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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare classica Scottona da 200 gr. battuta e condita al momento con olio evo, sale, pepe, erba cipollina e uovo cotto in ghiaccio

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Tartare in burratina Scottona da 200 gr. battuta e condita al momento con olio evo, sale, pepe, capperi e cuore di burrata, riaccomodata al suo interno e servita su pesto di basilico e rucola

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Tartare stracciatella e pistacchio Scottona da 200 gr. battuta e condita al momento con olio evo, sale, pepe, ricoperta di stracciatella di burrata d'Andria, granella di pistacchio e pesto di rucola e basilico

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Degustazione tartare Set mini battute condite al momento con olio evo, sale, pepe e composto o chutney di nostra produzione

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Degustazione crudi Piatto singolo con degustazione di tre tartare differenti in mono porzione e due differenti tipi dei nostri carpacci

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Mix di salumi di manzo Picanha, entrecote, carniccio maturati circa 60 gg. con sali provenzali

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Carpaccio classico Carpaccio di scottona condito con olio evo, sale e limone

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Salumi nostrani

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Formaggi

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Crostatina di verdure Con crema parmigiano

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Crapaccio di manzo Condito con olio, sale e limone

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Millefoglie di verdure

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto, crema di melanzane arrostite e ricotta salata

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Risotto giallo con midollo

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Risotto zucchine, crema e fiori di zucca

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Calamarata ragù di costine

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Lasagna del Turàa

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di picana 220 gr. di picana alla brace (contorno a parte)

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Petto d'anatra, al sasso Contorno a parte

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Tagliata di manzo Contorno a parte

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Parmigiana dell'orto Contorno a parte

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Tagliata di filetto, al sasso 220 gr. di filetto di manzo alla brace (contorno a parte)

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Aletta di manzo 300 gr. di aletta di manzo alla brace (contorno a parte)

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Tagliata di picanha 220 gr. di picanha alla brace (contorno a parte)

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T-bone nazionale Carni italiane selezionate, allevate in Lombardia. Prezzo al'etto: € 6,00

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Costata nazionale Carni italiane selezionate, allevate in Lombardia. Prezzo al'etto: € 5,50

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T-bone Carni internazionali selezionate. Prezzo al'etto: € 6,50

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Carni internazionali selezionate. Prezzo al'etto: € 6,00

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Contorni

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Patate

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Verdure dell'orto

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Contorno di stagione

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Verdure grigliate

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Dolci

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Dolci della casa Tutti i dolci sono fatti da noi, e possono variare a seconda della stagionalità. Chiedi al personale di sala per un consiglio
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Vini bianchi

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Pinot Grigio "Il Poggiolo" Az. Agr. Il Poggiolo, Montù di Beccarica

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Riesling "Il Poggiolo" Az. Agr. Il Poggiolo, Montù di Beccaria

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Vini rossi

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Storzato 5 Stelle Nino Negri

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Sforzato di Valtellina DOCG 2019 Soc. Coop. Agr. Rupi del Nebbiolo, Villa di Tirano (SO)

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Rosso IGP 2026 Az. Agr. Brandolini Luigi, San Damiano al Colle

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Bruno Franzosi Valtènesi DOP Az. Agr. Franzosi, BS

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Rebo IGP Az. Agricola Franzosi, BS

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Inferno IGP Az. Agricola Franzosi / Soc. Coop. Agr. Rupi del Nebbiolo

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Sassella Rupi del Nebbiolo Soc. Coop. (SO)

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Croatina 2018 Az. Agr. Brandolini, San Damiano al Colle

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Grumello Rupi del Nebbiolo Soc. Coop. (SO)

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Pinot Nero "Il Poggiolo" Az. Agr. Il Poggiolo, Montù di Beccaria

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Bollicine

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Cuvée extra dry (s.a.) Della Fiorè, Rovescala
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Le birre

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4 luppoli non filtrata (5,0% vol.)

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Blanche (6,5% vol.)

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6 luppoli bock rossa (7,0% vol.)

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9 luppoli IPA (5,9% vol.)

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Digestivi

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Grappe

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Amari

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Liquori

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Rum e whisky

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Predinner

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Spritz

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Sprizissimo

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Americano

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Sbagliato

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Negroni

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Drink

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Gin tonic / lemon / pompelmo

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Vodka tonic / lemon / pompelmo

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Mojito classico Chiedici le nostre varianti

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Cuba libre

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