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Menù fisso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù costata e dolce (a coppia) 80 euro a coppia, tutto compreso, coperto incluso: 1 piatto di bruschette o frittelle, 1 costata di scottona da 1 kg con patate e insalata verde, 1 dolce a scelta a testa, 1/2 litro di vino della casa, 1 bottiglia di acqua

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Domande di questo prodotto nessuna
Menù costata e tagliere (a coppia) 90 euro a coppia, tutto compreso, coperto incluso: 1 tagliere salumi e formaggi, 1 frittura italiana, costata di scottona da 1 kg con patate e insalata verde, 1/2 litro di vino della casa, 1 bottiglia di acqua

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Menù light da tre portate 2 pietanze a scelta dal menù alla carta più il dolce; secondi sopra 12 euro + 5 euro; acqua e mezzo litro di vino ogni due persone, contorno e coperto inclusi; braceria esclusa

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Menù completo da quattro portate più contorno 4 pietanze a scelta dal menù alla carta più il contorno; secondi sopra 15 euro + 5 euro; acqua e vino della casa a volontà, coperto incluso; braceria esclusa

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di bresaola Con rucola, pomodorini e scaglie di grana, olio extra vergine di Casa Scola

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Armonia di Casa Scola più frittura italiana e verdure Salumi dei Monti Lattari, scamorza ripiena o fior di latte di Gragnano, sfizi dello chef, croccchè, arancini, pizzette, frittelline e verdure dell'orto

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Armonia di Casa Scola Salumi dei Monti Lattari, scamorza ripiena o fior di latte di Gragnano, sfizi vari dello chef

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Sciantosa - frittura italiana e verdure Crocchè di patate, arancini di riso, pizzette di melanzane e/o verdure, frittelline e verdure dell'orto

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Frittura italiana Crocchè di patate, arancini di riso, pizzette di melanzane e/o verdure e frittelline

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Tagliere di salumi e formaggi dei Monti Lattari Con marmellate e miele della tenuta

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Tagliere di formaggi dei Monti Lattari Con marmellate e miele della tenuta

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti freschi homemade Casa Scola Ripieno di ricotta di fuscella di Gragnano e porcini, su crema di zucca e noci

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Tagliatelle con funghi porcini, salsiccia e pomodorini di Casa Scola Pasta di Gragnano IGP, salsiccia dei Monti Lattari, cremoso di formaggio

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Ravioli freschi homemade Casa Scola Ripieno di ricotta di fuscella e rucola, su guazzetto di datterini gialli e rossi e basilico

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Gnocchetto sardo con patate, provola e guanciale

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Pennette di pasta di Gragnano IGP Su passata di pomodorini di collina della Tenuta di Casa Scola

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coscia e sovracoscia di pollo alla griglia

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Costine di maiale al miele e salsa barbecue

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Spiedone di carne di maiale e verdure Carne di maiale dei Monti Lattari e verdure dell'orto

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Stinco di maiale da 1 kg Carne di maiale dei Monti Lattari

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Costoletta di maiale dei Monti Lattari

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Salsiccia alla griglia Al finocchietto di montagna e al profumo di limone della penisola sorrentina

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Straccetti di manzo dell'Appennino Beneventano Su letto di rucola e pomodorini

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Braceria (prezzo all'etto)

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Filetto di manzo alla brace 7,00 euro all'etto, su piatto di ghisa con rucola e pomodorini

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Costata di manzo alla brace 6,00 euro all'etto, scottona dei Monti Lattari e dell'Appennino Beneventano

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Tagliata di Angus argentino 7,00 euro all'etto, con rucola e pomodorini

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Tomahawk alla brace 6,50 euro all'etto

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Tagliata di reale di manzo squadrato prussiano alla brace 7,00 euro all'etto, con rucola e pomodorini

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Tagliata di entrecote di bovino adulto italiano 6,00 euro all'etto

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Contorni

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Verdure dell'orto

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Insalata verde

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Patate fritte Patate della Tenuta di Casa Scola

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Dolci

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Sbriciolata ricotta e cioccolato Con ricotta di fuscella di Ticciano

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Caprese Classica al cacao

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Tiramisù Classico caffè e cacao

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Torta cornetto algida

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Caffetteria e bevande

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Caffè espresso

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Acqua minerale (liscia o gassata)

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Aperitivo analcolico

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Aperitivo alcolico

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Coca Cola 1 litro in vetro

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Coca Cola 0,33 in barattolo

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Coca Cola Zero 0,33 in barattolo

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Fanta 0,33 in barattolo

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Peroni 0,33

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Peroni 0,66

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Vini

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Vino della casa in brocca (bianco, rosato o rosso) Dai vigneti di Casa Scola

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Domande di questo prodotto Formato e Colore

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «1/4 lt»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Gragnano DOP rosso frizzante Casa Scola 2023 Bottiglia 0,75 lt

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Pompeiano IGP rosso fermo Casa Scola 2022 Bottiglia 0,75 lt

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Taurasi Antico Castello DOCG 2014 Bottiglia 0,75

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Fiano di Avellino Picariello 2019 Bottiglia 0,75

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Falanghina Sintema Campi Flegrei Bottiglia

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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Sannino 2007 Bottiglia 0,75

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Sidro di mele di Normandia Bordelet

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Ferrari

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Amari, liquori e distillati

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Limoncello Casa Scola Bicchiere; bottiglia 16,00

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Arancello / Agrumello / Mandarinello / Finocchietto Casa Scola Bicchiere; bottiglia 16,00

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Nocillo Casa Scola Bicchiere; bottiglia 20,00

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Liquore di ciliegie Casa Scola Bicchiere; bottiglia 25,00

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Amari (Averna, Fernet Branca, Lucano) In bicchiere

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Grappa bianca

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Grappa barricata

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Rum Zacapa 15 anos In bicchiere

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Rum Zacapa 23 anos In bicchiere

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