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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno rosso e gamberi con pinzimonio di stagione

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Tagliere di salumi e formaggi con focaccia pugliese

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Prosciutto iberico con burratina e pomodorini

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Fresco di asparagi, avocado, olive e capperi con colatura di stracciatella

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Gran misto di verdure grigliate con burratina

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Polpettine alla barese con pecorino a scaglie

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Parmigiana di melanzane con polpettine

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Crostoni lardo Patanegra, gocce di miele e pepe nero

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Primi

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Orecchiette al ragù di polpo ubriaco

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Ravioloni di cernia cacio e pepe

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Carbonarina di scialatielli con asparagi e guanciale di Norcia croccante

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Risotto con asparagi, zafferano e fiori di zucca

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Ziti del Mulino con braciole alla pugliese

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Secondi

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Frittura di gamberi, calamari e cozze con verdurine croccanti

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Salmone Norvegese Superior marinato alla nostra maniera con burratina di Andria

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Filetto di manzo irlandese razza Hereford alla griglia con patate al forno

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Filetto al pepe verde con la sua salsina

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Cotoletta di Tomahawk con il suo osso alla milanese e patate al forno

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Spiedone di bombette pugliesi con patate al forno

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Cotoletta di vitello argentino Tucuman senza osso con patate al forno

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Tagliata Gaucho Baby Beef argentino con patate al forno

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Tartare di scottona con gorgonzola dolce al cucchiaio

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Arrosticini di agnello con patate al forno

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Burrata burger hamburger di scottona da 350 gr, burrata, bacon, pomodoro, insalata e salsa BBQ

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Grigliata imperiale arrosticini, salsiccia, coscia di pollo, tagliata Baby Beef argentino e capocollo con patate al forno e verdure grigliate

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Bevande

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Acqua naturale o gassata microfiltrata 0,75 l

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Coca Cola e Coca Cola Zero

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Gassosa Bio Organic Plose

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Limonata Bio Organic frizzante

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Aranciata Bio Organic Plose

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Zipfer Marzen Lager media alla spina 5% vol.

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Theresianer Indian Pale Ale media alla spina 5,8% vol.

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Cocktail

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Spritz

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Caipirinha

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Mojito

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Negroni

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Moscow Mule

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Gin tonic speciali

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Margarita

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Caffetteria

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Caffè

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Caffè deca

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Caffè corretto

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Cappuccino

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Tè caldo

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