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Al Chiaro di Luna - Ristorante & Brace

Antipasti di terra

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Fiori in pastella Ripieni di fiordilatte e alici del Cantabrico

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di manzo Con olio aromatizzato

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Domande di questo prodotto nessuna
Antipasto tagliere di salumi e formaggi stagionati DOP-IGP Selezione nazionale

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di manzo originale Cipolla di Tropea, senape in grani, capperi e Worcestershire

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sautè misto di molluschi Cozze, vongole e cannolicchi

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Sashimi di salmone Con battuto di avocado al lime

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Tris di mare Insalata di mare, carpaccio di polpo, capasanta gratin

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Tris di crudi Ostriche, scampi, sashimi di salmone

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Domande di questo prodotto nessuna

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardella al ragù bianco di Scottona Aromatizzato con erbe di stagione

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Gnocchetti al coltello alla crema di scampi Ricetta tradizionale

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Scialatiello allo scoglio Con frutti di mare e datterini

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Tagliatella al ragù di polpo Saltato con coulis di datterini

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Domande di questo prodotto nessuna

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura croccante di pesce Calamari e gamberi

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Calamari alla griglia Con salsa verde al prezzemolo

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Filetto di salmone in crosta di mandorle Con crema di zucchine alla scapece

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Tentacolo di polpo alla brace Con crema di patate viola al basilico, rucola fritta e chips croccante

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Braceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglio fiorentina di Scottona Provenienza e tagli settimanali, prezzo all'etto

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Tagliata di controfiletto di Angus al rosmarino Con rucola e grana, oppure al lardo agli aromi (+2,00)

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Con rucola e grana»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Entrecôte alla brace 350 gr

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Filetto di manzo alla brace 250 gr

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Domande di questo prodotto nessuna

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Verdura saltata di stagione

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Insalata di verza marinata Con arancia, miele e senape in grani

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di rucola, mela verde, grana e petali di mandorle Con olio e sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate e gratinate Melanzane e zucchine grigliate, gratinati di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna

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Pizze rosse

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Margherita Pomodoro San Marzano e fiordilatte

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Marinara Pomodoro San Marzano, olio all'aglio, pesto al prezzemolo e alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoletana Pomodoro San Marzano, fiordilatte, filetti di alici e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Regina Mozzarella di bufala, datterini confit e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Calabrese Pomodoro San Marzano, fiordilatte, peperoni, soppressata e cipolla di Tropea

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Domande di questo prodotto nessuna
Golosa Mozzarella di bufala, chips di melanzane, datterini confit, basilico e scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Lardellata Pomodoro San Marzano con fiocchi di lardo aromatizzato e burratina

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Domande di questo prodotto nessuna
Pescatora Pomodoro San Marzano abbondante, cozze, pesto al prezzemolo e scaglie di pecorino

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Pizze bianche

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Focaccia Aromatizzata con olio alle erbe di stagione

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Gustosa Mozzarella di bufala, datterini di stagione confit e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Sfiziosa Fiordilatte, chips di zucchine, pomodorini confit e salsiccia croccante

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Tre formaggi Mozzarella di bufala, gorgonzola e scamorza sottile

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Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola tartufata Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia croccante al tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofona Fiordilatte, cuori di carciofo, culatta nazionale e scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Emiliana Mozzarella di bufala, culatta nazionale, rucola e scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Radicchio Fiordilatte, crema di radicchio, gorgonzola e noci tostate

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù al cucchiaio

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Cheesecake Ai frutti di bosco o alla crema di nocciole

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Caprese di pesche caramellate con crema pasticcera

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Semifreddo alla crema zabaione con caramello salato e granella di mandorle

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Panna cotta tradizionale

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Biscotti di frolla alla nocciola e vino liquoroso abbinato

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Torta del giorno

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Bevande

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Calice di vino selezionato

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Calice di vino selezionato superiore

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Acqua di Nepi effervescente 1 litro

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Acqua Tullia naturale 1 litro

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Coca-Cola 1 litro in vetro

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Bibita 33 cl in vetro Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, gazzosa

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Caffè o decaffeinato

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Birre

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Poretti Lager 4 luppoli alla spina 20 cl 3,00, 40 cl 4,50, 1 litro 10,00

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Poretti Bock rossa doppio malto 6 luppoli alla spina 20 cl 3,00, 40 cl 5,00, 1 litro 11,00

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Domande di questo prodotto nessuna
Poretti IPA 9 luppoli alla spina 20 cl 3,50, 40 cl 5,50, 1 litro 12,00

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Domande di questo prodotto nessuna
Granda Aero senza glutine 33 cl

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Liquori e distillati

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Amari

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro superiore

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Grappa bianca

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa barricata

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Domande di questo prodotto nessuna
Whiskey

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Whiskey superiore

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Rum superiore Servito con scaglie di cioccolato

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