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Menù consigliati

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Menù n. 1 Degustazione della Tradizione Antipasto, assaggio di due primi, assaggio di due secondi, contorno. Comprende coperto, amaro, acqua e vino; dolci esclusi

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Menù n. 2 Assaggio di due primi, assaggio di due secondi, contorno. Comprende coperto, amaro, acqua e vino; dolci esclusi

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Menù n. 3 Antipasto, assaggio di due secondi, contorno. Comprende coperto, amaro, acqua e vino; dolci esclusi

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Menù n. 4 Assaggio di due primi, tagliere con salumi e pecorino, contorno. Comprende coperto, amaro, acqua e vino; dolci esclusi

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Menù bimbi Primo, cotoletta con patatine e acqua

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Gli antipasti

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Prosciutto marchigiano con crescia e pecorino

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Lonza, ciauscolo, paccasassi e pizza di formaggio

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Pecorino al forno con rucola, mela e mandorle

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Tagliere di affettati marchigiani, pecorino e crescia

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Primi piatti fatti a mano

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Tortelloni pesto e porcini

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Gnocchi prosciutto, zucchine, fiori di zucca e zafferano

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Tagliatelle salsiccia e paccasassi

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Ravioli ricotta, arancia e basilico

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Tagliatelle al cinghiale

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Assaggio di due primi a vostra scelta (per tutti i commensali)

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Strozzapreti ortolana o norcina

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Chitarrine al Varnelli

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I secondi

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Tagliata mandorle e mele

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Fritto misto marchigiano

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Costine al miele

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Il nostro coniglio in porchetta

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Coscia d'agnello al forno

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Menù bimbi (primo, cotoletta e patatine)

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I contorni

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Patatine fritte o arrosto

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Verdure fritte

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Olive all'ascolana

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Gnocchetti di crema marchigiani

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Insalata

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Erba campo

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Pomodori arrosto / verdure grigliate

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I dolci

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Cantucci o biscottini aromatizzati con vino di visciola

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Semifreddi

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Gelato artigianale La Golosa (due gusti)

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Zabaione ghiacciato alla visciola

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Tiramisù

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Le bevande

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Caffè

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Acqua 1 lt

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Bibite in bottiglia 1 lt

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Amari

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Grappa

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Birra artigianale 25 cl, La Bionda Dorica 387 (Birrificio del Gomito)

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Carta dei vini

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Ippocampo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

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Anfora bianco Marche bianco IGT bio

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Passion Marche rosato IGT bio Rosato di montepulciano vinificato in stile cerasuolo, corposo

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Lucesole vino da tavola rosso della casa

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Campofiorito Rosso Conero DOC bio Montepulciano

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Anfora rosso Rosso Conero DOC bio Montepulciano maturato in anfora di terracotta

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Nimpha Conero DOCG Montepulciano in botte di legno grande

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Airone nero Conero DOCG Montepulciano in botte di legno piccola

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Sottovento Marche rosso IGT bio

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Mezzaluna Marche rosso IGT bio

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Randagio Verdicchio dei Castelli di Jesi spumante brut, metodo Charmat, bio

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Bianconero Moscato dolce

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Scantafavola Bevanda aromatizzata a base di vino, visciole e zucchero, bio

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