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Agriturismo Borgo Cloz

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di manzo friulano a coltello Condita all'olio Borgo Cloz, misticanza dell'Orto Felice e gelato alla senape di nostra produzione

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L'Orto Felice a Borgo Cloz

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Maritozzo salato fatto in casa Fichi marinati alla soia, ricotta di capra Zore, menta, lardo nostrano, limone salato

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Prosciutto crudo di San Daniele Coradazzi 18 mesi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gyoza alla piastra Ripieni con melanzane cotte alla brace, pomodorini confit, mozzarella della Fattoria Gortani e salsa al basilico

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Tajarin 40 tuorli Mantecati con limoni alla marocchina, nocciole friulane e gel alla salvia

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Ravioli del Plin Ripieni di carni arrosto e spuma al burro di Campolessi aromatizzato alla lavanda

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Zuppa o crema del giorno Secondo disponibilità

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Picanha di manzo alla brace Servita tiepida a fette, mosto fiore di Pinot Nero Ronco dei Frassini, ricotta di Campolessi e girasoli dell'Orto Felice

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Pollo nostrano allevato a terra panato alle erbe Patate novelle dell'azienda Uccellins arrostite, salsa tzatziki

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Hamburger di manzo dell'azienda agricola La Bolane Cotto al Kamado, uovo all'occhio della Fattoria Sant'Eliseo, verdure grigliate marinate, ketchup di pomodoro di nostra produzione

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Per concludere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino di ricotta di Campolessi Albicocche caramellate e rosmarino

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Semifreddo alla mozzarella della Fattoria Gortani Olio EVO Borgo Cloz e crumble al cioccolato

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Panna cotta allo yogurt della Fattoria Gortani Tè matcha, spuma alla barbabietola, tuile al sesamo e mandorle

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Selezione di formaggi (4 assaggi) Secondo disponibilità dei fornitori, con miele artigianale e composte di nostra produzione

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Selezione di formaggi (7 assaggi) Secondo disponibilità dei fornitori, con miele artigianale e composte di nostra produzione

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Piccola pasticceria secca di nostra produzione

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale microfiltrata 0,75 l

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Acqua frizzante microfiltrata 0,75 l

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Birra dell'Agribirrificio Villa Chazil Secondo disponibilità

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Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè decaffeinato

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Orzo

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Orzo-ginseng

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Caffè corretto

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