Brasserie Polesana

Taglierone agricolo

Salame, porchetta, pancetta pepata, soppressa, formaggi del Pastore del delta del Po, bruschettine, pomodorini canditi, salse Brasserie, pizza fritta e focaccia al mais

Pizza fritta + crudo e straccia

Bastoncini di impasto Polesanissimo con prosciutto crudo di Montagnana, stracciatella di burrata e pomodorini canditi

Alette contadina

Ali di pollastro polesano speziate e marinate, con salsa barbecue e salsa Brasserie La Bianca

Granate

Dieci bombette di Grana Padano con salsa Brasserie La Rossa al pomodoro

Melanzane crock

Medaglie di melanzana impanate e fritte con le salse Brasserie La Rossa e La Bianca

Tartare Angus

Senape al miele, fiore di cappero, olio evo e sale profumato, con focaccia Polesana

Cinghiatelle

Tagliatelle di sfoglia con ragù di cinghiale

Carbonara nostrana

Spaghettoni con guanciale di porcello polesano, uova di gallina ruspante, pecorino e pepe nero

Amatriciana polesana

Spaghettoni con guanciale polesano cotto al josper, pomodoro, pecorino e peperoncino

Polesan Mood

Pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio di Chioggia igp, salsiccia, scaglie di Grana Padano

Tony Cipolla

Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolla rossa, pomodorini rossi, olive taggiasche

Ortosana

Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane, zucchine e peperoni al forno, funghi freschi, radicchio, basilico, olio evo

Parmigrana

Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane al forno a legna, pomodori canditi, crema di Grana Padano, salsa di basilico

Pel d'Oca

Funghi, mozzarella fiordilatte, porcini, petto d'oca stagionato, tartufo nostrano, pecorino del Pastore del delta del Po, olio all'aglio

Chioggia

Pomodoro, alici, olive, capperi, pomodorino giallo, origano, basilico, stracciatella di burrata

Arnaldo

Mozzarella Nobili, patate schiacciate al rosmarino, bacon croccante, uova all'occhio di bue

Tartuf-One

Crema di tartufo, mozzarella di bufala, funghi freschi, salsiccia, aglio bianco Polesano dop, prezzemolo, scaglie di Grana

Parma in Puglia

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo Bovolenta, stracciatella di burrata, basilico, olio evo

Formai de na volta

Mozzarella Nobili, stracchino veneto, formaggi del Pastore del delta del Po

Caprese 2.0

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio evo

Agricola Inside

Mozzarella Nobili, patate nostrane rôste, salsiccia, bacon croccante, crema di Grana Padano

Gran Bologna

Mozzarella Nobili, mortadella, stracciatella di burrata, crema e granella di pistacchio, olio evo

Patata Boss

Pomodoro, mozzarella Nobili, wurstel, patatine, crema di cheddar, bacon croccante

Carbonara Revolution

Mozzarella Nobili, bacon croccante, carbocrema con tuorlo d'uovo e pepe, cipolla rossa, prezzemolo, doppia grattugiata di pecorino

Diavolo Porco

Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino artigianale piccante, olive taggiasche, pomodorini canditi, pecorino

Trento Veneto e Brie

Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio, brie

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Porca e Porci

Pomodoro, mozzarella, porchetta e porcini

Pepata

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, gorgonzola, pancetta pepata

Montanara

Pomodoro, mozzarella, misto funghi, speck

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, crema di grana, porchetta

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Veneta

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, grana

Tra Valli e Monti

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, porcini, prezzemolo, grana

Fior di Bosco

Mozzarella, funghi freschi, salsiccia, aglio, prezzemolo, grana

Zingara

Pomodoro, mozzarella, salamino, funghi, peperoni, olive taggiasche

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, asparagi, peperoni, radicchio

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Calzone classico

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, pomodoro in uscita

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa

Patate e Würstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Sboldro Burger

Pane Polesanissimo, doppia polpetta di Black Angus da 150g, doppio bacon, doppio asiago dop, doppia cipolla caramellata, pomodoro, insalata, colata di formaggio fuso, chips

Pulled Porco

Pane Polesanissimo, pulled pork, cavolo cappuccio croccante con maionese, salsa bbq, insalata, cipolla caramellata, chips

Strong Angus

Pane Polesanissimo, polpetta di Black Angus da 150g, bacon croccante, asiago dop, peperoni grigliati, insalata, cipolla caramellata, salsa hard bbq, chips

A Tut Bacon

Pane Polesanissimo, polpetta di Black Angus da 150g, triplo bacon croccante, asiago dop, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa burger, chips

Carbonaro Burger

Pane Polesanissimo, polpetta di Black Angus da 150g, bacon, asiago dop, uovo, insalata, cipolla caramellata

Ruspante

Pane Polesanissimo, pollo fritto croccante, asiago, bacon, insalata, pomodoro, salsa burger, chips

Burger Base

Parti dalla base e aggiungi gli ingredienti che vuoi

Grigliatona esagerata

Galletto speziato, costine di maiale glassate alla bbq, salame grigliato, tagliata di manzo, patate arrostite, polenta grigliata, pannocchia al burro, salsa bianca e salsa bbq

Fiorentina

Oltre un chilo di scottona nazionale, taglio T-bone, prezzo al chilo

Costata

Prezzo al chilo

Tagliata VIP

Rucola, scaglie di grana, pomodorini gialli, cipolla caramellata

BBQ Ribs

500 grammi di costine

Tagliata di Pollo

Crema di melanzane, rucola, dadolata di pomodori e basilico

Galletto Rustico

Speziato e marinato, cotto e affumicato al forno Josper

Baby Menu Burger

Baby burger da 100g e patatine, bibita o acqua, regalo a sorpresa, tovaglietta e pastelli

Baby Menu Chicken

Chicken nugget (6 pezzi) e patatine, bibita o acqua, regalo a sorpresa, tovaglietta e pastelli

Baby Menu Pizza

Pizza baby margherita con prosciutto o salsiccia o wurstel e patatine, bibita o acqua, regalo a sorpresa, tovaglietta e pastelli

Frittole dolci + creme

Bastoncini di impasto Polesanissimo con zucchero, crema di mascarpone, crema al pistacchio, crema di Nutella

Essemisù

Tiramisù con la Esse Adriese al posto dei savoiardi

Cheesecake Nutella

Cheesecake fragole

Cheesecake pistacchio

Cioccosalame

Creme brusà

Pistacchio Lovers

Semifreddo al pistacchio con salsa alla nutella e granella di pistacchio

Gelatone Sacro Graal

Fiordilatte, granella di nocciole, crumble di cioccolato, coulis di fragole, topping al cioccolato

Gelatone Baileys

Fiordilatte, Baileys, crumble e topping al cioccolato

Coppetta caramello

Gelato fiordilatte, caramello salato, panna montata, arachidi

Coppetta fragola

Gelato fiordilatte, coulis di fragole, panna montata, smarties

Coppetta Nutella

Gelato fiordilatte, nutella, biscotto alla nutella, panna montata, nocciole

Coca piccola

Coca media

Coca lattina

Lattina da 0,33

Coca zero lattina

Lattina da 0,33

Fanta lattina

Lattina da 0,33

Lemonsoda lattina

Lattina da 0,33

Tè limone lattina

Lattina da 0,33

Tè pesca lattina

Lattina da 0,33

Prosecco calice

Valpolicella calice

Prosecco bottiglia

Bottiglia da 0,75

Lugana bottiglia

Bottiglia da 0,75

Valpolicella bottiglia

Bottiglia da 0,75

Ripasso bottiglia

Bottiglia da 0,75

Bionda 0,3

Bianca 0,3

Rossa 0,3

Bionda boccale 0,5

Bianca boccale 0,5

Rossa boccale 0,5

Strong 0,3

Strong boccale 0,5

Beck's bottiglia 0,33