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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere Affettati, formaggi e bruschette

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Tagliere di 5 formaggi scelti Formaggio occelli in foglie di castagno, affinato nel fieno, al barolo, cousiè occelli con latte di capra, al pepe nero e bacche rosa. Serviti con marmellata, mostarda e miele

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Tartare di scottona con patate rosti e maionese al lime

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Cannolo di pasta fillo e brie con salsa ai frutti di bosco

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Polpette di carne al pomodoro

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Fritti in tempura

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Carpaccio di Angus con insalata di carciofi e grana

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Mozzarella in carrozza con maionese alle alici

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Burrata di Andria servita con rucola e pachino

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Prosciutto San Daniele tagliato a mano

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusillo di nostra mano all'amatriciana

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Risotto zucca e salsiccia

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Pappardelle al cinghiale

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Fettucine al ragù

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Fettucine ai porcini

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Fettuccina di barbabietola con burrata e nocciole

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Secondi

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Coniglio alla cacciatora

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Costoletta d'abbacchio panata e fritta

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La nostra griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecote di Angus ai ferri

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Entrecote di Angus ai ferri con rucola e grana

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Entrecote di Angus ai ferri con rucola e pachino al balsamico

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Entrecote di Angus ai ferri con funghi porcini

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Entrecote di Angus ai ferri con tartufo

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Filetto di manzo ai ferri (250 g)

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Salsicce ai ferri

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Bistecca di costa 6,50 euro all'etto

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Fiorentina (min. 1 kg) 7,50 euro all'etto

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Contorni

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Verdura di stagione ripassata

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Pizza scrocchiarella

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Focaccia

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Patate e salsiccia Patate, mozzarella e salsiccia

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Napoli Pomodoro, mozzarella e alici

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Marinara Pomodoro, aglio e origano

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Capricciosa Pomodoro, carciofini, mozzarella, uovo, prosciutto, funghi e olive

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Funghi champignon Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

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Vegetariana Mozzarella, zucchine, melanzane, pachino e funghi

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Porcini Mozzarella e funghi porcini

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Cacio e pepe e guanciale Mozzarella, guanciale e pecorino

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Bufala e tartufo Mozzarella di bufala e tartufo estivo di Norcia

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Gorgonzola e radicchio Mozzarella, gorgonzola e radicchio

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Provola e pachino Provola, mozzarella, pachino e basilico

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Diavola Pomodoro, mozzarella e salame

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Boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Calabrese Mozzarella, pomodoro e 'nduja

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Primavera Mozzarella, rucola, pachino e scaglie di parmigiano

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Quattro formaggi Gorgonzola, grana padano, mozzarella e provola

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Fiori e alici Mozzarella, fiori di zucca e alici

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Ciauscolo e stracchino Mozzarella, stracchino e ciauscolo

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Olive ripiene all'ascolana (5 pezzi)

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Ciliegine di mozzarella (5 pezzi)

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Crocchetta di patate e mozzarella da 100 g (1 pezzo)

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Supplì primavera (1 pezzo)

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Filetto di baccalà in pastella (1 pezzo)

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Arancino carbonara, cacio e pepe, amatriciana o 'nduja

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Dolci

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Tiramisù

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Soufflè al cioccolato

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Sbriciolata con crema chantilly e frutti di bosco

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Torta di mele

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Semifreddo al torroncino con cioccolata calda

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Birre

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Ichnusa Anima Sarda 66 cl

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Ichnusa non filtrata 50 cl

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Heineken 66 cl

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Bollicine

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Extra Dry, Serena

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Nitens Brut, Le Marchesine

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Artio Rosè, Le Marchesine

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Brigantia Saten, Le Marchesine

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Prestige, Ca' del Bosco

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Alma, Bellavista

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Saten, Ca' del Bosco

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Riserva Moretti 2008, Bellavista

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