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Agriturismo Cascina Dujs

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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione 1 Tris di antipasti, un primo a scelta, un secondo con contorno a scelta, dolce della casa, caffè (bevande escluse)

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Menù degustazione 2 Tris di antipasti, due primi, un secondo con contorno a scelta, dolce della casa, caffè (bevande escluse)

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Menù degustazione 3 Tris di antipasti, due primi, due secondi con contorno, dolce della casa, caffè (bevande escluse)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menù bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù Vitellino Prosciutto cotto, penne in bianco o con salsa al pomodoro

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Menù Vitello Penne in bianco o con salsa al pomodoro, cotoletta alla milanese di pollo con patate al forno

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Menù Vitellone Prosciutto cotto, penne in bianco o con salsa al pomodoro, cotoletta alla milanese di pollo con patate al forno

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Menù festività (esempi stagionali)

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Menù Pasqua Antipasti: battuta di Fassona mimosa con briciole di uovo sodo, cestino di torta pasqualina, bignè salato con mousse di tonno. Primi: risotto con pere martin-sec, noci ed erborinato, lasagne al forno con radicchio e salsiccia. Secondi: rollata di agnello con prugne, mele e verdurine. Contorno: patate al forno. Dolce: cremoso all'amaretto con crumble di mandorle, amaretti e cioccolato. Acqua, vino e caffè inclusi

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Menù grigliata di Pasquetta Antipasti: battuta di Fassona con scaglie di grana, rucola e pomodorini, roselline di culatello con ananas. Grigliata mista: costine, capocollo, rustichelle, spiedini, salamelle. Dolce: semifreddo al limone e liquirizia. Acqua, vino della casa e caffè inclusi

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Menù 1 Maggio Antipasti: battuta di Fassona, rucola e scaglie di grana, bruschetta con pomodorini, basilico e stracciatella. Grigliata mista: salamella, capocollo, spiedino, costine, rustichella. Dolce della casa e caffè inclusi

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Menù San Valentino Antipasti: battuta di Fassona con crudité di sedano e robiola ai mirtilli, trota salmonata con salsa al basilico e salsa agli agrumi con polvere di arancia, bignè salato con caviale di melanzana e polvere di cacao. Primi: risotto carnaroli alla bietola rossa su crema di zucca con stracciatella e briciole di amaretto, tagliatelle con ragù bianco di pollo, arancia e liquirizia. Secondi: filetto di maialino con ristretto di balsamico e marmellata di radicchio, patate sauté. Dolce: semifreddo ai lamponi con ganache di cioccolato bianco al profumo di menta. Vino della casa, acqua e caffè inclusi

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Menù serata bagna caoda Antipasti: battuta di Fassona con tavoletta di pane d'orzo, burro e acciughe, bignè salato con robiola e bagna caoda. Bagna caoda a volontà con verdure miste. Dolce della casa. Acqua e vino inclusi

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Menù Ferragosto Antipasti: battuta di fassone su letto di rucola, melone e stracciatella, bruschetta con patè di olive, spuma di caprino, pomodori secchi e peperoni arrostiti. Primo: risotto carnaroli con zucchine, fiori di zucchine e basilico. Grigliata mista: capocollo, rustichella di pollo, salamella, costine e spiedino. Contorni: patate al forno o verdure miste al forno. Dolce a scelta: panna cotta, bounet o semifreddo fichi noci e mascarpone. Caffè incluso, bevande sfuse o in bottiglia escluse

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Grigliata mista

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista (solo su prenotazione, minimo 6 persone) Crostone di polenta taragna con lardo di nostra produzione, miele e noci, bruschetta di pane d'orzo con acciughe al verde, gran grigliata (costine, capocollo, rustichelle, salamelle, spiedino). Bevande incluse: vino, acqua, caffè
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