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Novità 2025

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Caviale Siberian Malossol (20 gr)

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Piatto artico (min. 2 persone)

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Piatto artico royale (min. 4 persone)

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Buccino

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Bigorneaux (100 gr)

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Bouquette (50 gr)

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Gambero tiger (200 gr)

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½ Gransoporo

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½ Granseola

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Chela di gransoporo

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Chela di granseola

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Alzate di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alzata basic (1 piano)

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Alzata special (2 piani)

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Alzata imperial (2 piani)

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Alzata delux (3 piani)

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Antipasti freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scampi di I scelta (4 pz)

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Scampi di III scelta (10 pz)

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Ostriche 03 (6 pz)

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Tartare di tonno, olive taggiasche e salsa di soia (100 gr)

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Pentagono di tonno con salsa di soia

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Carpaccio di pescato del giorno con maionese al wasabi e caviale di aringa

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Sandwich al salmone affumicato con guacamole al cetriolo e salsa yogurt

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Trittico di tartare e olio extravergine di oliva ligure

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Ostriche del giorno (al pezzo)

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Polpo bollito con patate lesse, maionese e pesto al basilico

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Insalata di seppie bollite con emulsione alle acciughe e gremolada

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Salmone marinato fatto in casa con pepe rosa, timo e sfilacci di peperoncino

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Baccalà mantecato con chips di polenta al nero di seppia

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Sarde in saor alla veneziana fatte in casa

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Code di gambero alla catalana con patate lesse, pomodorini e cipolla rossa

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Bollito dell'Adriatico Polpo bollito, insalata di seppie, salmone marinato, code di gambero alla catalana, sarde in saor.

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Antipasti caldi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scampetti aglio, olio e peperoncino con crostini caldi (6 pz)

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Cappesante al forno con timo e olio extravergine di oliva ligure (3 pz)

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Code di gambero alla termidor (besciamella e carpaccio di tartufo nero)

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Sauté di cozze in rosso con crostini caldi (500 gr)

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Zuppetta di green curry con code di gambero bollite, verdure, basilico e riso thai jasmine

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Gransoporo al rosmarino (1 kg, min. 20 min)

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Calamaretti alla piastra con polenta morbida nostrana (4 pz)

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Polpo scottato con misticanza e purea di ceci

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Sarde panate con salsa tartara (6 pz)

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Baccalà in tempura con maionese e gremolada

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Antipasti di terra

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Bruschette fai da te vegetariane

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Prosciutto crudo di Parma e melone

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Frico km 0 con polenta alla griglia

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Caprese di bufala

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Carne salada con bufala, pomodorini arrostiti e cipolline boretane in agrodolce

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Carpaccio di manzo con emulsione alla senape, rucola e carpaccio di tartufo

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Insalatone

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Insalata Stella Insalata verde, cuore di palma, pomodori, mais, code di gambero, polpo, salmone marinato, olive e rucola.

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Insalata nizzarda Insalata verde, olive, fagiolini, filetti d'acciuga, tonno, uova sode, pomodori e rucola.

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Insalata brasiliana Insalata verde, cuore di palma, pomodori, formaggio fresco e mais.

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Primi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone in salsa di acciughe

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Spaghettone aglio, olio e peperoncino con tartare di scampi crudi e bottarga

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Ravioli ripieni con ricotta e tartufo, trittico di crostacei alla busara e carpaccio di tartufo nero

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Risotto di mare (min. 2 persone)

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti alla scogliera

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Paccheri con tonno scottato, capperi e pomodorini

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Primi piatti di terra

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Lasagna alla bolognese

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Maccheroni alla carbonara

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Ravioli ripieni con ricotta e tartufo, pomodorini freschi e scaglie di ricotta affumicata

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Taglierini con funghi porcini, scaglie di grana padano e carpaccio di tartufo nero

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Pennette al ragù bianco di cortile

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Menu bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta Disney al ragù, al pomodoro oppure al burro

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Lasagna alla bolognese

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Pasta Disney alle vongole senza prezzemolo

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Petto di pollo alla griglia con patatine fritte

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Milanese con patatine fritte

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Nuggets di pollo con patatine fritte

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Filetto di branzino alla griglia con patatine fritte

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Secondi piatti di pesce

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Grigliata mista (seppie, filetto di branzino o orata, gamberoni, sarde, trancio di tonno o salmone)

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Fritto misto (calamari, sarde dorate, alici, coda di rospo, code di gambero in tempura)

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Calamari fritti

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Code di gambero in tempura con sweet chilly sauce (8 pz)

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Rombo al forno (1 kg) con verdure (min. 2 persone)

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Coda di rospo al forno con verdure (400 gr)

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Trancio di salmone al forno con verdure alla wok

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Branzino al sale o alla griglia (1 kg, min. 2 persone)

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Orata o branzino alla griglia (400 gr)

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Seppioline alla griglia con polenta e verdure di stagione

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Scampi imperiali al sale o alla griglia (all'etto)

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Secondi piatti di carne

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Chateaubriand: filetto di manzo alla griglia, scaloppato al tavolo (min. 300 gr, prezzo all'etto)

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Filetto di Angus Irlanda reg. Aberdeen al pepe verde (200 gr)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di filetto di manzo (100 gr)

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Bistecca alla fiorentina (min. 1 kg, prezzo all'etto)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con rucola e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Milanese di maiale

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Domande di questo prodotto nessuna
Petto di pollo alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Costolette d'agnello scalzate del Galles

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte, al forno o lesse

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Insalata mista

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Polenta alla griglia (2 pz)

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Pomodori con cipolla

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Fagioli con cipolla

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Verdure grigliate

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Alzate di frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alzata small (consigliata per 2 persone)

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Domande di questo prodotto nessuna
Alzata medium (consigliata per 4 persone)

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Crema di nocciole extra

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Dolci fatti in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan al cioccolato con gelato alla vaniglia e panna

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Tarte tatin alle mele con gelato alla vaniglia e panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

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Semifreddo al croccantino

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Domande di questo prodotto nessuna
Profiteroles fai da te

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Choco vegan ball

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Bevande

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Acqua

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Bibite analcoliche

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Vino della casa

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Prodotto 1/4 l 1/2 l 1 l al calice Prezzo unico Disponibile
Vino della casa bianco

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Vino della casa rosso

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Vino frizzante

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Prodotto 1/4 l 1/2 l 1 l al calice Prezzo unico Disponibile
Vino frizzante
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Birra alla spina

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Prodotto 1 l piccola (0,2 l) media (0,4 l) Prezzo unico Disponibile
Birra alla spina
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Aperitivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz bianco o rosso

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Spritz veneziano con Select

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Spritz Aperol

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Campari soda

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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano

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Mojito

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Domande di questo prodotto nessuna
Martini cocktail

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Caipirinha o caipiroska

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Gin o vodka tonic

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso, macchiato, ristretto o americano

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino o caffè doppio

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Domande di questo prodotto nessuna
Thè caldo

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Latte macchiato

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