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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù «Oscar» Antipasto fiore di zucca; primo conchiglie con peperoni e gorgonzola; secondo polpette di manzo alla romana con purée di patate; dolce tiramisù; bevande: calice di vino, acqua e caffè

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Menù «Roma» Antipasto fiore di zucca e carciofo grigliato; primo mezze maniche con il sugo della coda alla vaccinara; secondo saltimbocca alla romana con purée di patate; dolce torta di ricotta con gocce di cioccolato; bevande: calice di vino, acqua e caffè

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Menù «Syrenuse» Antipasto galantina di polpo con gamberi e pistacchi; primo paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche; secondo filetto d'orata in crosta di patate e lardo di Colonnata; dolce tiramisù; bevande: calice di vino, acqua e caffè

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiore di zucca (con mozzarella e alici) o radicchio fritto

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Crocchette di baccalà e di alici

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Trionfo di carciofi (alla romana, alla giudia, al mattone, al taglio)

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Insalata caprese

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Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e mozzarella di Bufala Campana DOP

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Prosciutto di Parma (24/30 mesi) e melone

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Tagliere di salumi laziali

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Selezione di formaggi laziali

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Burrata di Andria IGP da 500 gr servita con alici e pesto siciliano di pomodori secchi, capperi e olive

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Bresaola della Valtellina IGP con rughetta e parmigiano

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Pinsa romana con mortadella tartufata, stracciatella e granella di pistacchi

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Pinsa romana con stracciatella, fichi caramellati e prosciutto crudo

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Culatello di Zibello con burratina di Andria IGP

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Carpaccio di zucchine e caciottina tartufata

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Pescespada affumicato con pomodorini, lampascioni e avocado

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Galantina di polpo con gamberi e pistacchi

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Pepata di cozze

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Sautè di mare

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di semolino alla romana con caciottina tartufata

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Gnocchi di zucca al castelmagno, con granella di pistacchi

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Strascinati alla gricia tartufati

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Bigoli con ragù di agnello e asparagi

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Lasagna con carciofi e salsiccia

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Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia

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Tagliolini con carciofi, guanciale e pecorino

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Mezze maniche con il sugo della coda alla vaccinara

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Ravioli del giorno

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Canestrini al '34 con maggiorana e pinoli

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Tonnarelli cacio e pepe

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Bombolotti alla carbonara

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Bucatini all'amatriciana

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Risotto alle erbe

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Maccaroncelli alla «Positano» con pomodoro, capperi, melanzane e provola affumicata

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Conchiglie con peperoni e gorgonzola

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Vellutata di zucca con lenticchie e taleggio

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Primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di pasta e ceci con le seppie

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Paccheri con pomodorini gialli, tonno fresco e olive taggiasche

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Spaghetti alle vongole veraci

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Gnocchi con peperoni e mazzancolle

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Tonnarelli al granciporro

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Tonnarelli con scampi e radicchio

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Linguine ai frutti di mare

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Linguine all'astice

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Linguine all'astice con frutti di mare

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Pici con briciole e alici e peperone crusco

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Spaghetti con zucchine e bottarga

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Spaghettoni con pomodorini, alici fresche e olive taggiasche

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Paccheri al nero di seppia

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Spaghetti al cartoccio con crostacei

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca alla fiorentina con patate al forno 12 € all'etto

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Abbacchio al forno con patate arrosto

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Abbacchio allo scottadito con patate al forno

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Ossobuco di vitello alla genovese con purè di patate

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Coda alla vaccinara

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Stinco di vitello arrosto con patate (per 2 persone)

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Stinco di vitello arrosto con patate (per 4 persone)

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Hamburger di Chianina con broccoletti, burrata e olive, servita con patata al cartoccio e taleggio

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Carpaccio di carne con rughetta e scaglie di parmigiano

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Tagliata di manzo «34» con stracchino e porro grigliato

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Tagliata di manzo con carciofi e pecorino di fossa

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Tagliata di manzo al rosmarino, o con rughetta e aceto, o con radicchio

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Tagliata di pollo con pecorino di fossa e pomodori secchi

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Vitello tonnato

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Filetto ai ferri

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Filetto al pepe verde

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Saltimbocca alla romana con purè di patate

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Polpette di manzo alla romana con sugo di pomodoro fresco e peperoni con purea di patate

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Trippa

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Filetto di maiale con scamorza grigliata e granella di pistacchi

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Braciola di maiale con patate dolci fritte

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Lombata di vitello con patate al forno

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Brasato di manzo al vino Cesanese con polenta

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Animelle con carciofi e guanciale

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Tegamino di cervello al burro (secondo disponibilità)

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Insalate

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Misticanza con salmone affumicato, formaggio caprino e noci

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Insalata di spinaci con guanciale croccante, scaglie di parmigiano, uvetta e pinoli

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Insalata greca

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Caesar salad con pollo

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtini di gamberi e pescespada con caciottina tartufata in salsa di zucchine

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Tortino di baccalà e patata viola con pomodori semi-secchi e salsa al pesto

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Insalata di baccalà grigliato con pomodorini, patate e cipolla rossa, capperi e olive taggiasche

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Filetto d'orata in crosta di patate e lardo di Colonnata

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Frittura di calamari

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Trancia di pescespada alla palermitana

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Tartare di salmone con mango, cipolla rossa e pepe rosa

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Tartare di gambero rosso con avocado, burratina e granella di pistacchio

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Trancia di salmone alla griglia

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Grigliata mista di pesce

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Tagliata di tonno in crosta su letto di radicchio ed alici

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Scottata di salmone al forno con pepe verde e rosmarino

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Crostacei alla griglia

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Rombo alla griglia

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Rombo al forno con patate, carciofi e bottarga

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Orata o spigola alla griglia

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Orata o spigola al forno con patate, carciofi e bottarga

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Astice alla griglia

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Pesce del giorno (secondo disponibilità)

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Piatti di mezzo e contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Purè di fave con cicoria ripassata

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Carciofi «al mattone»

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Carciofo alla romana o alla giudia

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Patate fritte o al forno

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Insalata di carciofi

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Scarola con uvetta e pinoli

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Cicoria in padella

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Verdure miste alla griglia

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Insalata mista

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Radicchio grigliato alla '34

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Radicchio grigliato con gorgonzola

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Melanzane alla parmigiana

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Scamorza alla griglia con scarola

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Formaggi alla griglia

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Dolci

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Torta di mele e mirtilli con gelato alla vaniglia

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Tortino caldo al cioccolato con panna

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Torta alla ricotta con gocce di cioccolato

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Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo

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Panna cotta con cioccolato caldo o frutti di bosco

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Tiramisù

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Sorbetti fatti in casa

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Tozzetti con Vin Santo

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Ananas

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Fragole

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Frutti di bosco

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Gelato di crema, cioccolato, fragola, limone

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Dolce del giorno

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Crostata del giorno

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Strudel di mele con gelato di crema

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Bevande

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Acqua minerale

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Coca-cola, Fanta, Sprite, Ice-tea, Schweppes

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Birra Nastro Azzurro 33 cl

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Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

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Birra Peroni grande 66 cl

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Birra analcolica Tourtel 33 cl

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Succo di frutta (mela verde, ananas, pera)

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Spremuta d'arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Succo di pomodoro, Campari soda, Crodino

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Vino della casa e calici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosso Lazio IGT 1 lt

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Rosso Lazio IGT 1/2 lt

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Bianco Lazio IGT 1 lt

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Bianco Lazio IGT 1/2 lt

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Calice Roma DOC, Castello di Torre in Pietra (Lazio)

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Calice Cesanese del Piglio DOCG, Pileum (Lazio)

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Calice Frascati «Santa Teresa» DOCG, Fontana Candida (Lazio)

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Calice Pecorino IGP «Terre di Chieti», La Vinarte (Abruzzo)

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