diavola Pizza rossa con salame piccante

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Indiavolata Sugo pomodoro e 'nduja, salame piccante, mozzarella, salsa alla 'nduja, provola affumicata e aneto

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Salsiccia Pizza rossa con salsiccia locale

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Napoli Pomodoro, alici, aglio e olio

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e olio

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, fontina ed emmental

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Margherita Classica con mozzarella e pomodoro

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Marinara Classica senza mozzarella

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Cicoria, salsiccia e provola Cicoria ripassata e provola affumicata

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Doppia marinara Pomodoro giallo, alici, olive taggiasche, peperoncino e basilico

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Boscaiola funghi e salsiccia

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Pizza carbonara La classica versione con uovo e bacon

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Calzone funghi e salsiccia Mozzarella, funghi champignon e salsiccia artigianale

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Calzone prosciutto e mozzarella Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e olio EVO

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Calzone cicoria e salsiccia Cicoria ripassata, salsiccia e mozzarella

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Focaccia classica Olio extravergine, sale Maldon e rosmarino

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Focaccia al crudo Prosciutto crudo stagionato e olio EVO

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Focaccia bufala e pachino Mozzarella di bufala DOP, pachino fresco e rucola

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Focaccia bufala e pistacchio Mozzarella di bufala DOP, pistacchio tostato e stracciatella

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Dolci

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Tiramisù Savoiardi, crema al mascarpone e cacao

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Cannolo siciliano Ricotta dolce, scorza croccante e pistacchio

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Crostata ricotta e visciole

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Panna cotta ai lamponi Crema alla vaniglia con coulis di lampone

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Lemon tart Crema al limone e frolla croccante

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Mousse al pistacchio Mousse cremosa al pistacchio tostato

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al limone alcolico

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Bevande

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Acqua San Benedetto naturale

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Acqua San Benedetto frizzante

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Acqua Nepi 1 L

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Acqua naturale da depuratore 1 L

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Acqua frizzante da gasatore 1 L

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Coca-Cola 40 cl original taste

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Coca-Cola 40 cl zero-zero

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Fanta

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Acqua tonica

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Altre soda

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Chinotto

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Tè freddo

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Tè freddo alla pesca

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Birre alla spina

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Birra Moretti alla spina 0,20

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Birra Moretti alla spina 0,40

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Birra Moretti alla spina 1 L

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Birra Moretti IPA alla spina 0,20

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Birra Moretti IPA alla spina 0,40

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Birra Moretti IPA alla spina 1 L

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Spritz e cocktail

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Aperol spritz Aperol, Prosecco, soda

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Limoncello spritz Limoncello, Prosecco, soda

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Campari spritz Campari, Prosecco, soda

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Disaronno spritz Disaronno, Prosecco, soda

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Hugo Prosecco, sambuco, menta e soda

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Negroni Gin, vermouth rosso e Campari

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Negroni sbagliato Campari, vermouth rosso e Prosecco

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Mojito Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta e soda

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Americano Campari, vermouth rosso e soda

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MiTo Campari e vermouth rosso

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Cocktail base vodka Cocktail personalizzati su richiesta

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Cocktail base gin Cocktail personalizzati su richiesta

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Cocktail base rum Cocktail personalizzati su richiesta

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Caffetteria

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Espresso Marcelletti

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Caffè doppio

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Caffè americano

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Caffèlatte

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Cappuccino

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Tè

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