Vai al contenuto
gnam.menu

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Josefine 3 pezzi 18 €, 6 pezzi 34 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi croccanti in kadaify, verdure e maionese al lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartar di tonno, con panzanella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine di baccalà mantecato su crema di ceci e aglio nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di mare tiepida con salicornia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di baccalà, cialda di pane nero e fragoline di bosco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cialda di riso e salmone scozzese Balmoral

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi rossi crudi, carasau al basilico e burrata artigianale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Burrata, taralli sbriciolati e alici del Cantabrico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caprese della chef

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Uovo bio «Az Parisi» 61° patate al tartufo e guanciale croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine di melanzane in salsa alla parmigiana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo di scottona con salsa tartara e cialda di pane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pane fatto in casa e mise en place a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli cacio pepe e fichi caramellati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fettuccine porcini e burrata al tartufo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fregola risottata alla pescatora

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto alla crema di scampi e tartufo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliolini mantecati al burro di Normandia con alici del Cantabrico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mezzi paccheri, pescato e datterino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettoni ai tre pomodori

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I grandi classici della tradizione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Petto d'anatra, umami e cipollotto confit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pollo alla romana reinterpretato dalla chef

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di filetto di manzo con patate alle erbe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il saltimbocca dei Bozzi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine alla vignaiola, cacio e pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calamari croccanti con insalata di finocchi agli agrumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo rosticciato, crema di carote e zenzero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tataki di tonno alla mediterranea

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura mista con zucchine croccanti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Baccalà al vapore con coulis di pomodoro freddo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spigola al forno con provola affumicata e zucchine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cicoria ripassata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di pomodoro e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di finocchi agli agrumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Mousse al cioccolato bianco e passion fruit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al pistacchio con cuore di lampone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sablè, crema pasticciera e fragoline di bosco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fior di fragola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il tiramisù della chef

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gelato al caramello salato, brownie e cialda croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frutti di bosco con gelato artigianale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di ananas

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Biscotteria secca della casa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.