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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella di bufala DOP

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Burrata pugliese

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Prosciutto tagliato a mano Prosciutto Parma o San Daniele e D'Osvaldo affumicato

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Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala DOP Prosciutto Parma o San Daniele e mozzarella di bufala DOP

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Prosciutto tagliato a mano e burrata Prosciutto Parma o San Daniele e burrata

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Prosciutto tagliato a mano e melone Prosciutto Parma o San Daniele e melone

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Fantasia di prosciutti tagliati a mano con Pata Negra Pata Negra, Parma o San Daniele, D'Osvaldo affumicato

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Prosciutto iberico Pata Negra tagliato a mano

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sauté di cozze

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Zuppetta di cozze e vongole

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Polpo grigliato su vellutata di patate

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Frittura di calamari e gamberi

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Fritti

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Pizzella Pizza fritta con pomodoro e basilico

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Calzoncino ricotta e salame

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Supplì (1 pz)

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Crocchette (1 pz)

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Mozzarelline artigianali (6 pz)

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Filetto di baccalà

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Fiori di zucca (2 pz)

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Cremini artigianali da Ascoli Piceno (6 pz)

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Olive ascolane da Ascoli Piceno (8 pz)

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Fritto misto Pizzella, calzoncino, fiore di zucca, supplì, crocchetta, 3 mozzarelline, 3 olive ascolane, 3 cremini, verdure miste

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Pasta fresca all'acqua e farina

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Pici al ragù Pici, carne mista (manzo e maiale), pepe nero tostato e pomodoro

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Spaghetti freschi alla carbonara Spaghetti, uova, pecorino amatriciano, pepe nero tostato e guanciale

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Pici all'amatriciana Pici, guanciale, pepe nero tostato, pecorino amatriciano, pomodoro, grana

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Paccheri alla norma Paccheri, pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

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Paccheri all'amatriciana di polipo Paccheri, aglio, olio, peperoncino, guanciale, polipo e pecorino amatriciano

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Spaghetti freschi con vongole veraci Spaghetti, vongole, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

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Pasta fresca all'uovo

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Tagliolini al pomodoro e basilico

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Tonnarelli cacio e pepe Pecorino amatriciano, pecorino romano DOP, pepe nero tostato e grana padano

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Tonnarello alla gricia Guanciale, pepe nero tostato, pecorino amatriciano e grana

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Tagliolini aglio, olio, peperoncino con gamberi e pane tostato

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Pasta al forno

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Gnocchetti alla sorrentina Gnocchi di patate, pomodoro, basilico, mozzarella, grana

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Rigatoni bufala e ragù Rigatoni, mozzarella di bufala DOP, carne mista (manzo e maiale) e pomodoro

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Secondi di terra

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Melanzane alla parmigiana

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Hamburger di manzo selezionato Servito con patate al forno

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Petto di pollo alla griglia Servito con patate al forno

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Petto di pollo in panure alle erbe aromatiche Servito con patate al forno

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Tagliata di manzo selezionato Servita con patate al forno

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Tagliata di manzo selezionato con verdure e odori

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Filetto di manzo selezionato Servito con patate al forno

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Filetto di manzo selezionato al pepe verde

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Filetto di manzo selezionato ai funghi porcini

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Chateaubriand di manzo selezionato (400 g)

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Secondi di mare

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Filetto di spigola in crosta di zucchine

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Trancio di salmone grigliato con spinaci ripassati

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Grigliata di calamari

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Insalata mista

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Verdure grigliate

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Spinaci all'agro o ripassati

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Cicoria all'agro o ripassata

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Fagiolini freschi all'agro o ripassati

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Puntarelle con salsa di acciughe

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Insalate

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Nizzarda Uovo sodo, fagiolini, tonno, pomodoro, patate lesse

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Pollo Lattuga, pollo, sedano, carote, maionese aromatizzata

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Greca Cetrioli, feta, cipolla di Tropea, pomodoro, olive, origano, peperoni

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Mediterranea Insalata mista, carciofini, olive, capperi, pomodori secchi, ovoline di bufala DOP

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Gourmet Riso basmati, cubetti di salmone fresco, asparago, zucchine, ravanelli, sesamo

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Pizze conviviali

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4 gusti a scelta vostra, per due persone

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4 gusti a scelta vostra, per tre persone

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4 gusti a scelta vostra, per quattro persone

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Marinara, Margherita, Funghi e Napoli, per due persone

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Marinara, Margherita, Funghi e Napoli, per tre persone

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Marinara, Margherita, Funghi e Napoli, per quattro persone

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Pizze gourmet

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Amatriciana Vincitrice campionato nazionale. Mozzarella, poco pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino

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Datterina Mozzarella, guanciale, patate viola, datterino giallo, pepe, pecorino, stracciatella e prezzemolo

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Burratina Pomodoro, aglio, origano, rucola, prosciutto, burrata e pecorino

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Carbonara 2.0 Mozzarella, guanciale, parmigiano, pecorino, pepe nero e uova in camicia

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Cottissima Mozzarella, prosciutto cotto, fiore di zucca, burrata e pesto di basilico

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Sfiziosa Mozzarella, salmone, fiori di zucca, stracchino e prezzemolo

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Gialla Salsa di datterino giallo fatta in casa, mozzarella di bufala DOP, pecorino, pepe e basilico

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Pugliese Mozzarella, fiori di zucca, funghi porcini, pomodori secchi, salsa di tartufo e burrata

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La croccante Mozzarella, melanzane, parmigiano, pecorino, burrata croccante, pomodorini semisecchi, olio al basilico e peperoncino

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Diavola 2.0 Salsa di datterini gialli, cipolla di Tropea, parmigiano, pecorino, mozzarella di bufala e salame piccante

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Pizze

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Focaccia Olio extra vergine d'oliva e origano

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Marinara Pomodoro, olio all'aglio e origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

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Funghi Pomodoro, mozzarella e funghi

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Funghi e prosciutto San Daniele Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto San Daniele

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Crema di formaggi e champignon Crema ai quattro formaggi e funghi champignon

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Fiori di zucca Mozzarella e fiori di zucca

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Boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto

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Vegetariana Mozzarella e verdure miste

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Verace Provola, pomodorini pachino e basilico

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Fumè Provola affumicata e speck

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Contadina Mozzarella, cicoria e salsiccia

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Diavoletto Provola, pomodoro, peperoncino e salame piccante

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Gorgonzola Mozzarella e gorgonzola

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D'Annunzio Provola, cipolla di Tropea e peperoncino

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Patate Mozzarella, patate, pecorino e parmigiano

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Estiva (a crudo) Bufala DOP, pomodorini pachino, rucola e origano

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Heavy Mozzarella, porro, pomodoro secco, guanciale, parmigiano e pecorino

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Salame e patate Mozzarella, salame piccante, patate, crema di parmigiano e pecorino

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Primavera Mozzarella, crema di parmigiano e pecorino, zucchine e speck

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Fuoco e fiamme Mozzarella, pomodoro, 'nduia, stracchino, basilico

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Parmigiana Mozzarella, pomodoro, melanzane, pecorino, parmigiano e peperoncino

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Margherita con bufala Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

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Margherita con prosciutto San Daniele Pomodoro, mozzarella e prosciutto

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La soffitta Funghi champignon, carciofi, speck, parmigiano, pecorino, mozzarella di bufala DOP a crudo

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Salmone Mozzarella, salmone e prezzemolo

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Cacio e pepe Mozzarella, pepe, pecorino, parmigiano e salsa di tartufo

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Focacce ripiene

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Focaccia vegetariana Focaccia, zucchine, melanzane grigliate e mozzarella di bufala

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Focaccia con prosciutto Focaccia, prosciutto tagliato a mano, mozzarella di bufala e olio piccante

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone con mozzarella e funghi

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Calzone con ricotta e salame piccante

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Calzone con cicoria e salsiccia

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Calzone con mozzarella e prosciutto San Daniele

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Dessert

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Tiramisù

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Panna cotta

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Scomposto di millefoglie con fragole e gocce di cioccolato

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Babà

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Torta caprese Al cioccolato e mandorle

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Pastiera

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Selezione partenopea Babà, pastiera, caprese

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Selezione di fruttini di Sorrento Frutta di stagione ripiena del gelato fatto artigianalmente con la loro polpa

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